Περιεχόμενο
Ένα από τα πιο νόστιμα μούρα του καλοκαιριού είναι τα σμέουρα. Η εμφάνιση, η μυρωδιά, το χρώμα, το σχήμα και το μέγεθός του είναι γνωστά σε όλους από την παιδική ηλικία. Αρχικά τα σμέουρα συγκεντρώνονταν στα δάση. Στη συνέχεια το φυτό καλλιεργήθηκε και εκτράφηκε ένας τεράστιος αριθμός ποικιλιών κήπου. Σήμερα, σχεδόν σε οποιοδήποτε οικόπεδο κήπου μπορείτε να βρείτε θάμνους από μια μεγάλη ποικιλία φυτικών ειδών, μεταξύ των οποίων υπάρχουν σπάνιες καινοτόμες εξελίξεις επιστημόνων. Μία από τις ενδιαφέρουσες και αγαπημένες ποικιλίες μεταξύ των κηπουρών είναι το ινδικό καλοκαιρινό βατόμουρο.
Χαρακτηριστικά των θάμνων βατόμουρου και των ινδικών καλοκαιρινών μούρων
Η ποικιλία βατόμουρου «Ινδικό Καλοκαίρι» είναι ο πρώτος επαναλαμβανόμενος τύπος θάμνων κήπου· τα κλαδιά του καρποφόρου φυτού ανέρχονται σε 1,5-2 μέτρα. Η διαφορά μεταξύ της ποικιλίας είναι ότι ο κηπουρός μπορεί να τσιμπήσει την κορυφή, μειώνοντας την εξάπλωση της κορώνας. Τα φύλλα δεν καλύπτουν τους καρπούς και σας επιτρέπουν να δείτε ολόκληρη τη συγκομιδή. Το σχήμα είναι αρκετά μεγάλο, ανάγλυφο και σκούρο πράσινο. Δημιουργός της ποικιλίας είναι ο καθηγητής I. Kazakov. Διέσχισε δύο εξελίξεις επιστημόνων: τον Kostinbrodsky και Kuzmina News. Ο κτηνοτρόφος πήρε τις καλύτερες ποιότητες και πρόσθεσε σταθερότητα, διάρκεια και σταδιακή ωρίμανση των καρπών στα υπάρχοντα χαρακτηριστικά. Το αποτέλεσμα είναι η δημιουργία της ποικιλίας μούρων Indian Summer.
Τα σμέουρα χωρίζονται σε ζώνες για καλλιέργεια στον Κεντρικό, Βόρειο Καύκασο και Δυτικές περιοχές. Η ποικιλία δεν είναι κατάλληλη για νότιες περιοχές, καθώς δεν της αρέσει η ξηρασία και οι ζεστές καιρικές συνθήκες.Το μούρο δεν θα παράγει συγκομιδή ακόμη και σε ψυχρά κλίματα. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό, μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες 30 βαθμών. Σε χαμηλότερες θερμοκρασίες ο θάμνος πεθαίνει. Μπορείτε να καλύψετε τις ρίζες του βατόμουρου με χιόνι και ειδικές κατασκευές.
- Το σχήμα του καρπού του βατόμουρου είναι ωοειδές, επίμηκες.
- Το βάρος είναι μικρό (3-3,5 γραμμάρια).
- Το χρώμα είναι σκούρο βυσσινί.
Το μεγαλύτερο μέρος της καλλιέργειας παράγεται στην κορυφή των κλαδιών. Οι καρποί αφαιρούνται εύκολα από το κοτσάνι και διατηρούν την ακεραιότητα και την ελκυστικότητά τους. Από έναν θάμνο βατόμουρου μπορείτε να συλλέξετε έως και 3 κιλά μούρα. Για τη συγκομιδή δύο φορές τη σεζόν, φυτά διαφορετικών ηλικιών διατηρούνται στο χώρο: ενός και δύο ετών. Η πρώτη συγκομιδή θα ξεκινήσει τον Ιούνιο, με την ωρίμανση να διαρκεί μέχρι τις αρχές Οκτωβρίου, την ινδική καλοκαιρινή περίοδο. Εάν ασχολείστε μόνο με μονοετή, η συγκομιδή θα ωριμάσει αργότερα - μέχρι τον Αύγουστο, αλλά θα είναι περισσότερα, τα φρούτα θα είναι πιο ώριμα και πιο νόστιμα.
Φροντίδα για τους ινδικούς καλοκαιρινούς θάμνους
Το Raspberry "Indian Summer" όσον αφορά τη φροντίδα είναι παρόμοια με την εργασία για την καλλιέργεια άλλων ποικιλιών θάμνων μούρων. Για να έχετε καλούς καρπούς και πλούσια συγκομιδή, πρέπει να γνωρίζετε και να ακολουθείτε ορισμένους απλούς κανόνες:
- Τα σμέουρα αγαπούν τα ηλιόλουστα μέρη. Για φύτευση, συνιστάται να επιλέξετε το νότιο και φωτισμένο τμήμα του χώρου.
- Το φυτό που αγαπά την υγρασία απαιτεί συνεχές πότισμα.
