Περιεχόμενο
- 1 Το δαμάσκηνο είναι μούρο ή φρούτο;
- 2 Τι βιταμίνες περιέχουν τα δαμάσκηνα;
- 3 Δαμάσκηνο: οφέλη και βλάβες για την υγεία
- 4 Ποια είναι τα οφέλη των δαμάσκηνων για τον ανθρώπινο οργανισμό;
- 4.1 Δαμάσκηνο: οφέλη και βλάβες για την υγεία των ανδρών
- 4.2 Τα οφέλη των δαμάσκηνων για τις γυναίκες
- 4.3 Ευεργετικές ιδιότητες των δαμάσκηνων για τα παιδιά
- 4.4 Μπορούν τα δαμάσκηνα να καταναλωθούν από διαβητικούς;
- 4.5 Είναι δυνατή η χρήση δαμάσκηνων για παγκρεατίτιδα;
- 4.6 Είναι δυνατόν να τρώτε δαμάσκηνα εάν έχετε καρκίνο;
- 5 Φαρμακευτικές ιδιότητες του δαμάσκηνου
- 6 Τα αναμφισβήτητα οφέλη των δαμάσκηνων για τους αθλητές
- 7 Είναι καλό το δαμάσκηνο για απώλεια βάρους;
- 8 Τα οφέλη των αποξηραμένων δαμάσκηνων
- 9 Τα οφέλη των κατεψυγμένων δαμάσκηνων
- 10 Οφέλη από κομπόστα δαμάσκηνου
- 11 Θεραπευτικές ιδιότητες των φύλλων, των σπόρων και των λουλουδιών της δαμασκηνιάς
- 12 Η χρήση του δαμάσκηνου στην κοσμετολογία
- 13 Περιορισμοί και αντενδείξεις για τη λήψη δαμάσκηνων
- 14 Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε σωστά
- 15 συμπέρασμα
Τα οφέλη των δαμάσκηνων είναι ότι αυτό το προϊόν βοηθά στην ανακούφιση από τα συμπτώματα πολλών παθήσεων, κορεσμό του σώματος με βιταμίνες και βελτιώνει την εμφάνιση. Για να εκτιμήσετε ένα δαμάσκηνο, πρέπει να λάβετε υπόψη όλες τις ιδιότητές του.
Το δαμάσκηνο είναι μούρο ή φρούτο;
Οι καρποί του φυτού είναι πολύ μικροί και στην καθομιλουμένη ονομάζονται μούρα. Ωστόσο, στην πραγματικότητα είναι φρούτα. Εξ ορισμού, τα μούρα έχουν πολλούς σπόρους, αλλά τα δαμάσκηνα έχουν πάντα μόνο έναν σπόρο.
Το δαμάσκηνο είναι δέντρο ή θάμνος
Η κύρια διαφορά μεταξύ δέντρων και θάμνων είναι το ύψος. Διαφορετικές ποικιλίες δαμασκηνιάς μπορούν να φτάσουν από 2 έως 15 μ. Επομένως, η βοτανική μορφή του φυτού εξαρτάται από την ποικιλία - ένα δαμάσκηνο μπορεί να είναι είτε θάμνος είτε δέντρο.
Τι είδους φρούτο έχει ένα δαμάσκηνο;
Η κύρια γαστρονομική και φαρμακευτική αξία βρίσκεται στα φρούτα δαμάσκηνου. Ποια χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά έχουν;
Τύπος φρούτου δαμάσκηνου
Το φυτό ονομάζεται μονόσπορο, και οι καρποί ονομάζονται μονοδρούπες. Το σχήμα των καρπών μπορεί να είναι είτε στρογγυλό είτε ελαφρώς επίμηκες, κόκκινο, σκούρο μωβ ή κίτρινο.
Πόσα γραμμάρια υπάρχουν σε ένα δαμάσκηνο
Υπάρχουν αρκετές ποικιλίες δαμάσκηνου, που διαφέρουν σε μέγεθος και βάρος. Κατά μέσο όρο, το βάρος ενός φρούτου μπορεί να κυμαίνεται από 15 έως 30 g - το ακριβές βάρος καθορίζεται από την ποικιλία.
Τι βιταμίνες περιέχουν τα δαμάσκηνα;
Η αξία του προϊόντος καθορίζεται από τη χημική του σύνθεση και τη θρεπτική του αξία. Τα μικρά φρούτα περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες.
Σύνθεση δαμάσκηνου
Κάθε φρούτο δαμάσκηνου, ανεξαρτήτως ποικιλίας, περιέχει:
- οργανικά οξέα - φολικό, παντοθενικό, ασκορβικό.
- ρετινόλη;
- τοκοφερόλη;
- ριβοφλαβίνη;
- κυτταρίνη;
- τέφρα και άμυλο?
