Περιεχόμενο
Το Amaranth paniculata είναι ένα κοινό ετήσιο φυτό από την οικογένεια Schiritsaceae με ισχυρούς όρθιους μίσχους και οβάλ κόκκινα-καφέ φύλλα. Λόγω της υψηλής διακοσμητικής του αξίας, το φυτό χρησιμοποιείται ενεργά για τη διακόσμηση προσωπικών οικοπέδων και τη δημιουργία ανθοδέσμων και η πλούσια σύνθεση βιταμινών και μετάλλων του επιτρέπει τη χρήση του στη λαϊκή ιατρική.
Περιγραφή amaranth paniculata
Το φυτό, του οποίου ο φυσικός βιότοπος καλύπτει τις ανατολικές και δυτικές περιοχές της Ασίας, ανήκει στο γένος Amaranth και είναι γνωστό ως ερυθρό ή paniculata. Ισχυροί, όρθιοι, σαρκώδεις, αυλακωτοί, κοκκινωποί ετήσιοι μίσχοι εκτείνονται έως και 1,5 m σε ύψος και καλύπτονται με κοντό σωρό ποικίλου πάχους.
Τα επιμήκη ωοειδή φύλλα του αμάρανθου είναι προσκολλημένα σε μακριούς μίσχους και έχουν καστανοκόκκινο χρώμα.
Το πάνω μέρος των πλακών είναι μυτερό, η βάση έχει σχήμα σφήνας
Χαρακτηριστικό γνώρισμα του φυτού είναι οι πανικόβλητες, μωβ-κόκκινες ταξιανθίες με μυτερά κλαδιά σε σχήμα ακίδας. Η κορυφαία ακίδα είναι μεγαλύτερη από τις πλευρικές. Τα γραμμικά βράκτια σε σχήμα σουβέλου είναι μεγαλύτερα από το περίανθο με πέντε λογχοειδή λοβούς.
Σκούρο καφέ-κόκκινοι σπόροι μήκους έως 1,5 mm ωριμάζουν σε ένα κουτί που ανοίγει απέναντι.
Χρήσιμες ιδιότητες του αμάρανθου paniculata
Τα φύλλα Chiritsa είναι πλούσια σε πηκτίνη, ασκορβικό οξύ, καροτενοειδή, πολυφαινόλες, αμινοξέα και μικροστοιχεία. Χρησιμεύουν ως πηγή βορίου, βαρίου, νικελίου, σιδήρου, τρυπτοφάνης, λυσίνης, ρουτίνης, φολικού οξέος και κυστίνης. Τα φύλλα Amaranth paniculata περιέχουν 30% περισσότερη πρωτεΐνη από το σιτάρι και το ρύζι.
Οι σπόροι Ashiritsa είναι πλούσιοι σε τριγλυκερίδια, μικρο- και μακροστοιχεία, καθώς και βιταμίνες A, B, C, E και P. Έχουν υψηλή θρεπτική αξία και χρησιμοποιούνται για την παραγωγή λαδιού, πίτουρου, αλεύρου και αμύλου.
Οι φυτρωμένοι σπόροι βελανιδιού περιέχουν πέντε φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά από τους σπόρους που δεν έχουν φυτρώσει.
Χάρη σε μια τόσο πλούσια σύνθεση βιταμινών και ανόργανων συστατικών, ο πανικός αμάρανθος χρησιμοποιείται με επιτυχία στη λαϊκή ιατρική. Τα αφεψήματα και τα αφεψήματα παρασκευάζονται από τους σπόρους, τα φύλλα και τις ρίζες του φυτού, που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία κρυολογήματος, διαβήτη, καρδιαγγειακών παθήσεων, δυσλειτουργίας του ουρογεννητικού συστήματος, ενδομητρίωσης, χηλοειδών ουλών, ουλών, κατακλίσεων, εγκαυμάτων, μυκητιάσεων, δερματίτιδας, γαστρίτιδας και κολίτιδας.
Το έλαιο σπόρων αμάραντου έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και περιέχει πολλές σπάνιες και απαραίτητες ουσίες, συμπεριλαμβανομένης της λυσίνης.Βοηθά στη βελτίωση της απορρόφησης του ασβεστίου στο σώμα και στην ενίσχυση των τριχοθυλακίων, ενώ χρησιμεύει και ως πρόληψη της υπέρτασης και της στεφανιαίας νόσου.
Όπως κάθε άλλο προϊόν, το ashiritsa μπορεί να φέρει όχι μόνο οφέλη, αλλά και κακό. Τα προϊόντα που παράγονται από φύλλα, σπόρους και ριζώματα αμάρανθου αντενδείκνυνται για:
- έλκος δωδεκαδακτύλου;
- δωδεκαδακτυλίτιδα;
- χρόνια δυσπεψία?
- διάρροια;
- αθηροσκλήρωση?
- δυσπεψία;
- ουρολιθίαση;
- χρόνια και οξεία παγκρεατίτιδα.
