Ποικιλίες λευκών αγγουριών

Τα λευκά αγγούρια δεν είναι πλέον ένα εξωτικό πιάτο στο τραπέζι. Έμπειροι κηπουροί και απλά λάτρεις των θαυμάτων έχουν δοκιμάσει, ή μάλλον καλλιεργούν, λευκές ποικιλίες στα οικόπεδά τους. Οι σπόροι νέων επιλογών αγοράζονται σε κινεζικά ηλεκτρονικά καταστήματα. Η ρωσική αγορά προσφέρει επίσης ποικιλίες λευκών αγγουριών, μεταξύ των οποίων υπάρχουν ενδιαφέροντα δείγματα. Μια εύκολη στη φροντίδα και υψηλή απόδοση λαχανικών θα γίνει σύντομα ένα καθημερινό λαχανικό για τους Ρώσους.

Διακριτικά χαρακτηριστικά των λευκών καρπών αγγουριών

Οι λευκές ποικιλίες αγγουριού εμφανίστηκαν για πρώτη φορά μεταξύ 1960 και 1970. Ωστόσο, δεν καλλιεργήθηκαν σε κλίμακα παραγωγής. Το λαχανικό με λευκά φρούτα εξαφανίστηκε από τα μάτια του. Κινέζοι κτηνοτρόφοι ήταν αυτοί που ξανάρχισαν τις εργασίες για την απόκτηση νέων υβριδίων. Τα είδη είναι ελαφρώς διαφορετικά μεταξύ τους, αλλά υπάρχει μια γενική ομοιότητα. Το υπόλευκο λαχανικό καταναλώνεται μαζικά στις ασιατικές χώρες.

Όταν επιλέγετε μια ποικιλία από λευκά αγγούρια, δεν χρειάζεται να εστιάσετε στη φωτογραφία, αλλά θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Σημαντική δεν είναι μόνο η εμφάνιση του καρπού, αλλά και η απόδοση, τα γευστικά χαρακτηριστικά και ο χρόνος ωρίμανσης. Εάν συγκρίνετε τα λευκά αγγούρια και τα πράσινα αντίστοιχά τους, μπορείτε να βρείτε μια σειρά από χαρακτηριστικές ιδιότητες:

• ο πολτός ενός λευκού λαχανικού δεν έχει πικρή γεύση.
• το δέρμα είναι λεπτό, τρυφερό.
• Τα ελαφριά φρούτα έχουν πλούσιο, φρέσκο ​​άρωμα.
• αντέχει απότομες αλλαγές θερμοκρασίας.
• μπορεί να αναπτυχθεί και να καρποφορήσει σε θερμοκρασία + 45 ° C.
• τα λευκά αγγούρια ανέχονται εύκολα τη μερική σκιά.
• στο πράσινο φύλλωμα, τα ελαφριά φρούτα γίνονται αμέσως αντιληπτά.
• η καρποφορία σε θερμοκήπια μπορεί να διαρκέσει μέχρι τον παγετό.
• οι ωοθήκες εμφανίζονται σε όλο το μήκος του ζαχαροκάλαμου, επομένως η απόδοση των υπόλευκων ποικιλιών είναι υψηλή.

Η εμφάνιση των λευκών αγγουριών στην αγορά σπόρων έχει προκαλέσει το ενδιαφέρον των κηπουρών. Και αυτό εξηγείται όχι μόνο από την αρχική απόχρωση της φλούδας, αλλά και από μια σειρά θετικών ιδιοτήτων.

