Περιεχόμενο
Κάθε καλοκαιρινός κάτοικος ή ιδιοκτήτης προσωπικού οικοπέδου προσπαθεί να καλλιεργήσει αγγούρια, αφού είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς οποιαδήποτε καλοκαιρινή σαλάτα χωρίς αυτό το δροσιστικό λαχανικό. Όσο για τις χειμερινές προετοιμασίες, και εδώ δεν έχει ίση δημοτικότητα. Τα αγγούρια είναι νόστιμα και αλατισμένα και τουρσί, και σε μια ποικιλία από διάφορα λαχανικά. Αλλά τα αγγούρια, σε κάποιο βαθμό επάξια, έχουν κερδίσει την άποψη ότι είναι μια μάλλον ιδιότροπη καλλιέργεια, απαιτητική όσον αφορά τη λίπανση, το πότισμα και, φυσικά, την ποσότητα της θερμότητας. Ακόμη και στις νότιες περιοχές, για να έχουν καλές σοδειές, καλλιεργούνται συχνά σε θερμοκήπια. Και στις περισσότερες άλλες περιοχές της Ρωσίας, μπορείτε να περιμένετε καλές αποδόσεις από τα αγγούρια μόνο όταν φυτεύετε φυτά σε θερμοκήπια ή θερμοκήπια.
Πρόσφατα, με την εμφάνιση των παρθενοκαρπικών υβριδίων, η καλλιέργεια αγγουριών σε θερμοκήπια έπαψε να αποτελεί πρόβλημα. Εξάλλου, οι καρποί τέτοιων υβριδίων σχηματίζονται χωρίς καθόλου επικονίαση, πράγμα που σημαίνει ότι δεν χρειάζονται έντομα, από τα οποία δεν υπάρχουν πολλά στα θερμοκήπια. Το αγγούρι Mamluk είναι τυπικός εκπρόσωπος των παρθενοκαρπικών υβριδίων και μάλιστα με θηλυκό τύπο ανθοφορίας. Όλα τα χαρακτηριστικά στην περιγραφή της υβριδικής ποικιλίας του αγγουριού Mamluk δείχνουν την υπόσχεσή του, επομένως, παρά τη σχετική νεότητά του, αυτό το υβρίδιο έχει κάθε πιθανότητα να κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών και των αγροτών.
Χαρακτηριστικά των παρθενοκαρπικών υβριδίων
Για κάποιο λόγο, πολλοί ακόμη και έμπειροι κηπουροί είναι σίγουροι ότι τα παρθενοκαρπικά και τα αυτογονιμοποιούμενα αγγούρια μπορούν να εξισωθούν με ασφάλεια. Αυτό όμως δεν ισχύει καθόλου, τόσο στην ουσία όσο και στα καρποφορικά χαρακτηριστικά τους. Τα αυτογονιμοποιούμενα αγγούρια, και τα φυτά γενικά, έχουν ύπερο και στήμονες σε ένα λουλούδι και είναι ικανό να επικονιαστεί από μόνο του για να παράγει μια ωοθήκη. Επιπλέον, οι μέλισσες και άλλα έντομα που τυχαίνει να πετάξουν θα επικονιάσουν αυτά τα αγγούρια χωρίς κανένα πρόβλημα. Και, φυσικά, τα αυτογονιμοποιούμενα αγγούρια παράγουν σπόρους.
Όμως τα παρθενοκαρπικά είδη δεν χρειάζονται καθόλου επικονίαση για να παράγουν καρπούς. Και συχνά όταν φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος και επικονιάζονται από έντομα, αναπτύσσουν άσχημους, λυγισμένους καρπούς. Επομένως, αυτά τα αγγούρια είναι ειδικά σχεδιασμένα για ανάπτυξη και ανάπτυξη σε θερμοκήπια. Κατά την κανονική ανάπτυξη, δεν σχηματίζουν πλήρεις σπόρους ή τα φυτά στερούνται εντελώς σπόρους.
