Περιεχόμενο
Οι φράουλες κήπου με το αρχικό όνομα Gariguette εμφανίστηκαν στις αρχές του περασμένου αιώνα. Υπάρχουν πολλές εκδοχές σχετικά με την προέλευση αυτής της ποικιλίας, αλλά οι περισσότεροι κηπουροί τείνουν στη θεωρία ότι η Gariguette εμφανίστηκε στη νότια Γαλλία. Δεν μπορούμε να πούμε ότι αυτή η φράουλα έχει κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα στην Ευρώπη, αλλά η ποικιλία εκτιμάται για τις υψηλές γευστικές της ιδιότητες και θεωρείται ποικιλία επιδόρπιο. Οι ειδικοί αποκαλούν την Gariguette μια ελίτ φράουλα, η οποία δεν είναι κατάλληλη για βιομηχανική καλλιέργεια, αλλά μπορεί να πάρει τη θέση που της αρμόζει στα υπάρχοντα ενός κηπουρού-συλλέκτη.
Μια περιγραφή της ποικιλίας φράουλας Gariguetta, φωτογραφίες και κριτικές από αγρότες μπορείτε να βρείτε σε αυτό το άρθρο. Εδώ θα υποδεικνύονται τα δυνατά και τα αδύνατα σημεία των ελίτ φραουλών, πώς πρέπει να καλλιεργούνται και ποια φροντίδα πρέπει να παρέχεται.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Πιθανώς, για τους οικιακούς κηπουρούς ο πιο σημαντικός παράγοντας είναι η προσαρμογή στις τοπικές κλιματολογικές συνθήκες, επειδή η Ρωσία δεν είναι η νότια Γαλλία ή Ιταλία. Στο σκληρό ηπειρωτικό κλίμα, το απαλό Gariguette δεν αισθάνεται πολύ καλά: δεν ανέχεται τις χαμηλές θερμοκρασίες, τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, την υψηλή υγρασία και την υπερβολική ζέστη.
Οι φράουλες Gariguette καλλιεργούνται συχνά για εμπορικούς σκοπούς, αλλά συνιστάται να πωλούνται σε τοπικές αγορές: εστιατόρια, καφετέριες και αγορές φρέσκων προϊόντων. Οι εύθραυστες φράουλες δεν ανέχονται τη μεταφορά και τη μακροχρόνια αποθήκευση, επομένως τα μούρα Gariguette που συλλέγονται δεν είναι κατάλληλα για πώληση σε σούπερ μάρκετ ή μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.
Αναλυτική περιγραφή της ποικιλίας Gariguetta (Gariget):
- Ο χρόνος ωρίμανσης των φραουλών είναι μέσος - τα μούρα ωριμάζουν ταυτόχρονα με άλλες μεσαίες πρώιμες ποικιλίες (όπως το μέλι, για παράδειγμα).
- η καρποφορία παρατείνεται - οι φρέσκες φράουλες μπορούν να συγκομιστούν για περίπου ένα μήνα.
- Οι θάμνοι Gariguetta είναι ισχυροί, με μεγάλη εξάπλωση, έχουν πολλά φύλλα - αυτή η φράουλα είναι εύκολο να αναγνωριστεί μεταξύ άλλων ποικιλιών ακριβώς λόγω της συνήθειας του θάμνου.
- Τα φύλλα είναι σκαλισμένα, μεγάλα, κυματοειδές, βαμμένα σε ανοιχτό πράσινο απόχρωση.
- οι μίσχοι είναι πολύ μακρύι και ισχυροί, ο καθένας μπορεί να σχηματίσει έως και 20 μούρα.
- Η Gariguetta αναπαράγεται πολύ εύκολα, επειδή σχηματίζονται περίπου είκοσι μουστάκια σε κάθε θάμνο.
- το ριζικό σύστημα είναι ισχυρό, καλά διακλαδισμένο.
- Το σχήμα των φραουλών είναι αμφικωνικό, μερικές φορές είναι ένας κόλουρος κώνος.