1. Υψηλή αντοχή στον παγετό. Το φυτό μπορεί να καλλιεργηθεί σε παρτέρια κήπου, δεν φοβάται τη μείωση της θερμοκρασίας.
2. Ισχυρό στέλεχος μήκους έως 3 m. Κατά τη διαδικασία της καλλιέργειας χρησιμοποιείται κάθετο καφασωτό, λόγω του οποίου οι καρποί παραμένουν καθαροί και εξοικονομείται χώρος.
3. Ισχυρή ανοσία. Τα λευκά αγγούρια δεν αναπτύσσουν αφίδες και δεν υποφέρουν από περονόσπορο.
4. Δεν απαιτεί σχηματισμό. Ικανότητα δημιουργίας ωοθηκών σε κεντρικούς και πλάγιους βλαστούς.
5. Ασυνήθιστο χρώμα αγγουριού. Μια πρωτότυπη παρουσίαση σε φρέσκια σαλάτα ή σε γυάλινο βάζο θα τραβήξει την προσοχή και θα σας κάνει να θέλετε να τη δοκιμάσετε.
6. Η απουσία χρωστικής καθιστά το λαχανικό ασφαλές για τους αλλεργικούς.
7. Θεραπευτικές ιδιότητες. Η σύνθεση περιέχει μεγάλο αριθμό μικροθρεπτικών συστατικών ωφέλιμων για τον ανθρώπινο οργανισμό.
8. Καλή ποιότητα διατήρησης και δυνατότητα μεταφοράς των φρούτων.

Ποικιλίες λευκών αγγουριών

Παρά τη μικρή ποικιλία παραγωγών σπόρων, μπορείτε να επιλέξετε μια ποικιλία από λευκά αγγούρια που ταιριάζουν με το δικό σας γούστο. Χαρακτηριστικά του τύπου:

• για ανοιχτό ή κλειστό έδαφος.
• με λεία ή αιχμηρή επιφάνεια.
• μακρύ ή μικρό μέγεθος?
• γονιμοποιημένα με μέλισσα ή παρθενοκαρπικά.
• για φρέσκες σαλάτες ή κονσέρβα.

Ακολουθούν οι πιο δημοφιλείς και υψηλής απόδοσης ποικιλίες λευκών αγγουριών.

Bidigo-Lungo

Μια υβριδική ποικιλία αγγουριών, η οποία εκτράφηκε ειδικά για θερμοκηπιακή καλλιέργεια. Χάρη σε αυτό το χαρακτηριστικό, μπορείτε να πάρετε φρούτα τον Οκτώβριο-Νοέμβριο. Η απόδοση είναι υψηλή και καρποφορεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Σημειώνεται η πρωιμότητα του λαχανικού. Οι καρποί είναι έτοιμοι για κατανάλωση 50 ημέρες μετά τη φύτευση σε θερμοκήπια. Συνιστάται για φρέσκια κατανάλωση.

Λεοπάρδαλη του χιονιού

Ποικιλία λευκών αγγουριών υψηλής απόδοσης. Το μέγιστο μήκος του λαχανικού είναι 20-25 εκ. Το ύψος του θάμνου φτάνει τα 3 μ. Καθώς το φυτό μεγαλώνει, δένεται ή στέλνεται σε ειδικά δίχτυα που τοποθετούνται κοντά. Μπορείτε να μαζέψετε φρούτα όταν φτάνουν τα 6-8 εκ. Κατάλληλα για τουρσί ή τουρσί.

Νυφη

Υβρίδιο που επικονιάζεται από μέλισσες. Αγγούρι πρώιμης ωρίμανσης. Η περίοδος ωρίμανσης των καρπών είναι κατά μέσο όρο 40 ημέρες. Το φυτό είναι ψηλό. Για 1 τετρ. m φυτέψτε όχι περισσότερους από 4 θάμνους. Η γεύση είναι ευχάριστη, γλυκιά. Η σάρκα είναι τρυφερή. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής διαδικασίας υπάρχει ανάγκη για συχνό πότισμα. Το αγγούρι ανταποκρίνεται καλά στα οργανικά λιπάσματα.