Τα παρθενοκαρπικά υβρίδια εκτιμώνται ιδιαίτερα από τους αγρότες που καλλιεργούν αγγούρια σε βιομηχανική κλίμακα. Πράγματι, εκτός από το γεγονός ότι δεν απαιτούν έντομα για τον σχηματισμό των καρπών, έχουν επίσης τα ακόλουθα πλεονεκτήματα σε σχέση με τις συμβατικές ποικιλίες αγγουριών που επικονιάζονται με μέλισσες:
- Καλή ανοχή στις περισσότερες αντίξοες καιρικές συνθήκες.
- Ταχεία ανάπτυξη των αγγουριών.
- Εύκολη ανοχή σε διάφορα είδη ασθενειών, ακόμη και ανοσία σε ορισμένες από αυτές.
- Όταν ωριμάσουν ποτέ δεν κιτρινίζουν.
- Έχουν ευχάριστη γεύση και υψηλή εμπορική ποιότητα.
- Η δυνατότητα για σχετικά μακροχρόνια αποθήκευση και η δυνατότητα μεταφοράς τους σε μεγάλες αποστάσεις.
Περιγραφή του υβριδίου
Το αγγούρι Mamluk f1 ελήφθη από ειδικούς από το Ερευνητικό Ινστιτούτο Λαχανοκομίας σε Προστατευμένο Έδαφος, το οποίο συνεργάζεται με την εταιρεία αναπαραγωγής Gavrish. Το 2012, αυτό το υβρίδιο καταχωρήθηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής της Ρωσίας και συνιστάται για καλλιέργεια σε συνθήκες κλειστού εδάφους. Δημιουργός ήταν η εταιρεία αναπαραγωγής Gavrish, στη συσκευασία της οποίας διατίθενται προς πώληση σπόροι αγγουριού Mamluk.
Λόγω της εξαιρετικής προσαρμοστικότητας αυτού του υβριδίου σε συνθήκες χαμηλού φωτισμού, τα φυτά αγγουριού Mamluk είναι κατάλληλα για καλλιέργεια όχι μόνο το καλοκαίρι-φθινόπωρο, αλλά και την περίοδο χειμώνα-άνοιξη σε θερμαινόμενα θερμοκήπια.
Το υβρίδιο μπορεί να ταξινομηθεί ως πρώιμο ώριμο, καθώς τα αγγούρια αρχίζουν να ωριμάζουν εντός 35-37 ημερών μετά τη φύτευση των βλαστημένων σπόρων. Επιπλέον, αυτή η περίοδος ωρίμανσης είναι πιο χαρακτηριστική για τις φυτεύσεις χειμώνα-άνοιξη. Και κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου καλοκαιριού-φθινοπώρου, τα αγγούρια Mamluk μπορούν να ωριμάσουν ακόμη και μετά από 30-32 ημέρες μετά την εμφάνιση.
Ως εκ τούτου, τα φυτά αυτού του υβριδίου διακρίνονται από την ψηλή ανάπτυξή τους, ο κύριος μίσχος αναπτύσσεται ιδιαίτερα ενεργά, ενώ ο βαθμός διακλάδωσης των βλαστών είναι κάτω του μέσου όρου. Τα φυτά αυτού του υβριδίου ταξινομούνται συνήθως ως ακαθόριστα, έχουν απεριόριστη ανάπτυξη και απαιτούν υποχρεωτική διαμόρφωση.
