Περιεχόμενο
Υπάρχει τουλάχιστον ένα μικρό κρεβάτι με φράουλες σχεδόν σε οποιοδήποτε προσωπικό οικόπεδο. Αυτό είναι ένα εξαιρετικά δημοφιλές μούρο στους κηπουρούς σε όλο τον κόσμο. Υπάρχουν πολλές παλιές και «δοκιμασμένες στο χρόνο» ποικιλίες, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των οποίων είναι γνωστά. Αλλά ενδιαφέροντα και πολλά υποσχόμενα νέα προϊόντα εμφανίζονται κάθε χρόνο. Ανάμεσά τους είναι η φράουλα Brighton, η οποία, χάρη στα πλεονεκτήματά της, έχει ήδη αποκτήσει πολλούς θαυμαστές σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Ιστορικό επιλογής
Οι φράουλες Brighton είναι ένα επίτευγμα κτηνοτρόφων από τις ΗΠΑ. Εμφανίστηκε στις αρχές του 21ου αιώνα. Ακολουθώντας τις «τάσεις» εκείνης της εποχής, οι ειδικοί δημιούργησαν μια παραδεισένια ποικιλία με ουδέτερες ώρες φωτός, ικανή να καρποφορήσει άφθονα σε εύκρατα κλίματα. Όμως η καλλιεργητική πρακτική έχει αποδείξει ότι ανήκει, μάλλον, στην κατηγορία των ημιεπισκευάσιμων.
Οι Ρώσοι κηπουροί «συνάντησαν» τις φράουλες του Μπράιτον 10 χρόνια αργότερα από τις αμερικανικές.Η ποικιλία έχει περάσει με επιτυχία την πιστοποίηση, αλλά εξακολουθεί να μην περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Ωστόσο, έχει «ριζώσει» επιτυχώς στους κήπους των Ρώσων κηπουρών, προσαρμοζόμενος σε ένα κλίμα που είναι πιο έντονο από το εύκρατο.
Περιγραφή της ποικιλίας και των χαρακτηριστικών της φράουλας Brighton
Έχοντας διαβάσει την περιγραφή της ποικιλίας Brighton των remontant φράουλας, είναι εύκολο να καταλάβουμε γιατί σχετικά γρήγορα κατάφερε να κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών σε όλο τον κόσμο.
Χαρακτηριστικά φρούτων, γεύση
Οι μίσχοι λυγίζουν κάτω από το βάρος μεγάλων μούρων. Το μέσο βάρος τους είναι 50-60 g, υπάρχουν μερικοί «κάτοχοι ρεκόρ» που ζυγίζουν έως και 80 g. Το σχήμα είναι συνήθως «φράουλα», στρογγυλεμένο-αμβλύ. Όσο πιο κοντά στο τέλος της περιόδου καρποφορίας, τόσο περισσότερο το μέγεθος και το σχήμα των μούρων ποικίλλουν. Υπάρχουν επίσης σχετικά μικρά (20-30 g), επιμήκη, σχεδόν σφαιρικά και ραβδωτά δείγματα.
Το δέρμα είναι γυαλιστερό, ομοιόμορφο σκούρο κόκκινο, χωρίς λευκή «κηλίδα» στο κοτσάνι. Η σάρκα είναι κοκκινωπό-ροζ, πολύ πυκνή, σαν «τραγανή», όχι ιδιαίτερα ζουμερή. Οι φράουλες του Μπράιτον έχουν γεύση σαν διασταύρωση άγριων φράουλων και ανανά. Η ελαφριά ξινίλα το κάνει σίγουρα πιο ενδιαφέρον, γιατί δεν αρέσει σε όλους η ήπια γλυκύτητα. Τα μούρα έχουν επίσης ένα ελαφρύ άρωμα «φράουλας».
Η φλούδα της φράουλας Brighton είναι λεπτή, αλλά αρκετά ανθεκτική.
Αυτή είναι μια καθολική ποικιλία. Οι φράουλες Brighton δεν τρώγονται μόνο φρέσκες, αλλά και κονσερβοποιημένες για το χειμώνα, κατεψυγμένες και χρησιμοποιούνται ως γέμιση για αρτοσκευάσματα. Μετά από θερμική επεξεργασία και έκθεση σε χαμηλές θερμοκρασίες, διατηρεί το λαμπερό χρώμα, την αναγνωρίσιμη γεύση και το σχήμα του.