λευκός άγγελος

Υβριδικό μεσαίας σεζόν. Η περίοδος τεχνικής ωριμότητας των αγγουριών εμφανίζεται στις 50-55 ημέρες. Μικτά λουλούδια. Το φυτό καλλιεργείται σε εσωτερικό και ανοιχτό έδαφος. Το βάρος του καρπού είναι 60-70 γρ.. Το μήκος είναι 7-9 εκ. Στην επιφάνεια υπάρχουν μικρά αγκάθια. Το χρώμα της επιφάνειας του καρπού και των αγκαθιών είναι λευκό. Δεν υπάρχει πικρία στον πολτό. Όταν ξεπερνάει, χάνει τη γεύση του. Δεν υπάρχει ανοσία σε ασθένειες. Το λαχανικό χρησιμοποιείται σε φρέσκες σαλάτες και σε κονσέρβες.

Χιονάτη

Λευκόκαρπα αγγούρια. Η ποικιλία είναι υψηλής απόδοσης, πρώιμης ωρίμανσης.Ανέχεται εύκολα απότομες αλλαγές θερμοκρασίας. Συνιστάται για καλλιέργεια σε θερμοκήπια και παρτέρια κήπου. Το δέρμα είναι λεπτό. Η γεύση είναι ευχάριστη, γλυκιά. Η σάρκα είναι τρυφερή και η υφή απαλή. Οι σπόροι είναι μικροί. Η ποικιλία είναι σε ζήτηση μεταξύ των αγροτών· τα λευκά αγγούρια της Χιονάτης καλλιεργούνται σε βιομηχανική κλίμακα. Κατάλληλο για κονσερβοποίηση. Το λαχανικό είναι επίσης καλό φρέσκο.

Ιταλικό λευκό

Αυτή η ποικιλία λευκών αγγουριών άρχισε να καλλιεργείται τα τελευταία χρόνια του 19ου αιώνα. Καρποί με λεία επιφάνεια, αραιά φυματώδεις. Ασπρο χρώμα. Το μήκος του καρπού είναι 20 εκ. Ο πυρήνας είναι ζουμερός, απαλός, αρωματικός. Ο θάμνος είναι ψηλός, επομένως οι βλεφαρίδες πρέπει να δένονται στο στήριγμα. Ωστόσο, είναι δυνατή και η οριζόντια καλλιέργεια. Η ποικιλία έχει υψηλή αντοχή στις ασθένειες. Δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα.

Κινέζικο λευκό

Το πιο κοινό είδος αγγουριού με λευκούς καρπούς, το οποίο εκτράφηκε στην Κίνα. Η περίοδος καρποφορίας είναι μεγάλη και είναι περίπου 90 ημέρες. Η γεύση του φρούτου είναι έντονη και γλυκιά. Η καλλιέργεια διακρίνεται από μια μακρά περίοδο αποθήκευσης για τα αγγούρια. Ταυτόχρονα, η γεύση των λαχανικών δεν αλλάζει. Πρακτικά δεν είναι ευαίσθητο σε μυκητιασικές ασθένειες. Προτιμά γόνιμα και καλά στραγγιζόμενα εδάφη.

Λευκή λιχουδιά

Είναι επίσης η ανάπτυξη των Κινέζων κτηνοτρόφων. Αγγούρια μέσης εποχής. Η τεχνική ωριμότητα του καρπού συμβαίνει 45-50 ημέρες μετά την εμφάνιση των φυταρίων. Κατάλληλο για καλλιέργεια σε θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος. Οι καρποί έχουν κωνικό σχήμα. Μήκος 12-15 εκ. Επιφάνεια σβολιασμένη. Η φλούδα είναι μαλακή, τρυφερή και όχι πικρή. Η παραγωγικότητα ανά θάμνο είναι 4 κιλά. Τα αγγούρια καταναλώνονται φρέσκα. Μπορεί να γίνει τουρσί και να αλατιστεί. Η ποικιλία έχει καλή ανοσία.

Κανόνες για την καλλιέργεια λευκών αγγουριών

Το χρώμα των αγγουριών δεν επηρεάζει τους γενικούς κανόνες για την καλλιέργεια της καλλιέργειας.Ωστόσο, εξακολουθούν να υπάρχουν εξαιρέσεις στη γεωργική τεχνολογία.

