Περιεχόμενο
Οι φράουλες θεωρούνται πρώιμο μούρο. Οι περισσότερες ποικιλίες αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς τον Ιούνιο και από τον Αύγουστο μπορείτε ήδη να ξεχάσετε τα νόστιμα φρούτα μέχρι το επόμενο καλοκαίρι. Ωστόσο, υπάρχουν μεταγενέστερες ποικιλίες που σας επιτρέπουν να παρατείνετε την ευχαρίστηση. Ένα από αυτά είναι η φράουλα Holiday, η οποία φέρει μεγάλα και αρωματικά μούρα στο τέλος του καλοκαιριού.
Ιστορία αναπαραγωγής
Αμερικανοί κτηνοτρόφοι εκτράφηκαν φράουλες διακοπών. Οι ποικιλίες Raritan και New York ελήφθησαν για διασταύρωση. Στο έδαφος της Ρωσικής Ομοσπονδίας, η καλλιέργεια εξαπλώθηκε στη βορειοδυτική περιοχή ως φράουλες μέσης όψιμης ωρίμανσης.
Περιγραφή
Οι θάμνοι της φράουλας στα μεσαία τέλη των γιορτών αναπτύσσονται ελαφρώς απλωμένοι και μεσαίου μεγέθους. Τα φύλλα είναι μεγάλα. Η επιφάνεια της λεπίδας του φύλλου είναι ελαφρώς τσαλακωμένη και καλύπτεται με εφηβεία. Το χρώμα των φύλλων είναι ανοιχτό πράσινο. Οι μίσχοι είναι χαμηλοί, ισχυροί, που βρίσκονται κάτω από το επίπεδο του φυλλώματος.Τα πράσινα σέπαλα δεν είναι φαρδιά, βρίσκονται οριζόντια μέχρι την ωρίμανση του καρπού.
Το πρώτο κύμα της εορταστικής συγκομιδής χαρακτηρίζεται από μεγάλα μούρα με κορυφές σε σχήμα κορυφογραμμής. Το μέσο βάρος ενός φρούτου είναι 32 g. Τα επόμενα κύματα της συγκομιδής φράουλας των διακοπών φέρνουν μικρότερα μούρα με κανονικό κωνικό σχήμα. Η φλούδα του καρπού είναι κόκκινο και γυαλιστερό. Ο πολτός είναι ανοιχτό κόκκινο, όχι χαλαρός, πλούσιος σε χυμό και ζάχαρη. Μικροί κόκκοι φράουλας βρίσκονται σε κιτρινωπά αχαίνια, όχι πολύ βαθιά βυθισμένοι στο εσωτερικό του καρπού.
Η ωρίμανση των μούρων είναι συνεπής. Η παραγωγικότητα της ποικιλίας Holiday ανά 1 στρέμμα φτάνει τα 150 κιλά. Οι φράουλες έχουν γλυκόξινη γεύση. Η συγκομιδή μπορεί να μεταφερθεί και να αποθηκευτεί. Τα μούρα μπορούν να καταψυχθούν, να μεταποιηθούν ή να καταναλωθούν φρέσκα.
Το βίντεο παρέχει μια επισκόπηση των εορταστικών φράουλες:
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Θετικά χαρακτηριστικά | Αρνητικά χαρακτηριστικά |
Η ποικιλία σπάνια προσβάλλεται από ασθένειες | Τα μούρα γίνονται μικρότερα στα επόμενα κύματα συγκομιδής |
Αρμονική ωρίμανση της καλλιέργειας | Η ποικιλία είναι απαιτητική στη διατροφή |
Υψηλή απόδοση | Κατά τη διάρκεια της ξηρασίας, χωρίς πότισμα, η γεύση των μούρων επιδεινώνεται. |
Καλή χειμερινή αντοχή και αντοχή στην ξηρασία | Η παραγωγικότητα μειώνεται όταν καλλιεργείται σε άγονο έδαφος |
Η αντοχή στην ξηρασία θεωρείται θετικό χαρακτηριστικό της ποικιλίας Holiday. Ωστόσο, στις φράουλες αρέσει πολύ το άφθονο πότισμα. Ο θάμνος μπορεί να επιβιώσει στη ζέστη με λίγη υγρασία, αλλά η ποιότητα των μούρων και η ποσότητα της συγκομιδής θα μειωθούν.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Παραδοσιακά, οι φράουλες της ποικιλίας των μεσαίων αργιών πολλαπλασιάζονται με τρεις τρόπους: με μουστάκι, σπόρους ή με διαίρεση του θάμνου.Όσοι δεν έχουν καμία επιθυμία να κάνουν αυτή τη δουλειά αγοράζουν έτοιμα σπορόφυτα.