Το αγγούρι Mamluk χαρακτηρίζεται από θηλυκό τύπο ανθοφορίας· παράγει μόνο 1-2 ωοθήκες σε έναν κόμβο, επομένως δεν απαιτεί μερίδα των ωοθηκών. Φυσικά, τα αγγούρια με ωοθήκη τύπου μπουκέτο, όταν σχηματίζονται έως και 10-15 καρποί σε έναν κόμβο, έχουν μεγάλες δυνατότητες απόδοσης. Αλλά από την άλλη πλευρά, τέτοια είδη είναι πολύ απαιτητικά όσον αφορά τη συμμόρφωση με τη γεωργική τεχνολογία και, με την παραμικρή δυσμενή καιρική καταστροφή, ρίχνουν εύκολα τις ωοθήκες τους, κάτι που δεν παρατηρείται στο υβρίδιο Mamluk. Επιπλέον, χαρακτηρίζεται από ομοιόμορφη γέμιση αγγουριών, επομένως η απόδοση των εμπορεύσιμων προϊόντων είναι μεγαλύτερη.
Όσον αφορά την παραγωγικότητα, αυτό το υβρίδιο είναι ικανό να προσπεράσει ακόμη και τέτοια διάσημα υβρίδια αγγουριού όπως ο Herman ή Θάρρος. Τουλάχιστον, κατά τη διάρκεια των δοκιμών, κατάφερε να επιδείξει εμπορεύσιμες αποδόσεις που έφτασαν τα 13,7 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο φύτευσης.
Στα φιλμ και πολυανθρακικά θερμοκήπια προκύπτουν αρκετά συγκεκριμένες συνθήκες που υπαγορεύουν την επιλογή υβριδίων σταθερών και ανεπιτήδευτων στην καλλιέργεια.
Το αγγούρι Mamluk χαρακτηρίζεται από ανθεκτικότητα στην κηλίδα της ελιάς, το ωίδιο και τις διάφορες σήψεις των ριζών. Το υβρίδιο είναι επίσης αρκετά ανεκτικό στην ασκοχυτία και τον περονόσπορο. Μεταξύ των ασθενειών του αγγουριού για τις οποίες δεν υπάρχει γενετική αντίσταση, μπορεί να σημειωθεί ο ιός του πράσινου μωσαϊκού με στίγματα. Ωστόσο, σύμφωνα με τις επίσημες παρατηρήσεις του δημιουργού, για τουλάχιστον δύο χρόνια, το υβρίδιο αγγουριού Mamluk έχει προσβληθεί από αυτόν τον ιό σε μικρότερο βαθμό από άλλα υβρίδια.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Τα κονδυλώδη αγγούρια με κοντόκαρπο είναι τα πιο περιζήτητα στην αγορά, ειδικά το καλοκαίρι και το φθινόπωρο. Αφού είναι εξίσου καλά για κατανάλωση τόσο φρέσκα όσο και για διάφορες παρασκευές.
Τα υβριδικά αγγούρια Mamluk είναι οι πιο τυπικοί εκπρόσωποι αυτής της ποικιλίας.
- Οι καρποί είναι σκούρο πράσινο με μικρές ανοιχτές ρίγες.
- Το σχήμα των αγγουριών είναι λείο, κυλινδρικό με μικρή κλίση.
- Οι φυντίνες είναι μεσαίου μεγέθους ή μεγαλύτεροι, ομοιόμορφα κατανεμημένοι στην επιφάνεια του καρπού. Οι αιχμές είναι λευκές. Πρακτικά δεν υπάρχουν σπόροι.
- Κατά μέσο όρο, το μήκος των αγγουριών φτάνει τα 14-16 cm, το βάρος ενός φρούτου είναι 130-155 γραμμάρια.
- Η γεύση των αγγουριών είναι εξαιρετική, δεν έχουν πικρία σε γενετικό επίπεδο.
- Η χρήση των αγγουριών είναι καθολική - μπορείτε να τα τσακίσετε με την καρδιά σας, να τα μαζέψετε κατευθείαν από τον κήπο, να τα χρησιμοποιήσετε σε σαλάτες και επίσης σε μια ποικιλία παρασκευασμάτων για το χειμώνα.
