Περιεχόμενο
Η μαύρη ντομάτα Ochi προσελκύει την προσοχή των γνώστων με τον ενδιαφέροντα χρωματισμό των φρούτων με ευχάριστη γεύση. Η ποικιλία είναι εύκολο να αναπαραχθεί και ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να την καλλιεργήσει εάν ακολουθηθούν οι συστάσεις.
Τα μαύρα φρούτα Ocha έχουν "ξύσμα" - καλύπτονται με γυαλιστερό μπλε-μαύρο δέρμα
Ιστορία προέλευσης
Δεν υπάρχουν επίσημες πληροφορίες για την προέλευση της ντομάτας, αφού η μαύρη ποικιλία Όχη δεν είναι καταχωρημένη στο μητρώο αναπαραγωγικών επιτευγμάτων. Ωστόσο, παρά το γεγονός αυτό, οι περισσότεροι κάτοικοι του καλοκαιριού καλλιεργούν με επιτυχία θάμνους ντομάτας στα οικόπεδά τους και μοιράζονται ενεργά ανατροφοδότηση, γνώση και εμπειρία.
Με βάση τις κριτικές, μπορέσαμε να μάθουμε πολλά για αυτήν την ντομάτα, συμπεριλαμβανομένων των χαρακτηριστικών της
Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ντομάτας Ochi black
Μια λεπτομερής περιγραφή και φωτογραφία δίνουν μια γενική ιδέα για τη μαύρη ντομάτα Ochi:
- Ο θάμνος είναι ψηλός, απροσδιόριστος τύπος.
- Το κύριο στέλεχος είναι όρθιο, ύψους 1,2 έως 1,8 μ. Είναι δυνατό και σταθερό, αλλά χρειάζεται να δένεται σε στήριγμα.
- Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, συνηθισμένου πράσινου χρώματος με ελαφρώς εφηβική επιφάνεια.
- Ντομάτες, 8-10 κομμάτια η καθεμία, δένονται και ρίχνονται σε ζευκτά λουλουδιών.
- Οι ώριμες ντομάτες έχουν ένα σπάνιο, σχεδόν μαύρο χρώμα με πορτοκαλοκόκκινες ρίγες στα πλάγια.
- Το μέγεθος των καρπών είναι μέτριο, κάθε βάρος είναι 80 γρ. Έχουν στρογγυλό σχήμα.
- Η γεύση είναι ισορροπημένη, γλυκιά, με μια ελαφριά ξινίλα και μια φρουτώδη νότα που ενυπάρχουν στις μαύρες ποικιλίες ντομάτας.
- Ο πολτός όταν σπάσει είναι πυκνός και τραγανός, βρώμικο κόκκινο χρώμα με σκούρες ραβδώσεις.
- Το δέρμα είναι πυκνό και λαμπερό.
Σε υψηλές θερμοκρασίες και ανεπαρκή φωτισμό, η χρωστική ουσία καταστρέφεται και ως αποτέλεσμα οι καρποί έχουν ανομοιόμορφο χρώμα
Όταν ωριμάσει
Η ποικιλία Black Ochi χαρακτηρίζεται από μέση περίοδο ωρίμανσης. Για πλήρη ωρίμανση, οι ντομάτες χρειάζονται μακρύ, ομοιόμορφο φως. Από την αρχή της καλλιεργητικής περιόδου μέχρι τη συγκομιδή, κατά μέσο όρο, χρειάζονται από 110 έως 115 ημέρες.
Απόδοση ντομάτας Μαύρα μάτια
Κατά την καλλιέργεια ντομάτας σε θερμοκήπιο, είναι δυνατό να επιτευχθούν αποδόσεις έως και 4 kg από κάθε θάμνο. Σε ανοιχτό έδαφος, η παραγωγικότητα της ποικιλίας μπορεί να είναι ελαφρώς χαμηλότερη. Ωστόσο, αυτό δεν στενοχωρεί καθόλου τους κηπουρούς, αφού ακόμη και μια μικρή συγκομιδή εξωτικής ντομάτας είναι αρκετή για να απολαύσετε την υπερβολή της γεύσης.
Αντοχή σε δυσμενείς παράγοντες
Οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας είναι ανθεκτικές στους περισσότερους αρνητικούς παράγοντες. Ανέχονται καλά τις αλλαγές θερμοκρασίας και καρποφορούν ακόμα και σε ζεστό καιρό.
Σε δροσερές περιοχές, είναι καλύτερο να καλλιεργείτε λαχανικά σε κτίρια ή θερμοκήπια και στις νότιες ζώνες μπορείτε επίσης να τα καλλιεργήσετε σε ανοιχτά κρεβάτια
Πού καλλιεργείται;
Η ποικιλία προορίζεται για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές. Συνήθως, δεν υπάρχουν δυσκολίες στη διαδικασία καλλιέργειας τομάτας. Τα μαύρα μάτια μπορούν να καλλιεργηθούν με οποιονδήποτε τρόπο: σε ανοιχτούς χώρους ή προστατευμένους, ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες.