- το χρώμα των φρούτων είναι κόκκινο-πορτοκαλί.
- το βάρος των μούρων μας επιτρέπει να τα ταξινομήσουμε ως μεγάλα - κατά μέσο όρο, 40 γραμμάρια (τα πρώτα φρούτα Gariguetta είναι μεγαλύτερα από τα τελευταία).
- Ο κομμένος πολτός είναι ζαχαρούχος, με λευκό πυρήνα, πολύ αρωματικός και γλυκός.
- Οι Ευρωπαίοι κηπουροί αξιολογούν τη δυνατότητα μεταφοράς των φραουλών ως υψηλή και μέση, οι τοπικοί παραγωγοί σημειώνουν ότι η φλούδα των φρούτων είναι πολύ λεπτή και τα μούρα δεν είναι κατάλληλα για αποθήκευση.
- Τα γευστικά χαρακτηριστικά του Gariguette είναι πολύ υψηλά, οι φράουλες ταξινομούνται ως ποικιλίες επιδορπίων, με τη δική τους μοναδική γεύση.
- η ποικιλία είναι ανθεκτική στις περισσότερες ασθένειες και παράσιτα (ιδίως, χλώρωση και ακάρεα αράχνης).
- Η απόδοση του Gariguetta δεν είναι πολύ υψηλή, ακόμη και μέτρια - περίπου 400 γραμμάρια ανά θάμνο (εάν χρησιμοποιείτε εντατικές τεχνολογίες, μπορείτε να αυξήσετε ελαφρώς αυτά τα στοιχεία).
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Οι ντόπιοι κηπουροί δεν πρέπει να είναι πολύ επιλεκτικοί για την ποικιλία Gariguetta. Αυτή η φράουλα, πράγματι, έχει εξαιρετική γεύση (έντονο άρωμα, επίγευση μούρων, ισορροπία οξέος και ζάχαρης, νότες φράουλας), αλλά στο ρωσικό κλίμα όλα αυτά μπορεί να χαθούν. Προκειμένου η ποικιλία να διατηρήσει τις φυσικές της ιδιότητες, είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν συνθήκες καλλιέργειας για την Gariguetta που θα είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά στις φυσικές (το κλίμα των γαλλικών νότιων περιοχών).
Η φράουλα κήπου Gariguette έχει πολλά αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα:
- πολύ καλή και μοναδική γεύση - τα μούρα απλά λιώνουν στο στόμα σας (αυτό αποδεικνύεται από τις κριτικές όσων το δοκίμασαν).
- η παραγωγικότητα είναι επαρκής για έναν ιδιωτικό κήπο.
- καλή φύτευση - τα σπορόφυτα είναι εύκολο να τα αποκτήσετε μόνοι σας, δεν χρειάζεται να ξοδέψετε χρήματα σε υλικό φύτευσης (αλλά θα πρέπει να αραιώσετε τα κρεβάτια φράουλας).
- αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα.
Δυστυχώς, οι φράουλες Gariguetta έχουν επίσης μειονεκτήματα και είναι ιδιαίτερα έντονα όταν η καλλιέργεια καλλιεργείται στο ρωσικό κλίμα. Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν:
- ετερογένεια στο μέγεθος και το σχήμα των μούρων, κάτι που δεν είναι πολύ καλό για το εμπόριο.
- όταν οι καλοκαιρινές θερμοκρασίες είναι πολύ χαμηλές, οι φράουλες δεν παίρνουν βάρος, τα μούρα γίνονται μακρόστενα (σε σχήμα καρότου).
- Συνιστάται να σκιάζετε τις φράουλες, καθώς τα μούρα ψήνονται κάτω από τον έντονο ήλιο.
- Τα βροχερά καλοκαίρια, οι φράουλες ξινίζουν και δεν αποκαλύπτουν όλες τις ιδιότητές τους.