Χρόνος ωρίμανσης, απόδοση και διατήρηση της ποιότητας
Το Strawberry Brighton είναι μια ποικιλία ουδέτερη για την ημέρα· η διάρκειά της δεν επηρεάζει την απόδοση. Επομένως, όταν καλλιεργούνται σε εσωτερικούς χώρους, οι θάμνοι καρποφορούν για 10-11 μήνες το χρόνο. Κατά τη φύτευση σε ανοιχτά κρεβάτια, η διάρκεια της καρποφορίας εξαρτάται από το τοπικό κλίμα.
Στην κεντρική Ρωσία, τα πρώτα μούρα ωριμάζουν στις αρχές Ιουνίου, στα Ουράλια και τη Σιβηρία - 10-15 ημέρες αργότερα. Η συγκομιδή γίνεται μέχρι το φθινόπωρο. Σε θερμές νότιες περιοχές, οι φράουλες του Μπράιτον καρποφορούν από τα τέλη Απριλίου ή τις αρχές Μαΐου μέχρι τον πρώτο παγετό.
Όταν καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος, συλλέγονται 600-800 g μούρων από έναν ενήλικο θάμνο ανά εποχή. Σε ιδιαίτερα επιτυχημένες εποχές - έως 1 κιλό.
Οι φράουλες του Μπράιτον είναι αρκετά συμπαγείς θάμνοι, «σκουωτοί», όχι ιδιαίτερα πυκνά φυλλώδεις
Η πυκνότητα του πολτού φράουλας Brighton του παρέχει πολύ καλή διάρκεια ζωής για αυτό το μούρο. Σε θερμοκρασία δωματίου δεν θα χαλάσει μέσα σε 2-3 μέρες. Υπό βέλτιστες συνθήκες, τα μούρα διατηρούν την «εμπορεύσιμη εμφάνιση» και τη γεύση τους για μιάμιση εβδομάδα. Διακρίνονται όχι μόνο από τη διατήρηση της ποιότητας, αλλά και από την καλή μεταφορά. Οι φράουλες αντέχουν να «κινούνται» σε μεγάλες αποστάσεις χωρίς ζημιές.
Περιοχές ανάπτυξης, αντοχή στον παγετό
Οι κτηνοτρόφοι δημιούργησαν φράουλες Brighton για καλλιέργεια σε εύκρατα κλίματα. Οι θάμνοι μπορούν να ξεχειμωνιάσουν χωρίς να καταστραφούν σε θερμοκρασίες έως -20-25 ºС, ακόμη και αν δεν τους παρέχεται καταφύγιο.
Ωστόσο, η πρακτική της καλλιέργειας αυτής της ποικιλίας στη Ρωσία έχει αποδείξει ότι μπορεί να προσαρμοστεί σε πιο σοβαρές κλιματικές συνθήκες. Οι φράουλες Brighton αποδίδουν σταθερά καρπούς στα Ουράλια, τη Σιβηρία και την Άπω Ανατολή. Αν και εδώ, φυσικά, πρέπει να προστατεύεται από το κρύο.
Δεν μπορείτε να υπολογίζετε σε ρεκόρ συγκομιδών φράουλας Brighton σε λιγότερο από βέλτιστες συνθήκες.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Οι κτηνοτρόφοι έχουν προσφέρει στις φράουλες του Μπράιτον «έμφυτη» ανοσία έναντι μυκητιασικών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων όλων των τύπων κηλίδων και γκρίζας σήψης. Η μόνη εξαίρεση είναι η σήψη των ριζών. Όμως στη συντριπτική πλειονότητα των περιπτώσεων, για την ανάπτυξή του φταίει ο ίδιος ο κηπουρός, ο οποίος είναι υπερβολικά ζήλος με το πότισμα. Εάν ακολουθήσετε τις συστάσεις σχετικά με τις γεωργικές πρακτικές, ο κίνδυνος ανάπτυξης σήψης των ριζών ελαχιστοποιείται.
Τα παράσιτα δεν ενδιαφέρονται ιδιαίτερα για τις φράουλες Brighton. Συχνά το παρακάμπτουν, επιτίθενται ακόμη και σε θάμνους άλλων ποικιλιών που αναπτύσσονται στον κήπο. Η μόνη εξαίρεση είναι το άκαρι της αράχνης.
Οι πρώτοι καρποί της φράουλας Brighton είναι μονοδιάστατοι και σχεδόν πανομοιότυποι σε σχήμα, αλλά αυτό δεν μπορεί να ειπωθεί για το τελευταίο
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα των φραουλών Brighton περιλαμβάνουν:
- Η αντίσταση στο κρύο είναι καλή ακόμη και για τη Ρωσία.