- μεγάλη ποσότητα νερού?
- βιταμίνη P, η οποία ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία.
- βιταμίνη C, η οποία βελτιώνει την ανοσία.
- βιταμίνη Α, καλή για τα μάτια.
- βιταμίνη Ε;
- βιταμίνες Β1 και Β2, Β6 και Β9, Β5.
- Β καροτίνη;
- νικοτινικό οξύ PP;
- πυριδοξίνη;
- δισακχαρίτες;
- θειαμίνη
Τα δαμάσκηνα περιέχουν επίσης τεράστια ποσότητα μετάλλων. Και συγκεκριμένα:
- χαλκός, κάλιο, σίδηρος, ασβέστιο, φώσφορος.
- κοβάλτιο, ιώδιο και χρώμιο.
- νάτριο, μολυβδαίνιο, θείο και ψευδάργυρο.
- πυρίτιο, φθόριο και νικέλιο.
Πόση ζάχαρη υπάρχει στο δαμάσκηνο
Τα φρούτα περιέχουν αρκετά φυσική ζάχαρη - έως 3,4 g ανά φρούτο και έως 10 g ανά 100 g προϊόντος. Ο γλυκαιμικός δείκτης των φρέσκων δαμάσκηνων είναι 22 μονάδες.
Πόσοι υδατάνθρακες υπάρχουν στα δαμάσκηνα
Ανά 100 g φρούτων δαμάσκηνου υπάρχουν περίπου 11,5 g υδατανθράκων, που αντιπροσωπεύονται συνολικά από σάκχαρα, φυτικές ίνες και άμυλο.
Πόσες θερμίδες έχουν τα δαμάσκηνα
Κατά μέσο όρο, η περιεκτικότητα σε θερμίδες των δαμάσκηνων είναι περίπου 40 - 45 θερμίδες ανά 100 g φρούτου. Ωστόσο, ο ακριβής δείκτης εξαρτάται από το είδος του φρούτου.
Πόσες θερμίδες έχει το μπλε δαμάσκηνο
Τα σκούρα μπλε δαμάσκηνα είναι τα πιο θρεπτικά. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των φρέσκων μπλε δαμάσκηνων είναι 44 θερμίδες ανά 100 g, ή 3 έως 4 φρούτα.
Θερμιδική περιεκτικότητα κόκκινου δαμάσκηνου
Τα φρούτα με σκούρο κόκκινο δέρμα είναι λιγότερο θρεπτικά, με μόνο 41 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια.
Κίτρινο δαμάσκηνο θερμίδες
Η θρεπτική αξία των κίτρινων φρούτων είναι ελαφρώς υψηλότερη - 42 θερμίδες σε πολλά φρούτα, ή 100 γρ.
Πόσες θερμίδες έχουν τα κατεψυγμένα δαμάσκηνα;
Το προϊόν, κατεψυγμένο για μακροχρόνια αποθήκευση, περιέχει 40 θερμίδες ανά 100 g.
Δαμάσκηνο: οφέλη και βλάβες για την υγεία
Η χημική σύνθεση όλων των ποικιλιών του προϊόντος είναι περίπου η ίδια και το σώμα θα ωφεληθεί από την κατανάλωση οποιουδήποτε φρούτου. Ειδικότερα, δαμάσκηνο:
- ομαλοποιεί τη λειτουργία του στομάχου και των εντέρων.
- εξαλείφει το πρήξιμο και βελτιώνει τη λειτουργία των νεφρών.
- ενισχύει την αντίσταση σε ιογενείς και μολυσματικές ασθένειες.
- έχει ευεργετική επίδραση στα νύχια, τα μαλλιά και το δέρμα.
Τα οφέλη του μαύρου δαμάσκηνου
Το μαύρο δαμάσκηνο είναι μια από τις καλύτερες θεραπείες για εντερικά προβλήματα. Η κατανάλωση σκούρων μοβ φρούτων βοηθά στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του στομάχου και εξαλείφει τη δυσκοιλιότητα.
Τα οφέλη και οι βλάβες του κίτρινου δαμάσκηνου
Φρούτα με κίτρινη ή σχεδόν λευκή φλούδα είναι ιδιαίτερα ωφέλιμα για την απώλεια βάρους. Το προϊόν απομακρύνει το υπερβολικό υγρό και τις βλαβερές ουσίες από το σώμα. Η υψηλή περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες βοηθά στη βελτίωση των μεταβολικών διεργασιών.
Τα οφέλη του κόκκινου δαμάσκηνου
Το κόκκινο δαμάσκηνο είναι το καλύτερο προϊόν για την ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης και την ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων. Έχει ιδιαίτερα καλή επίδραση στο καρδιακό σύστημα, ομαλοποιεί το μεταβολισμό και βοηθά το συκώτι.