Κανόνες για την καλλιέργεια ελίτ φραουλών
Φυσικά, χωρίς προσπάθειες από την πλευρά του κηπουρού, μια ποικιλία φράουλας από ένα ήπιο εύκρατο κλίμα δεν θα μπορέσει να προσαρμοστεί πλήρως στο σκληρό ηπειρωτικό. Ωστόσο, στις νότιες και κεντρικές περιοχές μπορείτε να δοκιμάσετε να καλλιεργήσετε Gariguetta στον δικό σας κήπο. Στα βόρεια της χώρας συνιστάται ήδη η χρήση θερμοκηπίων, σήραγγες φιλμ, θερμαινόμενα θερμοκήπια στα οποία μπορεί να ρυθμιστεί το μικροκλίμα.
Γενικά, η μέθοδος καλλιέργειας φραουλών Gariguette εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τα κλιματικά χαρακτηριστικά μιας συγκεκριμένης περιοχής.
Φύτευση φράουλας
Πριν φυτέψετε δενδρύλλια φράουλας, πρέπει να επιλέξετε ένα καλό μέρος για αυτό:
- με γόνιμο, χαλαρό και ελαφρύ έδαφος (η Gariguetta, σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες φράουλας, δεν του αρέσει η αργιλώδης και η αμμοπηλώδης).
- με δυνατότητα φυσικής ή τεχνητής σκίασης (σε υπερβολική ζέστη, οι φράουλες θα χρειαστούν καταφύγιο).
- σε περιοχή προστατευμένη από ισχυρούς ανέμους.
- σε επίπεδο ή ελαφρώς ανυψωμένο έδαφος (τα μούρα σαπίζουν στα πεδινά).
Στις βόρειες και κεντρικές περιοχές Σε ψυχρότερα κλίματα, συνιστάται η φύτευση Gariget σε ψηλά κρεβάτια ή η χρήση ειδικών αγροϊνών και ο πασπαλισμός των θάμνων με οργανικό σάπια φύλλα. Σε περιοχές με ζεστό κλίμα (Εδάφιο Κρασνοντάρ, Κριμαία) Είναι καλύτερο να προβλεφθεί η δυνατότητα σκίασης των κρεβατιών φράουλας, χρησιμοποιώντας ένα δίχτυ ή τέντα για αυτό.
Το σχέδιο φύτευσης πρέπει να είναι το εξής: τουλάχιστον 40 cm μεταξύ των θάμνων και 40-50 cm - το διάστημα μεταξύ των κρεβατιών. Εάν οι φυτεύσεις είναι πολύ πυκνές, οι φράουλες δεν θα φτάσουν στο μέγιστο των δυνατοτήτων τους και πρέπει να αφήσετε χώρο για το μουστάκι.
Πώς να νοιάζεσαι
Ορισμένοι παραγωγοί σπόρων ισχυρίζονται ότι οι φράουλες Gariguet είναι ανεπιτήδευτες και ανεπιτήδευτες. Αυτό μπορεί να ισχύει στη Γαλλία, αλλά στο κλίμα της Ρωσίας, της Ουκρανίας και της Λευκορωσίας είναι αρκετά δύσκολο να καλλιεργηθεί μια αξιοπρεπής συγκομιδή της ποικιλίας Gariguette.
Το καλύτερο μέρος για αυτές τις φράουλες είναι ένα φιλμ σήραγγα. Αλλά μια τέτοια καλλιέργεια δεν είναι κερδοφόρα για τους βιομηχανικούς παραγωγούς φράουλας και οι απλοί κάτοικοι του καλοκαιριού συχνά δεν θέλουν να ασχοληθούν με τέτοιες ιδιότροπες ποικιλίες όταν υπάρχουν πιο ανεπιτήδευτες και προσαρμοσμένες.
Θα πρέπει να φροντίζετε τις φράουλες Gariguette πολύ και συχνά:
- Συνεχώς ταίζω κρεβάτια, γιατί χωρίς αυτό, αντί για μεγάλα όμορφα μούρα, θα αναπτυχθούν μικρά επιμήκη "καρότα". Η Gariguetta ανταποκρίνεται καλά σε οποιοδήποτε λίπασμα, οργανικό και ορυκτό.Στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, οι φράουλες χρειάζονται άζωτο και στο στάδιο της ανθοφορίας και του σχηματισμού εστιών - κάλιο και φώσφορο. Το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χούμο και τέφρα ξύλου.