- αντοχή, επιτρέποντάς σας να προσαρμοστείτε σε όχι πάντα ευνοϊκές κλιματικές και καιρικές συνθήκες (και όχι μόνο να επιβιώσετε, αλλά και να αποδώσετε καρπούς).
- ανεπιτήδευτο στη φροντίδα - οι φράουλες Brighton απαιτούν κυρίως τυπική γεωργική τεχνολογία.
- η παρουσία ανοσίας σε όλες σχεδόν τις μυκητιασικές ασθένειες.
- καταλληλότητα για καλλιέργεια όχι μόνο σε ανοιχτό έδαφος, αλλά και σε θερμοκήπια, τόσο για προσωπική κατανάλωση όσο και σε «βιομηχανική κλίμακα» (μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί σε περβάζια παραθύρων και μπαλκόνια).
- συμπαγές φυτά, που εξοικονομεί χώρο στο κρεβάτι του κήπου.
- ένας σχετικά μικρός αριθμός φύλλων, τέτοιοι θάμνοι είναι πιο εύκολο να φροντιστούν, φυσούνται καλύτερα από τον άνεμο, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο επίθεσης παρασίτων.
- μεγάλα φρούτα, εμφανής εμφάνιση, εξαιρετική γεύση μούρων.
- την ευελιξία των φραουλών, την ποιότητα διατήρησης και τη μεταφορά τους.
- μακρά περίοδος καρποφορίας, ως αποτέλεσμα - υψηλή απόδοση.
Δεν ήταν δυνατό να εντοπιστούν σημαντικές ελλείψεις στις φράουλες του Μπράιτον. Ωστόσο, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι, παρά την ικανότητα ανοχής «διακοπών» στο πότισμα, η ποικιλία δεν είναι ανθεκτική στην ξηρασία. Με τακτική έλλειψη υγρασίας, η απόδοση μειώνεται απότομα και η ποιότητα των μούρων επιδεινώνεται.
Μια άλλη απόχρωση είναι η τάση να σχηματίζεται ενεργά ένα μουστάκι. Εάν δεν αφαιρεθούν έγκαιρα, οι θάμνοι φράουλας Brighton απλά δεν θα έχουν την «δύναμη» που θα διασφαλίσει την ωρίμανση της καλλιέργειας.
Όταν καλλιεργείτε φράουλες Brighton, το μουστάκι θα πρέπει να κόβεται κάθε 2-3 εβδομάδες.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Το Strawberries Brighton είναι πολύ ενεργό στο σχηματισμό μουστακιών. Επομένως, διαδίδεται ακριβώς με αυτόν τον τρόπο, που παρέχεται από την ίδια τη φύση. Ο κηπουρός σίγουρα δεν θα χρειαστεί να αντιμετωπίσει έλλειψη φυτευτικού υλικού.
Για πολλαπλασιασμό, επιλέγονται εκ των προτέρων αρκετοί θάμνοι "μητέρας" - δύο ετών, υγιείς, άφθονα καρποφορίες. Την άνοιξη, όλοι οι οφθαλμοί κόβονται. Μέχρι τον Ιούνιο, το μουστάκι αρχίζει να σχηματίζεται. Από αυτά, πρέπει να αφήσετε 5-7 από τα πιο ισχυρά.
Η μεγαλύτερη ροζέτα είναι η πρώτη από το μητρικό φυτό. Αλλά αν πρέπει να πολλαπλασιάσετε γρήγορα τις φράουλες Brighton, χρησιμοποιήστε μια δεύτερη σε κάθε τρύπημα.Μόλις σχηματιστούν πάνω τους ρίζες μήκους περίπου 1 εκ., χωρίς να τις χωρίσουν από τον θάμνο, είτε «καρφώνονται» στο χώμα ή φυτεύονται σε μικρές γλάστρες ή κύπελλα.
12-15 ημέρες πριν από τη μεταφύτευση νέων δειγμάτων σε μόνιμο μέρος, το μουστάκι κόβεται. Η διαδικασία έχει προγραμματιστεί για τα τέλη Ιουλίου ή Αυγούστου. Σε θερμές νότιες περιοχές μπορείτε να αναφυτεύσετε μέχρι τον Οκτώβριο.
Εάν φυτέψετε μουστάκια σε φλιτζάνια τύρφης, τα νέα φυτά δεν θα χρειαστεί να αφαιρεθούν από τα δοχεία κατά τη μεταφύτευση.