- Οι καρποί του αγγουριού Mamluk είναι καλά αποθηκευμένοι και μπορούν να αντέξουν τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Η τεχνολογία για την καλλιέργεια αγγουριών Mamluk f1 σε ανοιχτές ή κλειστές συνθήκες εδάφους το καλοκαίρι και το φθινόπωρο διαφέρει ελάχιστα από τις συμβατικές ποικιλίες. Οι σπόροι σπέρνονται στο έδαφος όχι νωρίτερα από τη θέρμανση του εδάφους στους +10°+12°C.
Το μέσο βάθος σποράς είναι περίπου 3-4 εκ. Η βέλτιστη διάταξη για φυτά αγγουριού είναι 50x50 εκ. με υποχρεωτική καλτσοδέτα στην πέργκολα.
Η γεωργική τεχνολογία για την καλλιέργεια αγγουριών Μαμελούκ το χειμώνα-άνοιξη σε θερμαινόμενα θερμοκήπια έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά. Οι σπόροι αυτού του υβριδίου αγγουριού μπορούν να σπαρθούν για σπορόφυτα ήδη από τον Δεκέμβριο - Ιανουάριο, έτσι ώστε τον Φεβρουάριο να μπορείτε ήδη να φυτέψετε σπορόφυτα 30 ημερών στο έδαφος του θερμοκηπίου. Για να βλαστήσουν οι σπόροι χρειάζονται θερμοκρασία περίπου +27°C.Μετά την εμφάνιση των φύτρων, η θερμοκρασία μπορεί να μειωθεί στους +23°+24°C και χρησιμοποιείται πρόσθετος 24ωρος φωτισμός για τις πρώτες 2-3 ημέρες.
Σε αυτή την περίπτωση, είναι επιθυμητό να διατηρείται η σχετική υγρασία αέρα σε επίπεδο 70-75%.
Τα φυτά αγγουριού Mamluk φυτεύονται σε μόνιμο μέρος κάθε 40-50 cm, δένοντάς τα σε κάθετη πέργκολα.
Παρά το γεγονός ότι σχηματίζεται ένας μικρός αριθμός ωοθηκών στους κόμβους αυτού του υβριδίου, η μέθοδος σχηματισμού φυτών σε έναν κορμό είναι επίσης κατάλληλη για αυτό. Σε αυτή την περίπτωση αφαιρούνται εντελώς τα τέσσερα κάτω φύλλα με ωοθήκες και στους επόμενους 15-16 κόμβους μένουν μία ωοθήκη και ένα φύλλο. Στο πάνω μέρος του θάμνου, όπου το αγγούρι μεγαλώνει ψηλότερα από το καφασωτό, αφήνονται 2-3 φύλλα και ωοθήκες σε κάθε κόμβο.
Όταν τα αγγούρια αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς, η θερμοκρασία μια ηλιόλουστη μέρα δεν πρέπει να είναι μικρότερη από +24°+26°C και τη νύχτα +18°+20°C.
Το πότισμα των αγγουριών πρέπει να είναι τακτικό και αρκετά άφθονο. Θα πρέπει να καταναλώνονται τουλάχιστον 2-3 λίτρα ζεστού νερού ανά τετραγωνικό μέτρο φύτευσης.
Κριτικές από κηπουρούς
Τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά του αγγουριού Mamluk εκτιμήθηκαν, πρώτα απ 'όλα, από επαγγελματίες παραγωγούς γεωργικών προϊόντων και αγρότες. Αλλά ακόμη και για τους απλούς κατοίκους του καλοκαιριού, το υβρίδιο αγγουριού Mamluk φαινόταν ενδιαφέρον, αν και δεν είναι όλοι σε θέση να επιτύχουν τα μέγιστα αποτελέσματα στην καλλιέργειά του.
συμπέρασμα
Το αγγούρι Mamluk μπορεί να δείξει τα καλύτερα αποτελέσματα όταν καλλιεργείται σε κλειστές συνθήκες εδάφους, αλλά μπορείτε επίσης να πάρετε μια καλή συγκομιδή από αυτό σε ανοιχτά κρεβάτια.