Ουσάμι
Για τον κηπουρό, τα μουστάκια φράουλας προσφέρουν πρόσθετη φροντίδα που σχετίζεται με το κλάδεμα, αλλά για τον πολλαπλασιασμό αυτές οι στρώσεις είναι η καλύτερη επιλογή. Για να πολλαπλασιάσετε την ποικιλία Holiday, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:
- Με το τελευταίο κύμα της συγκομιδής της φράουλας ενεργοποιείται η ανάπτυξη των μουστακιών. Αφού μαζέψετε τα μούρα, αφαιρέστε τα από το κρεβάτι του κήπου. πένθιμα ενδύματα χήρας, χαλαρώστε τις σειρές.
- Ισχυροί τρύπες φράουλας με ανεπτυγμένες ροζέτες φύλλων ισιώνονται και τοποθετούνται σε χαλαρό έδαφος. Ένα μικρό yaku πιέζεται στο έδαφος με το χέρι. Η υποδοχή τοποθετείται σε εσοχή, ελαφρά καλυμμένη με χώμα.
- Μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου οι ροζέτες θα ριζώσουν. Απλά πρέπει να θυμάστε να τα ποτίζετε. Το μουστάκι κόβεται από τη μητρική φράουλα και μεταφυτεύεται σε άλλο μέρος.
Οι πιο δυνατοί ροζέτες βρίσκονται στους έλικες πρώτα στο πλάι του θάμνου. Λαμβάνονται για πολλαπλασιασμό και τα υπόλοιπα κόβονται αμέσως για να μην βγει ο χυμός από το φυτό.
Διαίρεση του θάμνου
Οι φράουλες διακοπών, όπως και άλλες ποικιλίες, μπορούν να αναπαραχθούν με διαίρεση του θάμνου. Η μέθοδος θεωρείται τραυματική για το φυτό, αλλά επιτρέπει τη μεταφύτευση της καλλιέργειας σε άλλο μέρος σε περίπτωση αδύναμου σχηματισμού μουστακιού. Κατά τη στιγμή της διαίρεσης, οι θάμνοι φράουλας της μεσαίας όψιμης ποικιλίας πρέπει να είναι ηλικίας 2-4 ετών. Για πολλαπλασιασμό, πάρτε φυτά με καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα.
Στις αρχές της άνοιξης ή του φθινοπώρου, σκάψτε έναν θάμνο φράουλας. Το φυτό χωρίζεται σε μέρη έτσι ώστε κάθε κέρατο να έχει ροζέτα και μακριές ρίζες. Μετά τη διαίρεση, τα δενδρύλλια φράουλας φυτεύονται σε νέο κρεβάτι.
Καλλιέργεια από σπόρους
Ο πιο απαιτητικός τρόπος για να πολλαπλασιάσετε την ποικιλία είναι να καλλιεργήσετε φράουλες διακοπών από σπόρους. Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε σωστά τους κόκκους για να αποκτήσετε ισχυρά σπορόφυτα.