Χρόνος ανθοφορίας του αμάρανθου paniculata
Η ετήσια ανθοφορία αρχίζει στα μέσα Ιουνίου και συνεχίζεται όλο το καλοκαίρι. Η διαδικασία σταματά μόνο με την έναρξη των παγετών του φθινοπώρου.
Ποικιλίες πανικού αμάρανθου
Το φυτό αντιπροσωπεύεται από διάφορες ποικιλίες. Όλα έχουν ατομικά χαρακτηριστικά και διαφέρουν μεταξύ τους σε μέγεθος και χρώμα.
Amaranth paniculata Γοργόνα
Μια εξαιρετικά διακοσμητική, ταχέως αναπτυσσόμενη ποικιλία εκτιμάται για την αντοχή της στην ξηρασία και χαρακτηρίζεται από πλούσια και μακροχρόνια ανθοφορία. Το πανικόβλητο είδος αμάρανθου Rusalka έχει ισχυρούς, όρθιους μίσχους ύψους έως 1 m.
Μεγάλα μπορντό φύλλα και μικρά άνθη αμάρανθου Rusalka συλλέγονται σε ταξιανθίες μισού μέτρου
Amaranth paniculata Openwork
Μια ποικιλία που αγαπά το φως με όρθιο μίσχο που εκτείνεται έως και 120 cm σε ύψος. Βγάζει δυνατούς πλαϊνούς βλαστούς και έχει πράσινα φύλλα.
Το ετήσιο διάτρητο αμάραντο αποτιμάται για τη μακρά ανθοφορία του, η οποία σταματά μετά την εμφάνιση αξιοσημείωτων παγετών.
Κόκκινος καθεδρικός ναός Amaranth paniculata
Ψηλές ετήσιες ταξιανθίες σε σχήμα ακίδας που αποτελούνται από μικρά μπορντό άνθη και ισχυρούς όρθιους μίσχους που καλύπτονται πυκνά με μεγάλα ωοειδή φύλλα. Η ποικιλία Red Cathedral χαρακτηρίζεται από όψιμη ανθοφορία.
Ο αμάρανθος εκτιμάται για την αντοχή του στις περισσότερες ασθένειες
Amaranth paniculata Κόκκινος πυρσός
Διακοσμητικό ποώδες ετήσιο με ισχυρό στέλεχος 40 εκατοστών και όρθιες σκούρες μοβ ταξιανθίες. Με τον ερχομό του κρύου καιρού, τα μεγάλα, επιμήκη ωοειδή φύλλα του γίνονται πολύχρωμα και οι ταξιανθίες αποκτούν μια σοκολατί καφέ απόχρωση.
Το φυτό δεν αντέχει ούτε τους μικρούς παγετούς· καλλιεργείται κυρίως σε περιοχές με ζεστό, ήπιο κλίμα.
Μαρμελάδα Amaranth paniculata Κεράσι
Ψηλό ποώδες μονοετές με ισχυρούς χοντρούς βλαστούς και μεγάλα κόκκινα-ιώδη επιμήκη ωοειδή φύλλα στηριγμένα σε μακριούς μίσχους. Οι ισχυρές καταρράκτες ταξιανθίες της μαρμελάδας κερασιού Amaranth paniculata έχουν μπορντώ χρώμα και ταξινομούνται ως ακίδες.
Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από καλή αντοχή στη θερμότητα και εκτιμάται για την ανοσία της σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα
Amaranth paniculata Cherry βελούδο
Διακοσμητικό ποώδες πολυετές με πυκνό σκούρο πράσινο φύλλωμα ή φύλλωμα φιάλης και μεγάλες πυραμιδικές ταξιανθίες εξωτικής κερασιάς-μωβ απόχρωσης. Το φυτό είναι εύκολο στη φροντίδα και εξαπλώνεται εύκολα από τα πουλιά.
Όσον αφορά την ταχύτητα αναπαραγωγής, ο Cherry velvet amaranth ανταγωνίζεται τα λιβάδια και τα λουλούδια
Φύτευση amaranth paniculata
Το πορφυρό βελανίδι πολλαπλασιάζεται με δύο τρόπους - σπόρους και σπορόφυτα. Κάθε ένα από αυτά έχει τα δικά του χαρακτηριστικά.
Καλλιέργεια πανικού αμάρανθου από σπόρους
Ο χώρος για τη φύτευση χόρτου βελανιδιού έχει προετοιμαστεί από το φθινόπωρο. Το έδαφος σκάβεται σε βάθος 20 cm και γονιμοποιείται με λίπασμα και χούμο με ρυθμό 5 kg/m2. Την άνοιξη, το έδαφος ξανασκάβεται και τροφοδοτείται με ορυκτές ενώσεις.Η φύτευση ξεκινά όταν εξαφανιστεί η απειλή των νυχτερινών παγετών και το έδαφος θερμαίνεται σε θερμοκρασίες πάνω από το μηδέν σε βάθος τουλάχιστον 12 cm.
Για να διευκολυνθεί η εργασία, οι σπόροι αμάρανθου αναμιγνύονται με άμμο και σπέρνονται σε σειρές σε τρύπες βάθους 50 mm. Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται μετά από περίπου 10 ημέρες. Στην αρχή μεγαλώνουν πολύ αργά.