Μέθοδοι εφαρμογής
Τα φρούτα μαύρης όχης εκπλήσσουν και ενθουσιάζουν τους καλοφαγάδες με τα εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά τους. Οι ώριμες ντομάτες είναι καλές ωμές, αλατισμένες και τουρσί. Από αυτά παρασκευάζονται σαλάτες και adjika. Χρησιμοποιούνται επίσης ως προσθήκη σε ζεστά πιάτα με κρέας και ψάρι. Οι ντομάτες φαίνονται ασυνήθιστες σε φέτες λαχανικών.
Οι ντομάτες έχουν υπέροχη γεύση με αλμυρό τυρί, γλυκές πιπεριές και ποικιλία βοτάνων
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Πολλοί θεωρούν ότι οι μαύρες ντομάτες είναι γενετικά τροποποιημένο προϊόν και για αυτό φοβούνται να τις φάνε. Αλλά αυτό είναι εντελώς μάταιο. Όλες οι ποικιλίες μαύρων καρπών τομάτας λαμβάνονται μέσω σύνθετου υβριδισμού των ποικιλιών με κόκκινες ντομάτες.
Χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η γεύση της, η οποία αλλάζει ανάλογα με τον βαθμό ωρίμανσης της ντομάτας.
Πλεονεκτήματα:
- ενδιαφέρον χρωματισμός φρούτων.
- οφέλη για τον οργανισμό λόγω της περιεκτικότητας σε ανθοκυανίνες και λυκοπένιο.
- εμπορεύσιμη κατάσταση?
- υψηλή διάρκεια ζωής και δυνατότητα μεταφοράς.
- δυνατότητα ωρίμανσης στο σπίτι.
- καθολικός σκοπός?
- φιλική, σχεδόν ταυτόχρονη ωρίμανση.
- καλλιέργεια σε θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος.
- το δέρμα δεν ραγίζει?
- Η ντομάτα δεν επηρεάζεται από τη σήψη του άκρου των ανθέων.
Μειονεκτήματα:
- μέσος βαθμός απόδοσης·
- ανομοιόμορφος χρωματισμός των φρούτων.
Σχέδιο και κανόνες προσγείωσης
Νεαροί θάμνοι που έχουν πέντε φύλλα μεταφυτεύονται σε ανοιχτά κρεβάτια. Η φύτευση πραγματοποιείται όταν επικρατεί πραγματικά ζεστός καιρός και ο κίνδυνος επιστροφής παγετών μειώνεται στο μηδέν. Η θέρμανση της γης πρέπει να είναι τουλάχιστον 16 °C.
Μοτίβο φύτευσης:
- Προετοιμάστε ένα μέρος για φύτευση. Σχηματίζονται τρύπες και τοποθετείται λίπασμα στο κάτω μέρος του καθενός.
- Τα σπορόφυτα φυτεύονται μαζί με ένα κομμάτι γης.
- Καλύψτε τις ρίζες με χαλαρό χώμα και συμπιέστε τις με τα χέρια σας. Ο κύκλος της ρίζας καλύπτεται με άχυρο ή πριονίδι.
Συμβουλές φροντίδας
Οι ντομάτες αγαπούν την υγρασία και για να αναπτυχθούν σωστά, πρέπει να τις ποτίζετε τακτικά. Ωστόσο, εάν η υγρασία είναι πολύ συχνή, τα φρούτα θα χάσουν τις γαστρονομικές τους ιδιότητες. Είναι καλύτερο να ποτίζετε το έδαφος άφθονα δύο φορές την εβδομάδα, και αυτό θα είναι αρκετά.
Μπορείτε να ταΐσετε τις ντομάτες με οποιοδήποτε σύνθετο ορυκτό λίπασμα. Πριν αραιώσετε το φάρμακο, θα πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά τις οδηγίες του κατασκευαστή. Το υπερβολικό λίπασμα μπορεί να σκοτώσει τα φυτά.
Θεραπεία κατά ασθενειών και παρασίτων
Προκειμένου να συγκομίσετε μια νόστιμη συγκομιδή στο τέλος της σεζόν, είναι απαραίτητο να πραγματοποιείτε τακτικά προληπτικά μέτρα. Περιλαμβάνουν ψεκασμό των θάμνων με μείγμα Bordeaux και διάλυμα σαπουνιού.
Οι άρρωστοι θάμνοι πρέπει να αντιμετωπίζονται αμέσως, χρησιμοποιώντας μυκητοκτόνα για το σκοπό αυτό, για παράδειγμα, Τοπάζι
Και εάν τα φυτά προσβληθούν από παράσιτα, τότε είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε αμέσως εντομοκτόνα σκευάσματα για την καταπολέμησή τους.
Η λήψη προληπτικών μέτρων είναι απαραίτητη προϋπόθεση για την επιτυχή καλλιέργεια
συμπέρασμα
Η μαυρομάτικη ντομάτα πήρε το όνομά της για κάποιο λόγο.Οι καρποί του είναι πραγματικά μαύροι. Είναι επίσης αρκετά νόστιμα και χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική. Λόγω της πλούσιας σύνθεσής τους, οι ντομάτες έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες.
Κριτικές των κατοίκων του καλοκαιριού για τη μαύρη ντομάτα Ochi
