Περιεχόμενο
Ο σακχαρώδης διαβήτης είναι μια ασθένεια που σχετίζεται με υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Για τους ασθενείς με αυτή τη νόσο, η ανάγκη να ακολουθήσουν δίαιτα είναι δια βίου. Λίγοι διαβητικοί γνωρίζουν εάν το σκυλόξυλο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον διαβήτη, καθώς και για τον αριθμό των ευεργετικών ιδιοτήτων αυτού του μούρου.
Σύνθεση και θρεπτική αξία του σκυλόξυλου
Υπάρχει 1 γραμμάριο πρωτεΐνης ανά 100 γραμμάρια φρούτου, καθώς και:
- Λίπος - 0 γραμμάρια.
- Υδατάνθρακες - 9 γραμμάρια.
- Νερό - 85 γραμμάρια.
- Διαιτητικές ίνες - 1,5 γραμμάρια.
Υπάρχουν 45 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος. Τα κόκκινα μούρα περιέχουν β-καροτίνη, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μαγνήσιο, νάτριο, ασβέστιο, καθώς και ψευδάργυρο, χρώμιο, σελήνιο και φθόριο. Σχεδόν όλα τα μέταλλα και βιταμίνες που χρειάζεται ένας άνθρωπος στην καθημερινή του διατροφή.
Περιεκτικότητα σε ζάχαρη στο σκυλόξυλο
Αυτό το προϊόν περιέχει ελάχιστη ποσότητα υδατανθράκων, γεγονός που του επιτρέπει να είναι ένα χρήσιμο προϊόν για τη διαβητική διατροφή. Βοηθά στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, και ως εκ τούτου τα άτομα με διαβήτη οποιουδήποτε τύπου μπορούν να συμπεριλάβουν με ασφάλεια αυτό το μούρο στη διατροφή τους.
Γλυκαιμικός δείκτης σκυλιών
Ο γλυκαιμικός δείκτης αυτού του προϊόντος είναι 25 μονάδες. Αυτός είναι ένας αποδεκτός δείκτης για ένα καθημερινό προϊόν στο τραπέζι ενός διαβητικού. Οι διαβητικοί μπορούν να πάρουν σκυλόξυλο σε οποιαδήποτε μορφή, καθώς αυτό το προϊόν μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και ομαλοποιεί το μεταβολισμό.
Είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθεί σκυλόξυλο για διαβήτη;
Τα μούρα περιέχουν φυσικά σάκχαρα. Μόλις μπουν στο στομάχι, τα φρούτα ενισχύουν την παραγωγή ενζύμων και ελέγχουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Επιπλέον, ενισχύουν τον έλεγχο του βάρους και βοηθούν στη διαμόρφωση της σιλουέτας σας, κάτι που είναι σημαντικό για τους διαβητικούς, αφού συχνά έχουν προβλήματα με το υπερβολικό βάρος.
Αν λάβουμε υπόψη όλες τις ευεργετικές ιδιότητες, τότε η χρήση του σκυλόξυλου για τον διαβήτη τύπου 2 δεν είναι απλώς απαραίτητη, αλλά εξαιρετικά απαραίτητη.
Σε αυτή την περίπτωση, το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο φρέσκο όσο και σε μορφή κομπόστες. Υπάρχουν επίσης διάφορα είδη αφεψημάτων και αφεψημάτων από τα φρούτα στη λαϊκή ιατρική.
Πώς να χρησιμοποιήσετε το σκυλόξυλο για τον διαβήτη
Υπάρχουν αρκετοί διαφορετικοί τρόποι χρήσης σκυλόξυλου για διαβήτη. Αυτά δεν είναι μόνο φρέσκα μούρα, αλλά και αποξηραμένα, αποξηραμένα παρασκευάσματα, καθώς και κομπόστες και αφεψήματα. Ποια επιλογή να διαλέξετε εξαρτάται από τις προσωπικές προτιμήσεις του ασθενούς.
Κανόνες για τη λήψη αποξηραμένου σκυλόξυλου για διαβήτη
Μπορείτε να φάτε σκυλόξυλο για διαβήτη σε οποιαδήποτε μορφή. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να στεγνώσετε σωστά τα φρούτα. Μόνο τα ώριμα και ολόκληρα μούρα είναι κατάλληλα για αυτό.
Τα αποξηραμένα φρούτα είναι εξαιρετικά για χρήση ως καραμέλα. Η μέγιστη σύνθεση βιταμινών οφείλεται στο γεγονός ότι όλο το υγρό αφαιρείται από το αποξηραμένο δείγμα και η συγκέντρωση των οφελών είναι εντελώς διαφορετική. Για τους διαβητικούς αρκούν μερικά κομμάτια την ημέρα. Μπορείτε επίσης να κάνετε ένα έγχυμα από αυτά, το οποίο χρησιμοποιείται όχι περισσότερο από μία φορά την ημέρα.
Αποξηραμένο σκυλόξυλο για διαβήτη τύπου 2
Μία από τις πιο συνηθισμένες χρήσεις της αποξηραμένης εκδοχής είναι να την περιχύνουμε με βραστό νερό. Για 10 γραμμάρια αποξηραμένου προϊόντος πρέπει να πάρετε 200 ml βραστό νερό. Ρίξτε σε ένα θερμός ή βάζο. Είναι απαραίτητο να επιμείνετε για μια ώρα. Πίνετε αντί για τσάι μεταξύ πρωινού και μεσημεριανού γεύματος, κατά προτίμηση όχι περισσότερο από μία φορά την ημέρα.