Τεχνική παραγωγής σπόρων και στρωματοποίηση
Οι γιορτινοί σπόροι φράουλας αγοράζονται καλύτερα και ευκολότερα από το κατάστημα. Όταν μαζεύετε μόνοι σας, θα χρειαστεί να επιλέξετε μεγάλα υπερώριμα μούρα από τον κήπο χωρίς ζημιά. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, κόψτε τη φλούδα του φρούτου μαζί με τους κόκκους, απλώστε το σε οποιοδήποτε φύλλο με γυαλιστερή επιφάνεια και τοποθετήστε το στον ήλιο. Μετά από 4-5 ημέρες, η υγρασία θα εξατμιστεί και οι σπόροι της φράουλας θα στεγνώσουν. Το μόνο που μένει είναι να τα συλλέξουμε και μετά να τα στείλουμε για αποθήκευση σε δροσερό και ξηρό μέρος.
Πριν από τη σπορά, οι κόκκοι φράουλας που έχουν συγκομιστεί μόνοι τους διαβρέχονται, αλλά είναι καλύτερο να τους στρωματοποιήσετε. Κάθε κηπουρός έχει τη δική του μέθοδο ψυχρής σκλήρυνσης των σπόρων. Οι πιο συνηθισμένες μέθοδοι είναι οι εξής:
- Ρίχνω ένα στρώμα χιονιού πάχους 1-2 εκ. σε γόνιμο έδαφος ή σε ταμπλέτες τύρφης.Από πάνω στρώνονται σπόροι γιορτινής φράουλας. Τοποθετήστε το δοχείο στο ψυγείο για 3-4 ημέρες. Το χιόνι θα λιώσει και οι σπόροι της φράουλας θα λιώσουν στο χώμα από μόνοι τους.
- Τοποθετήστε υγρό βαμβάκι μέσα σε μια πλαστική σακούλα και σκορπίστε τους σπόρους φράουλας από πάνω. Η σακούλα δένεται και στέλνεται ομοίως στο ψυγείο. Μετά από τέσσερις ημέρες, οι κόκκοι της μεσαίας όψιμης ποικιλίας φράουλας Holiday σπέρνονται σε δοχεία με ζεστό χώμα.
- Η τρίτη μέθοδος βασίζεται στην ανάμειξη σπόρων φράουλας Holiday με μικρή ποσότητα υγρής τύρφης ή άμμου. Η σκλήρυνση συμβαίνει ομοίως στο ψυγείο για δύο μήνες. Καθώς το πληρωτικό στεγνώνει, υγραίνεται.
Η στρωματοποίηση βοηθά στην επιτάχυνση της βλάστησης των σπόρων της ποικιλίας φράουλας Holiday έως και 15 ημέρες. Χωρίς σκλήρυνση, οι κόκκοι θα βλαστήσουν σε τουλάχιστον 30 ημέρες.
Χρόνος σποράς
Για τις ψυχρές περιοχές, ο βέλτιστος χρόνος για τη σπορά των εορταστικών σπόρων είναι ο Μάρτιος - αρχές Απριλίου. Οι κηπουροί στο νότο αρχίζουν τη σπορά στα μέσα Φεβρουαρίου.
Σπορά σε ταμπλέτες τύρφης
Είναι βολικό να καλλιεργείτε σπορόφυτα φράουλας Holiday σε ταμπλέτες τύρφης, καθώς η διαδικασία φύτευσής τους στον κήπο απλοποιείται στη συνέχεια. Η διαδικασία αποτελείται από τα ακόλουθα βήματα:
- Οι ροδέλες τύρφης τοποθετούνται μέσα σε ένα πλαστικό δοχείο με τις τρύπες φύτευσης στραμμένες προς τα επάνω. Ρίξτε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Αφού διογκωθούν τα δισκία τύρφης, το υπόλοιπο νερό στραγγίζεται και οι ίδιες οι ροδέλες πιέζονται ελαφρά με το χέρι.
- Μέσα στις τρύπες φύτευσης τοποθετούνται σπόροι γιορτινής φράουλας. Δεν χρειάζεται να αποκοιμηθείς με τίποτα. Οι κόκκοι θα φυτρώσουν στο φως και θα ριζώσουν.
- Το δοχείο με καλλιέργειες διακοπών καλύπτεται με μεμβράνη. Η βλάστηση των σπόρων γίνεται σε θερμοκρασία +20ΟΓ. Περιοδικά, η μεμβράνη ανοίγει ελαφρά για να αφαιρεθεί η συμπύκνωση.