Με την πάροδο του χρόνου, η ένταση της μαζικής ανάπτυξης δενδρυλλίων αυξάνεται
Στη Σιβηρία και σε άλλες περιοχές με ψυχρό κλίμα, είναι αδύνατο να περιμένουμε να εμφανιστούν και να ωριμάσουν οι σπόροι, επομένως, εδώ καλλιεργούνται κυρίως πρώιμες ποικιλίες βελανιδιών.
Καλλιέργεια από σπορόφυτα
Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για την καλλιέργεια οποιασδήποτε ποικιλίας αγαρικού. Για να αποφευχθεί η πρόωρη ανάπτυξη των ριζών, ο σπόρος τοποθετείται σε δοχεία ύψους τουλάχιστον 10 cm.
Κουτιά ή πλαστικά δοχεία γεμίζουν με αγορασμένο χώμα και οι σπόροι είναι διάσπαρτοι πάνω του. Ένα λεπτό στρώμα χώματος κατανέμεται ομοιόμορφα από πάνω και υγραίνεται με ένα μπουκάλι ψεκασμού.
Τα δοχεία καλύπτονται με μεμβράνη για να δημιουργηθεί ένα φαινόμενο θερμοκηπίου και τοποθετούνται σε ζεστό, καλά φωτισμένο μέρος
Όταν εμφανίζονται βλαστοί, η μεμβράνη αφαιρείται από το δοχείο. Για να αποκτηθούν δυνατά και υγιή σπορόφυτα, μετά το σχηματισμό του πρώτου φύλλου, κάθε φυτό μεταφυτεύεται σε μια μικρή γλάστρα, στο κάτω μέρος της οποίας υπάρχουν οπές αποστράγγισης για την απομάκρυνση της περίσσειας υγρασίας.
14 ημέρες πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος, αρχίζουν να τα σκληραίνουν. Για να γίνει αυτό, οι γλάστρες βγαίνουν στην αυλή ή στο χαγιάτι.
Ο χρόνος στο δρόμο ξεκινά από ένα τέταρτο της ώρας την ημέρα και σταδιακά αυξάνεται
Χαρακτηριστικά της φροντίδας
Καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ο πανικόβλητος τύπος αμάρανθου ποτίζεται τακτικά. Την άνοιξη, το έδαφος κάτω από το φυτό υγραίνεται κάθε εβδομάδα. Σε ζεστό καιρό, η ποσότητα του ποτίσματος αυξάνεται.
Τις πρώτες εβδομάδες μετά τη φύτευση του φυτού σε ανοιχτό έδαφος, το έδαφος κάτω από αυτό ξεριζώνεται τακτικά και χαλαρώνει. Όταν το γρασίδι του βελανιδιού αρχίσει να αναπτύσσεται ενεργά, θα παραγκωνίσει τα ζιζάνια και η καταπολέμησή τους θα γίνει άσχετη.
Ο αμάρανθος τρέφεται 3-4 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε στάχτη και φλόμος στο έδαφος κάτω από το γρασίδι βελανιδιών. Λιπάνετε το φυτό νωρίς το πρωί, μετά το κύριο πότισμα.
Ασθένειες και παράσιτα
Ο πανικόβλητος τύπος αμάρανθου ανήκει στην κατηγορία των ανθεκτικών φυτών που έχουν ανοσία στις περισσότερες μολύνσεις και παράσιτα. Ο μεγαλύτερος κίνδυνος για το βελανιδόχορτο προέρχεται από τις αφίδες και τους τρυγόνια, που επιβραδύνουν την ανάπτυξη του ετήσιου φυτού και καταστρέφονται εύκολα από τα εντομοκτόνα.
Εάν το έδαφος είναι συστηματικά υδατωμένο, το φυτό κινδυνεύει από σήψη των ριζών, που συχνά επιδεινώνεται από μυκητιάσεις. Ο αμάρανθος μπορεί να σωθεί με τη διόρθωση του καθεστώτος άρδευσης και την επεξεργασία του με μυκητοκτόνα.
Εφαρμογή αμαράνθου paniculata
Ο πανικόβλητος τύπος αμαράνθου είναι ιδιαίτερα διακοσμητικός και χρησιμοποιείται ενεργά στο floristic και το σχεδιασμό του τοπίου.
Η Shchiritsa φαίνεται εντυπωσιακή σε βραχώδεις κήπους και διάφορα παρτέρια, παρτέρια και mixborders
Οι ποικιλίες νάνων χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία κορυφογραμμών και περιγραμμάτων
Οι ψηλές ποικιλίες χρησιμοποιούνται για τη διακόσμηση των τοίχων των σπιτιών, των περιφράξεων και των βοηθητικών κτιρίων.
συμπέρασμα
Το Amaranth paniculata είναι ένα δημοφιλές ποώδες ετήσιο με υψηλές διακοσμητικές ιδιότητες και μοναδικές θεραπευτικές ιδιότητες.Δεν είναι απαιτητικό στη φροντίδα και εκτιμάται για την εξωτική του εμφάνιση και τη μακροχρόνια ανθοφορία του.