- Δεν πρέπει να υπάρχει πολλή υγρασία για να αποτραπεί η σήψη των ριζών. Ο υπερκορεσμός του νερού μπορεί να οδηγήσει σε υπερχείλιση του εδάφους και θάνατο του φυτού.
- Το έδαφος κάτω από το φυτό πρέπει να χαλαρώσει και να αφαιρεθεί πένθιμα ενδύματα χήρας.
- Συνιστάται η συνεχής λίπανση του εδάφους με χούμο, ορυκτά ή οργανικά λιπάσματα.
Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης, οι υπερβολικοί βλαστοί αφαιρούνται από τον θάμνο βατόμουρου Ινδικού καλοκαιριού.Οι υπόλοιποι μίσχοι και οι βλαστοί θα παράγουν μεγαλύτερους καρπούς. Για να αποφευχθεί η μόλυνση του φυτού, συνιστάται να χαλαρώνετε τακτικά το έδαφος, επιτρέποντας στον αέρα να φτάσει στις ρίζες. Τα σμέουρα δεν πρέπει να αφήνονται να αναπτυχθούν, σχηματίζοντας συνεχόμενα πυκνά πυκνά πηγάδια. Η συγκομιδή μπορεί να χρησιμοποιηθεί φρέσκια για την παρασκευή σπιτικών παρασκευασμάτων: κομπόστες, μαρμελάδα, κονσέρβες. Τα ποικιλιακά σμέουρα είναι ένα φαρμακευτικό μούρο. Κατά τη διάρκεια ενός κρυολογήματος, οι άνθρωποι που καταναλώνουν προϊόντα βατόμουρου παρουσιάζουν μείωση της θερμοκρασίας και αυξημένη εφίδρωση.
Φύτευση και πολλαπλασιασμός ποικιλιών
Συνιστάται η φύτευση ποικιλιακών δενδρυλλίων την άνοιξη, όταν ο καιρός γίνεται ζεστός. Μια άλλη περίοδος φύτευσης είναι το φθινόπωρο, πριν από την έναρξη του κρύου καιρού. Οι νεαροί βλαστοί βατόμουρου θα μπορούν να ριζώσουν και να καρποφορήσουν ήδη κατά την περίοδο φύτευσης. Η εργασία απαιτεί μια ικανή προσέγγιση κηπουρικής. Η ποσότητα της συγκομιδής βατόμουρου του Ινδικού καλοκαιριού, η γεύση και η ποιότητα των μούρων θα εξαρτηθούν από την ορθότητα των ενεργειών.
- Πρώτα πρέπει να ετοιμάσετε εσοχές διαστάσεων 50x50 εκ. Η απόσταση μεταξύ των εσοχών είναι τουλάχιστον 1 m.
- Όταν τοποθετείτε τα σπορόφυτα σε μια τρύπα, οι ρίζες απλώνονται προσεκτικά στα πλάγια και οι μπουμπούκια αφήνονται στην επιφάνεια.
- Το έδαφος στο λάκκο γονιμοποιείται με τύρφη ή χούμο. Μόνο το έδαφος εμπλουτισμένο με θρεπτικά συστατικά θα παράγει υψηλή απόδοση.
- Αφού ολοκληρώσετε την εργασία, ρίξτε περίπου έναν κουβά νερό κάτω από κάθε φυτό.
Κάθε χρόνο στα τέλη του φθινοπώρου και αφού συλλεχθούν τα τελευταία μούρα, πραγματοποιείται κλάδεμα. Σε αυτό το στάδιο αφαιρούνται όλοι οι βλαστοί και οι μίσχοι που είναι δύο ετών. Εάν μερικά από τα κλαδιά δεν μπορούν να κοπούν, τότε ακριβώς το ίδιο κλάδεμα μπορεί να επαναληφθεί την άνοιξη.Όσο περισσότερο κλαδεύονται οι βλαστοί στο στέλεχος, όσο πιο αργά θα εμφανιστεί η συγκομιδή, τόσο πιο υγιεινοί και νόστιμοι θα είναι οι καρποί. Επιπλέον, το σχήμα των μούρων θα αλλάξει - θα γίνουν πιο επιμήκεις.
Η αναπαραγωγή της ανανεωμένης ποικιλίας βατόμουρου «Ινδικό Καλοκαίρι» πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας μια μέθοδο μοναδική για αυτό το είδος. Οι ριζικοί βλαστοί αφήνονται να αναπτυχθούν για την επόμενη σεζόν, αφαιρούνται τα υπόλοιπα κλαδιά. Ο σχηματισμός ενός θάμνου βατόμουρου επαναλαμβάνεται κάθε χρόνο.
Κριτικές
Κριτικές από κηπουρούς χαρακτηρίζουν την ποικιλία βατόμουρου Indian Summer ως νόστιμη και παραγωγική. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν τη χαμηλή δυνατότητα μεταφοράς. Οι καρποί μικρού μεγέθους λαμβάνονται σε ποσότητα και χρόνο ανάπτυξης. Είναι ωραίο να απολαμβάνετε φρέσκα, νόστιμα και αρωματικά μούρα, τα οποία είναι και υγιεινά, μέχρι το φθινόπωρο. Η ποικιλία Indian Summer δεν είναι πλέον νέα, αλλά παραμένει δημοφιλής στους κηπουρούς σήμερα.