Τα δισκία τύρφης πρέπει να υγραίνονται. Όταν η τύρφη στεγνώνει, συρρικνώνεται και μπορεί να βλάψει το ριζικό σύστημα της φράουλας. Εάν εμφανιστεί μούχλα στις ροδέλες, αφαιρέστε την πλάκα με μια μπατονέτα και στη συνέχεια επεξεργαστείτε την με Previkur.
Σπορά στο έδαφος
Για να καλλιεργήσετε σπορόφυτα Holiday στο χώμα, θα χρειαστείτε κύπελλα, κουτιά ή γλάστρες. Το δοχείο απολυμαίνεται και στη συνέχεια γεμίζεται με γόνιμο χώμα. Οι κηπουροί χρησιμοποιούν δύο μεθόδους σποράς:
- Οι σπόροι φράουλας που συλλέγονται μόνοι τους σπέρνονται στο έδαφος, βαθύτεροι σε περίπου 5 mm. Ένα στρώμα χιονιού 10 cm χύνεται από πάνω για σκλήρυνση. Το δοχείο καλύπτεται με μεμβράνη και τοποθετείται στο ψυγείο, όπου συμβαίνει στρωματοποίηση. Αφού καθαρίσει το χιόνι, οι καλλιέργειες τοποθετούνται έξω από το παράθυρο. Επιπλέον, τα σπορόφυτα της ποικιλίας Holiday βλασταίνουν σε θερμοκρασία 20–25°CΟΓ. Η μεμβράνη ανοίγει καθημερινά για αερισμό.
- Οι σπόροι που αγοράζονται από το εργοστάσιο δεν χρειάζεται να σκληρυνθούν. Οι γιορτινοί κόκκοι είναι διάσπαρτοι σε ένα υγρό πανί, απλώνονται σε ένα πιατάκι και τοποθετούνται στο παράθυρο. Για να μειωθεί η εξάτμιση, οι κόκκοι καλύπτονται με μεμβράνη από πάνω. Όταν οι σπόροι της φράουλας εκκολαφθούν, σπέρνονται σε δοχεία με χώμα.
Τα σπορόφυτα διακοπών καλλιεργούνται σε θερμοκρασία δωματίου με τεχνητό φωτισμό.
Μαζεύοντας τα λάχανα
Με την εμφάνιση 2-4 φύλλων στα γιορτινά λάχανα, τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ξεχωριστά κύπελλα. Υπάρχουν δύο μέθοδοι, ανάλογα με την πυκνότητα των δενδρυλλίων:
- Μεταφόρτωση. Η πιο απλή και ανώδυνη μέθοδος για το φυτό. Τα σπορόφυτα της ποικιλίας Holiday δεν πρέπει να αναπτύσσονται πυκνά, ώστε να χωράει μια σπάτουλα ανάμεσά τους. Το φυτό αφαιρείται από το έδαφος και, μαζί με το κομμάτι, μεταφυτεύεται σε άλλο δοχείο.
- ΜΕΤΑΦΟΡΑ. Αυτή είναι μια αρκετά περίπλοκη και επίπονη μέθοδος συλλογής για το φυτό, που χρησιμοποιείται όταν η σπορά είναι πολύ πυκνή. Τα σπορόφυτα φράουλας αφαιρούνται από ένα δοχείο με ένα κομμάτι γης και βυθίζονται σε ζεστό νερό. Όταν το χώμα χαλαρώσει, τα σπορόφυτα φράουλας Holiday αφαιρούνται προσεκτικά για να μην καταστρέψουν τις μπερδεμένες ρίζες. Τα αδύναμα φυτά πετιούνται και τα δυνατά φυτεύονται σε ξεχωριστά κύπελλα.
Κατά τη συλλογή, φροντίστε να βεβαιωθείτε ότι το κολάρο της ρίζας παραμένει στο επίπεδο του εδάφους μετά τη φύτευση.