Το αποξηραμένο προϊόν έχει τις ακόλουθες ιδιότητες:
- Έχει αντιφλεγμονώδη δράση.
- Βελτιώνει την όρεξη.
- Αφαιρεί τις τοξίνες.
- Τονώνει και δίνει ενέργεια.
- Δυναμώνει τα αιμοφόρα αγγεία.
Μεταξύ άλλων, μειώνεται ο κίνδυνος κρυολογήματος και άλλων ασθενειών. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να συμπεριληφθεί μια τέτοια διατροφή στη διατροφή των ατόμων με διαβήτη σε τακτική βάση.
Πώς να πάρετε το σκυλόξυλο για διαβήτη τύπου 2
Το Dogwood για τον διαβήτη τύπου 2 χρησιμοποιείται σε ποσότητα όχι μεγαλύτερη από 100 γραμμάρια την ημέρα. Για να κάνετε το μενού ποικίλο, τα μούρα μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη μαγειρική:
- Σαλάτες και σνακ.
- Σάλτσες και μους.
- Κομπότοφ.
- Μαρμελάδα.
- Ζελέ φρούτων.
- Συνδυασμένοι χυμοί.
Έτσι, μπορείτε να εντάξετε αυτό το προϊόν στη διατροφή σας καθημερινά χωρίς να φοβάστε ότι θα το κουράσετε. Μπορείτε επίσης να τρώτε φρέσκα μούρα σε ποσότητα ενός ποτηριού την ημέρα.
Θεραπευτικά αφεψήματα και κομπόστες από σκυλόξυλο
Υπάρχουν πολλές πιο δημοφιλείς συνταγές για την παρασκευή κομπόστες και αφεψημάτων για διαβητικούς:
- Ρίξτε δύο κουταλιές της σούπας μούρα με ένα ποτήρι βραστό νερό. Αφήνουμε για 12 ώρες, σουρώνουμε και χωρίζουμε σε τρία μέρη. Πρέπει να λαμβάνεται μισή ώρα πριν από τα γεύματα.
- Κομπόστα για το χειμώνα. Πρέπει να πάρετε 800-900 γραμμάρια ώριμα μούρα. Βράζουμε 2,5 λίτρα νερό και ξεχωρίζουμε τα μούρα. Ζεματίζετε ένα βάζο των τριών λίτρων με βραστό νερό και προσθέτετε τα μούρα. Προσθέστε 1,5 φλιτζάνι γλυκαντικό από πάνω και ρίξτε το βραστό νερό. Στη συνέχεια τυλίξτε το σε ρολό και τυλίξτε το σε μια ζεστή κουβέρτα.
- Φρέσκια κομπόστα.Πρέπει να πάρετε 2 φλιτζάνια σκυλόξυλο και 3 λίτρα νερό. Βράζουμε για 3 λεπτά, κρυώνουμε. Πίνετε μισή ώρα πριν από τα γεύματα.
Περιορισμοί και αντενδείξεις για τη χρήση σκυλόξυλου
Οποιοδήποτε προϊόν είναι ένα είδος φαρμάκου και ως εκ τούτου υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση σκυλόξυλου για διαβήτη τύπου 2. Πρώτα απ 'όλα, τα άτομα με αλλεργίες δεν πρέπει να τα καταναλώνουν, καθώς αυτά τα μούρα μπορεί να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση.
Οι αντενδείξεις περιλαμβάνουν επίσης:
- Περίοδος εγκυμοσύνης και γαλουχίας.
- Η παρουσία γαστρίτιδας, που συνοδεύεται από υψηλή οξύτητα.
- Συχνή δυσκοιλιότητα και αυξημένο μετεωρισμό.
Σε κάθε περίπτωση, συνιστάται να συμβουλευτείτε πρώτα έναν γιατρό και να εισάγετε σταδιακά το μούρο στη διατροφή σας. Συμβουλή! Είναι καλύτερα να καταναλώνετε το μούρο σε διάφορες μορφές: φρέσκο, αποξηραμένο, σε μορφή βάμματος και κομπόστες. Αυτό εξασφαλίζει καλύτερη απορρόφηση βιταμινών και θρεπτικών συστατικών από αυτό το μούρο.
συμπέρασμα
Ο σακχαρώδης διαβήτης απαιτεί συνεχή τήρηση μιας δίαιτας. Εάν ο ασθενής δεν ελέγχει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και επιτρέψει στον εαυτό του να τρώει τροφές με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, τότε υπάρχει κίνδυνος σοβαρών επιπλοκών και διαβητικού κώματος, ακόμη και θανάτου. Το Dogwood για τον διαβήτη είναι ένα χρήσιμο προϊόν που μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να είναι στην καθημερινή διατροφή των ασθενών, τόσο φρέσκα όσο και σε μορφή κομπόστες, ακόμη και μαρμελάδες, εάν παρασκευάζονται με υποκατάστατο ζάχαρης. Είναι σημαντικό να μην υπάρχουν αντενδείξεις και επομένως είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.