Φύτευση και φροντίδα
Η ποικιλία Brighton θέτει τυπικές απαιτήσεις στο χώρο φύτευσης για οποιαδήποτε φράουλα. Και είναι καλύτερο να τους «ακούς», θέλοντας να συγκομίζεις άφθονες σοδειές κάθε χρόνο. Όσον αφορά τη γεωργική τεχνολογία, υπάρχουν πολλές σημαντικές αποχρώσεις, αλλά η φροντίδα των φυτών δεν θα πάρει πολύ χρόνο και προσπάθεια από τον κηπουρό.
Δεδομένου ότι οι φράουλες Brighton καλλιεργούνται κυρίως σε εύκρατα κλίματα, φυτεύονται κυρίως την άνοιξη. Ο βέλτιστος χρόνος είναι το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Μαΐου ή οι αρχές Ιουνίου. Πρέπει να περιμένετε μέχρι να ελαχιστοποιηθεί ο κίνδυνος παγετών επιστροφής.
Η τοποθεσία για το κρεβάτι φράουλας Brighton επιλέγεται λαμβάνοντας υπόψη τα ακόλουθα κριτήρια:
- ανοιχτός χώρος, καλά φωτισμένος και ζεστός από τον ήλιο.
- προστασία από ισχυρές ριπές ψυχρού ανέμου και ρεύματα.
- ένα υπόστρωμα που επιτρέπει στο νερό και τον αέρα να περάσουν καλά, αλλά είναι επίσης αρκετά θρεπτικό - χαλαρό αργιλώδες, αμμοπηλώδες.
- ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο έδαφος οξεοβασικής ισορροπίας – pH 5,5-6,0.
- σχετικά βαθιά, περίπου ένα μέτρο, υπόγεια νερά που βρίσκονται κάτω από την επιφάνεια του εδάφους (αν δεν υπάρχει άλλο μέρος, θα πρέπει να χτίσετε ένα κρεβάτι ύψους τουλάχιστον 0,5 m).
Το Strawberry Brighton κατηγορηματικά δεν ανέχεται τη στασιμότητα του νερού στις ρίζες. Αυτό αυξάνει περαιτέρω τον κίνδυνο ανάπτυξης σήψης των ριζών. Τα φυτά δεν θα ριζώσουν σε πολύ «βαρύ» ή υπερβολικά «ελαφρύ» έδαφος. Άλλα ακατάλληλα μέρη για κρεβάτια κήπου περιλαμβάνουν απότομες πλαγιές και πεδινά.
Είναι απαραίτητο να υγραίνουμε το έδαφος στο κρεβάτι με φράουλες Brighton σχετικά συχνά, αλλά με μέτρο. Εάν δεν είναι πολύ ζεστό έξω, αρκεί μία φορά κάθε 4-5 ημέρες (ο κανόνας για έναν ενήλικο θάμνο είναι περίπου 3 λίτρα). Σε υπερβολική ζέστη και απουσία βροχοπτώσεων, τα μεσοδιαστήματα μειώνονται σε 2-3 ημέρες.
Η μέθοδος ποτίσματος για τις φράουλες Brighton δεν είναι σημαντική, αλλά είναι καλύτερο να μην πέφτουν σταγόνες νερού στα φύλλα, τα λουλούδια και τους καρπούς
Η μακρά περίοδος καρποφορίας και η σχετικά υψηλή απόδοση διασφαλίζουν ότι οι φράουλες Brighton χρειάζονται εντατική σίτιση. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται τέσσερις φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου:
- στα μέσα Απριλίου, σχεδόν αμέσως μετά το λιώσιμο του χιονιού.
- στο στάδιο του μαζικού σχηματισμού μπουμπουκιών.
- στα τέλη Ιουνίου, μετά τη συγκομιδή του «πρώτου κύματος».
- 2-3 εβδομάδες μετά το τέλος της καρποφορίας.
Η πρώτη τροφοδοσία είναι απαραίτητα αζωτούχα λιπάσματα. Είναι απαραίτητα για τον ενεργό σχηματισμό πράσινης μάζας. Αυτό μπορεί να είναι είτε ορυκτό λίπασμα είτε φυσική οργανική ύλη. Στη συνέχεια, προστίθενται προϊόντα που αγοράζονται από το κατάστημα και έχουν σχεδιαστεί ειδικά για φράουλες. Παρέχουν στα φυτά όλες τις απαραίτητες ουσίες για την ωρίμανση των μούρων στον απαιτούμενο όγκο.