Γιατί δεν φυτρώνουν οι σπόροι;
Το πρόβλημα της μη βλάστησης των σπόρων της ποικιλίας Holiday έγκειται συχνά στη μη συμμόρφωση με τους κανόνες για την καλλιέργεια δενδρυλλίων. Οι κηπουροί αγνοούν τη διαστρωμάτωση, παραβιάζουν το καθεστώς θερμοκρασίας, συλλέγουν λανθασμένα τους κόκκους ή τους μαγειρεύουν υπερβολικά στον ήλιο.
Προσγείωση
Όταν τα σπορόφυτα της ποικιλίας Holiday έχουν ήδη μεγαλώσει και έχουν περάσει το στάδιο της σκλήρυνσης στον καθαρό αέρα, ξεκινά μια σημαντική διαδικασία - η φύτευση.
Πώς να επιλέξετε σπορόφυτα
Για να έχετε καλή συγκομιδή, πρέπει να επιλέξετε υγιή σπορόφυτα της ποικιλίας Holiday. Το φυτό πρέπει να έχει τουλάχιστον 3 ενήλικα φύλλα και ένα κέρατο πάχους άνω των 7 mm. Το χρώμα του φυλλώματος είναι φωτεινό, ζουμερό, οι πλάκες είναι χωρίς ορατές ζημιές. Ένα καλό δενδρύλλιο φράουλας έχει ανοιχτό ριζικό σύστημα μήκους τουλάχιστον 7 εκ. Εάν το φυτό βρίσκεται σε φλιτζάνι, τότε οι ρίζες πρέπει να περιπλέκουν ολόκληρο το κομμάτι της γης.
Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία εδάφους
Η μεσαία-όψιμη ποικιλία Holiday φυτεύεται σε ηλιόλουστη περιοχή. Το ψηλό έδαφος δεν είναι το καλύτερο μέρος. Κατά τη διάρκεια της ξηρασίας, οι ρίζες της φράουλας ψήνονται. Το έδαφος προετοιμάζεται μερικές εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Το κρεβάτι σκάβεται χρησιμοποιώντας ένα φτυάρι, προσθέτοντας 1 κουβά κομπόστ ανά 1 μέτρο2. Εάν το χώμα είναι βαρύ, προσθέστε άμμο όταν σκάβετε. Σε περίπτωση αυξημένης οξύτητας, προσθέστε κιμωλία ή άλλο αντιοξειδωτικό.
Σχέδιο φύτευσης
Η ποικιλία Holiday καλλιεργείται σε σειρές. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε τρύπες σε διαστήματα 30 εκ. Η απόσταση των σειρών είναι περίπου 40 εκ. Μετά τη φύτευση το δενδρύλλιο ποτίζεται και σκιάζεται με προστατευτικό από αγροϊνές από τον ήλιο μέχρι να ριζώσει τελείως.
Φροντίδα
Η ποικιλία Holiday απαιτεί παραδοσιακή φροντίδα, που περιλαμβάνει πότισμα, λίπανση, βοτάνισμα και άλλες εργασίες.
Φροντίδα την άνοιξη
Στις αρχές της άνοιξης, αφού το χιόνι έχει λιώσει, το κρεβάτι καθαρίζεται από φύλλα και υπολείμματα χειμερινού καταφυγίου. Η απόσταση των σειρών χαλαρώνει σε βάθος 3 cm για να μην βλάψει τις ρίζες. Αμέσως οι φυτεύσεις της ποικιλίας Holiday τροφοδοτούνται με διάλυμα κοπριάς 1:3, κοπριάς κοτόπουλου 1:10 ή τέφρας ξύλου 100 g/m2 κρεβάτια. Μετά το πότισμα και το βοτάνισμα, το χώμα γύρω από τους θάμνους Holiday καλύπτεται με τύρφη ή πριονίδι.