1. Πριν φυτέψετε δενδρύλλια, πρέπει να επιλέξετε το σωστό υπόστρωμα, επειδή οι λευκές ποικιλίες αντιδρούν έντονα στο επίπεδο οξύτητας.
2. Εγκαθίστανται στηρίγματα για την καλλιέργεια λευκών καρπών. Είναι εξαιρετικά σπάνιο αυτές οι ποικιλίες να καλλιεργούνται στην επάλειψη. Αυτό οφείλεται στον αερισμό των πολυαναρριχόμενων φυτών.
3. Η καθυστερημένη συλλογή των φρούτων οδηγεί όχι μόνο σε επιδείνωση της γεύσης, αλλά και σε μείωση της απόδοσης. Τα λευκά αγγούρια πρέπει να μαζεύονται όταν έχουν μήκος 10-15 cm.
4. Η υψηλή υγρασία γίνεται ευνοϊκά αντιληπτή από τα λευκά αγγούρια - η καρποφορία αυξάνεται. Σε ζεστό καιρό, συνιστάται να ποτίζετε κοντινές κατασκευές ή μονοπάτια. Μπορείτε να υγράνετε τους θάμνους κάπως λιγότερο συχνά από τα πράσινα αγγούρια. Μια φορά κάθε 4-5 μέρες είναι αρκετή και μόνο με χλιαρό νερό.

Γενικά, τα λευκά αγγούρια είναι εύκολο στη φροντίδα. Είναι απαραίτητο μόνο να ποτίζετε τακτικά τα κρεβάτια, να χαλαρώνετε το έδαφος, να συγκομίζετε και να λιπάνετε.

Βεβαιωθείτε ότι αφαιρείτε τυχόν κρούστα που εμφανίζεται μετά από κάθε ύγρανση. Χαλαρώστε το χώμα αμέσως μετά την απορρόφηση του υγρού.

Τροφοδοτήστε με σύνθετα ορυκτά λιπάσματα σύμφωνα με τις οδηγίες. Χρησιμοποιείται επίσης κοπριά κοτόπουλου και φλόμος. Ο αριθμός των τροφών δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 5 για όλη την εποχή.

Όταν καλλιεργείται σε συνθήκες θερμοκηπίου, είναι απαραίτητος ο τακτικός αερισμός για να αποφευχθεί η εμφάνιση μούχλας και σήψης.

συμπέρασμα

Τα λευκά αγγούρια είναι μια άξια εναλλακτική στα πράσινα λαχανικά. Μπορούν να καλλιεργηθούν σε θερμοκήπια από τις αρχές της άνοιξης μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου. Η εύκολη φροντίδα και οι υψηλές αποδόσεις ενθαρρύνουν τους κηπουρούς να συνεχίσουν τη φύτευση.Η εξωτική εμφάνιση θα προσθέσει διακόσμηση στο τραπέζι και η ευχάριστη γεύση θα ευχαριστήσει τους καλοφαγάδες. Τα λευκά αγγούρια είναι μια άξια εναλλακτική στα πράσινα.

Κριτικές για τα λευκά αγγούρια

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Ποικιλίες θάμνων αγγουριών για ανοιχτό έδαφος

Ποικιλίες αγγουριών με επικονίαση μελισσών για το θερμοκήπιο

Τι να κάνετε εάν τα αγγούρια αναπτύσσονται άσχημα σε ένα θερμοκήπιο

Παρθενοκαρπικές ποικιλίες αγγουριών για ανοιχτό έδαφος

Παριζιάνικο αγγούρι

Πρώιμα ώριμα αγγούρια για ανοιχτό έδαφος

Αγγούρι Paratunka f1

Έλλειψη λιπάσματος για τα αγγούρια

Τροφοδοσία με μαγιά ντομάτας και αγγουριού