Ένα προαιρετικό, αλλά πολύ χρήσιμο αγροτεχνικό μέτρο για τις φράουλες Brighton είναι το σάπιασμα.Αυτό βοηθά τον κηπουρό να εξοικονομήσει χρόνο για το ξεβοτάνισμα του κρεβατιού και τη χαλάρωση του, και σας επιτρέπει επίσης να ποτίζετε τους θάμνους λιγότερο συχνά. Αποτρέπει το «ψήσιμο» του εδάφους στην επιφάνεια σε αεροστεγή κρούστα και εμποδίζει την ταχεία εξάτμιση της υγρασίας.
Η καλύτερη πρόληψη της σήψης των ριζών είναι το σωστό πότισμα. Συνιστάται επίσης η αντικατάσταση του συνηθισμένου νερού 2-3 φορές το μήνα με ένα απαλό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή οποιοδήποτε μυκητοκτόνο βιολογικής προέλευσης, μειώνοντας τη συγκέντρωσή του στο μισό σε σύγκριση με αυτό που συνιστάται στις οδηγίες.
Η σήψη των ριζών στο υπέργειο μέρος του φυτού εμφανίζεται όταν η διαδικασία ανάπτυξης της νόσου έχει ήδη προχωρήσει πολύ.
Για προστασία από τα ακάρεα αράχνης, τα κρεμμύδια και το σκόρδο φυτεύονται στο κρεβάτι φράουλας Brighton ή οι θάμνοι ψεκάζονται με έγχυμα "βέλους" μία φορά κάθε 1,5-2 εβδομάδες. Όταν εμφανίζονται χαρακτηριστικοί λεπτοί, σχεδόν διαφανείς «ιστοί», που μπλέκουν τους οφθαλμούς και τα νεαρά φύλλα, τα φυτά υποβάλλονται σε επεξεργασία με ακαρεοκτόνα.
Τα ίδια τα ακάρεα της αράχνης είναι πολύ μικρά και δεν φαίνονται με γυμνό μάτι.
Προετοιμασία για το χειμώνα
Στις νότιες περιοχές με υποτροπικό κλίμα, οι φράουλες Brighton δεν χρειάζονται καταφύγιο. Η προετοιμασία των θάμνων για το χειμώνα περιορίζεται στο κόψιμο των φύλλων και την αφαίρεση φυτών και άλλων υπολειμμάτων από το κρεβάτι του κήπου.
Σε εύκρατα κλίματα, στα μέσα του φθινοπώρου, μετά τον καθαρισμό του κρεβατιού, ανανεώστε το στρώμα του σάπια φύλλα ή καλύψτε το με κλαδιά ελάτης. Το χούμο προστίθεται στη βάση των θάμνων της φράουλας του Μπράιτον, σχηματίζοντας «αναχώματα» ύψους 8-10 εκ. Εάν ο χειμώνας προβλέπεται παγωμένος και με λίγο χιόνι, συνιστάται να τοποθετήσετε επιπλέον καμάρες πάνω από το κρεβάτι, εκτείνοντας 2-3 στρώσεις από οποιοδήποτε υλικό κάλυψης πάνω τους.
Η προετοιμασία των φραουλών Brighton για το χειμώνα εξαρτάται από το κλίμα στην περιοχή όπου καλλιεργούνται
συμπέρασμα
Οι φράουλες Brighton είναι ποικιλίες ημι-απομακρυσμένες, ουδέτερες για την ημέρα. Μεταξύ των αναμφισβήτητων πλεονεκτημάτων του είναι η γεύση, το μεγάλο μέγεθος και η οπτική ελκυστικότητα των μούρων. Οι κηπουροί εκτιμούν επίσης τη συμπαγή των θάμνων, την ευκολία φροντίδας και τη διάρκεια της καρποφορίας. Φυσικά, η ποικιλία δεν μπορεί να ονομαστεί ιδανική· έχει ορισμένα μειονεκτήματα. Δεν χαλάνε όμως τη συνολική εικόνα.
Κριτικές από κηπουρούς σχετικά με τις φράουλες Brighton
Η περιγραφή της ποικιλίας φράουλας Brighton που δίνεται από τους κτηνοτρόφους επιβεβαιώνεται από φωτογραφίες και κριτικές από κηπουρούς. Οι περισσότερες απόψεις για αυτόν είναι σίγουρα θετικές.
Πείτε μου σας παρακαλώ, είναι η ποικιλία αυτογονιμοποιούμενη; Και αν θερμαίνετε την καλλιέργεια στο θερμοκήπιο το χειμώνα;
Καλό απόγευμα.
Ναι, οι φράουλες Brighton είναι μια αυτογονιμοποιούμενη ποικιλία.