Πότισμα και σάπιασμα
Η συχνότητα του ποτίσματος εξαρτάται από τη σύσταση του εδάφους. Με χαλαρό έδαφος, η διαδικασία γίνεται πιο συχνή. Το αργιλώδες έδαφος διατηρεί την υγρασία περισσότερο. Σε τέτοιες περιοχές μπορείτε να ποτίζετε μετά από 1-2 ημέρες.Πριν από την ανθοφορία, οι φράουλες μπορούν να ποτιστούν με ψεκασμό μία φορά την εβδομάδα. Με την εμφάνιση μίσχων λουλουδιών, παρέχεται νερό στη ρίζα. Ρύθμιση στάγδην άρδευσης. Μπορείτε να ρίξετε νερό από έναν εύκαμπτο σωλήνα κατά μήκος των σειρών, αλλά υπάρχει κίνδυνος να ξεπλύνετε τις ρίζες. Μετά το πότισμα, το έδαφος καλύπτεται με πριονίδι, άχυρο ή τύρφη για να συγκρατηθεί η υγρασία.
Λίπανση ανά μήνα
Η ποικιλία Holiday δεν χρειάζεται μόνο βιολογική σίτιση. Στις αρχές της άνοιξης, πριν από την ανθοφορία και μετά τη συγκομιδή, προστίθενται σύμπλοκα ορυκτών που περιέχουν άζωτο, φώσφορο και κάλιο. Ο χρόνος εφαρμογής και τα ονόματα των φαρμάκων φαίνονται στον πίνακα.
Προετοιμασία για το χειμώνα
Για το χειμώνα, η φυτεία με φράουλες διακοπών καλύπτεται με άχυρο ή σανό. Μπορείτε να βάλετε κλαδιά πεύκου από πάνω ή απλά να το καλύψετε με πευκοβελόνες. Οι θάμνοι καλύπτονται πρώτα με τύρφη. Η οργανική ύλη θα γίνει πρόσθετη μόνωση για τις ρίζες, καθώς και λίπασμα.
Ασθένειες και μέθοδοι ελέγχου
Για την ποικιλία Holiday, η βερτισίλλια και η γκρίζα σήψη είναι ιδιαίτερα επικίνδυνα, αλλά με έγκαιρη πρόληψη, οι φράουλες θα είναι υγιείς. Ο πίνακας δείχνει μια λίστα φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για διαφορετικούς τύπους ασθενειών.
Παράσιτα και τρόποι καταπολέμησής τους
Τα παράσιτα αποτελούν μεγάλη απειλή για τις φράουλες. Οι τρόποι καταπολέμησής τους φαίνονται στον πίνακα. Εδώ μπορείτε επίσης να προσθέσετε σαλιγκάρια, γυμνοσάλιαγκες και μυρμήγκια που τρώνε τα μούρα. Χρησιμοποιούνται παραδοσιακές μέθοδοι για την καταπολέμηση του εχθρού. Τοποθετήστε τσουκνίδες στο κρεβάτι, πασπαλίστε με αλάτι ή τριμμένο καυτερό πιπέρι.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η συγκομιδή γίνεται νωρίς το πρωί μετά την εξαφάνιση της δροσιάς. Τα μούρα μαζεύονται μαζί με το κοτσάνι. Τα καλύτερα δοχεία για φρούτα είναι μικρά αλλά φαρδιά κουτιά ή καλάθια.Τα φρέσκα μούρα μπορούν να διαρκέσουν έως και 7 ημέρες στο ψυγείο. Για μακροχρόνια αποθήκευση, τα φρούτα των εορτών καταψύχονται.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας σε γλάστρες
Για να απολαύσετε γλυκές φράουλες σε ένα διαμέρισμα, φυτά καλλιεργούνται στο παράθυρο. Οποιαδήποτε γλάστρα με ελάχιστο ύψος 15 εκ. θα κάνει.Κατά την ανθοφορία, απαιτείται τεχνητή επικονίαση με μαλακή βούρτσα ή βαμβάκι. Με την έναρξη του καλοκαιριού, γλάστρες με φράουλες βγαίνουν στο μπαλκόνι.
Συμπέρασμα
Η αμερικανική μεσοόψιμη ποικιλία Holiday μπορεί να καλλιεργηθεί σε οποιαδήποτε περιοχή της χώρας μας. Η κουλτούρα είναι εύκολη στη φροντίδα και προσαρμόζεται καλά στο τοπικό κλίμα.