- Νερό Οι φράουλες πρέπει να καλλιεργούνται εντατικά, διαφορετικά οι καρποί θα γίνουν μικροί και άγευστοι. Το Gariget ανταποκρίνεται καλύτερα στην στάγδην άρδευση. Μπορείτε επίσης να ποτίζετε τους θάμνους μέσα από αυλάκια και κανάλια που βρίσκονται ακριβώς δίπλα στους θάμνους.
- Σε ψυχρές περιοχές θα είναι απαραίτητο χρησιμοποιήστε κάλυμμα, και σε υψηλότερες θερμοκρασίες, εφοδιαστείτε με δίχτυα ή τέντες για να προστατεύσετε τα φυτά από τον ήλιο.
- Λαμβάνοντας υπόψη ότι τα άνθη και τα φρούτα βρίσκονται χαμηλά, χρειάζεστε να αποφύγω δικα τους επαφή με το έδαφος (ειδικά την περίοδο των βροχών). Για αυτό, χρησιμοποιείται σάπια φύλλα ή αγροΐνες.
- Οι φράουλες πρέπει να υποστούν επεξεργασία, παρόλο που η ποικιλία θεωρείται ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα. Καλύτερα για χρήση προφυλακτικοί παράγοντες, με το οποίο ψεκάζονται οι θάμνοι ακόμη και πριν από τη φάση της ανθοφορίας των φράουλας κήπου.
- Το υπερβολικό μουστάκι θα πρέπει να αφαιρεθεί, αφού γρήγορα θα ριζώσουν και τα κρεβάτια θα αποδειχθούν παραμελημένα. Οι βλαστοί κόβονται το φθινόπωρο, πριν καλύψουν τις φράουλες για το χειμώνα.
- Ποικιλία Gariguetta για το χειμώνα φροντίστε να καλύψετε. Στις περισσότερες περιοχές, αρκεί η κάλυψη της καλλιέργειας με αγροΐνες ή σάπια φύλλα, με την προϋπόθεση ότι ο χειμώνας είναι χιονισμένος. Υπό άλλες συνθήκες, θα πρέπει να φροντίσετε για πιο σοβαρή προστασία για τις φράουλες.
Σε γενικές γραμμές, ένας αγρότης ή ένας θερινός κάτοικος θα πρέπει να είναι υπομονετικός - το Gariguette από μόνο του δεν θα αναπτυχθεί στη Ρωσία. Αλλά με τη σωστή γεωργική τεχνολογία, η γεύση αυτής της ποικιλίας θα αποκαλυφθεί πλήρως και η απόδοση της φράουλας θα είναι πάνω από το μέσο όρο.
Ανασκόπηση της ποικιλίας Gariguette
συμπέρασμα
Οι φράουλες Gariguette δεν μπορούν να ονομαστούν ποικιλία για όλους: δεν είναι κατάλληλες για κάθε κηπουρό. Αυτή η καλλιέργεια είναι πολύ απαιτητική για τη σύνθεση του εδάφους και το κλίμα, χρειάζεται εντατική διατροφή και εξαφανίζεται χωρίς επαρκή φροντίδα. Η ασυνήθιστη και πολύτιμη γεύση του μούρου δεν αποκαλύπτεται σε κάθε περιοχή· για αυτό πρέπει να δημιουργήσετε ιδανικές συνθήκες για τις φράουλες.
Ωστόσο, η ποικιλία Gariget λαμβάνει επίσης καλές βαθμολογίες από τους κατοίκους του καλοκαιριού: για να συμβεί αυτό, πρέπει να συνδυαστούν αρκετοί παράγοντες (καλή τοποθεσία, καλό έδαφος, ευνοϊκό κλίμα).