Ποια είναι τα οφέλη των δαμάσκηνων για τον ανθρώπινο οργανισμό;
Όχι μόνο οι καρποί χρησιμοποιούνται για φαγητό και ποτά, αλλά και άλλα μέρη του φυτού - λουλούδια, φρέσκα και αποξηραμένα φύλλα και φλοιός. Το όφελος για τον οργανισμό είναι ότι το προϊόν:
- προστατεύει τα αιμοφόρα αγγεία και καθαρίζει το αίμα από τη χοληστερόλη.
- ρυθμίζει την ισορροπία νερού-αλατιού.
- ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βελτιώνει τη μνήμη.
- έχει αντιφλεγμονώδες και επουλωτικό αποτέλεσμα πληγών.
- υποστηρίζει υγιείς αρθρώσεις, προστατεύει την όραση, μειώνει την υψηλή αρτηριακή πίεση.
- προάγει τον γρήγορο μεταβολισμό.
Δαμάσκηνο: οφέλη και βλάβες για την υγεία των ανδρών
Οι άνδρες είναι πολύ πιο επιρρεπείς σε καρδιαγγειακές παθήσεις από τις γυναίκες, αλλά το φρούτο θα αποτρέψει την ανάπτυξη καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών, και αυτό είναι το όφελός του.
Τα οφέλη των δαμάσκηνων για τις γυναίκες
Για τις γυναίκες, τα οφέλη των δαμάσκηνων είναι ότι το προϊόν προλαμβάνει τον καρκίνο, διατηρεί την υγεία κατά την εμμηνόπαυση και βοηθά στην απώλεια περιττών κιλών.
Μπορούν οι έγκυες γυναίκες να τρώνε δαμάσκηνα;
Κατά την περίοδο της γέννησης ενός παιδιού, το προϊόν κορεστεί το σώμα με βιταμίνες και επίσης βοηθά στην επίλυση του προβλήματος της δυσκοιλιότητας. Είναι αλήθεια ότι τα δαμάσκηνα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης στο 3ο τρίμηνο αυξάνουν την όρεξη - επομένως πρέπει να τα τρώτε με προσοχή για να μην βλάψετε το σώμα σας και το έμβρυο.
Είναι δυνατόν να τρώτε δαμάσκηνα ενώ θηλάζετε;
Αλλά κατά τη διάρκεια της γαλουχίας είναι καλύτερο να αποφύγετε προσωρινά το προϊόν - τα δαμάσκηνα μπορεί να προκαλέσουν κολικούς στα βρέφη.
Ευεργετικές ιδιότητες των δαμάσκηνων για τα παιδιά
Το δαμάσκηνο θα είναι πολύ ωφέλιμο για το σώμα ενός παιδιού. Τα φρούτα θα βοηθήσουν στην αποκατάσταση της υγιούς λειτουργίας του στομάχου και των εντέρων, θα ενισχύσουν το ανοσοποιητικό του παιδιού και θα προστατεύσουν την όραση και το νευρικό σύστημα.
Τα οφέλη και οι βλάβες των δαμάσκηνων για τα μωρά
Μπορείτε να μυήσετε στο μωρό σας το προϊόν για πρώτη φορά σε ηλικία 3-4 μηνών - και να του δώσετε αφέψημα ή έγχυμα δαμάσκηνου. Από έξι μήνες μπορείτε να εισάγετε δαμάσκηνα και κομπόστα αποξηραμένων δαμάσκηνων στη διατροφή, από 8 μηνών - βρασμένο μαλακό πουρέ από κίτρινα ή κόκκινα δαμάσκηνα.
Ο πουρές από συνηθισμένα μπλε δαμάσκηνα επιτρέπεται να προσφέρεται σε ένα μωρό μόνο μετά από 1 έτος και φρέσκα φρούτα - όχι νωρίτερα από 2 - 3 χρόνια.
Μπορούν τα δαμάσκηνα να καταναλωθούν από διαβητικούς;
Το δαμάσκηνο για διαβήτη τύπου 2 επιτρέπεται σε πολύ μικρές δόσεις - όχι περισσότερες από 4 - 5 τεμάχια, και καλό είναι να παίρνετε ένα αποξηραμένο και όχι φρέσκο προϊόν. Το ίδιο ισχύει και για τη νόσο τύπου 1.
Είναι δυνατή η χρήση δαμάσκηνων για παγκρεατίτιδα;
Σε περίπτωση οξείας φλεγμονής του παγκρέατος, η παροχέτευση απαγορεύεται αυστηρά.Αλλά για παγκρεατίτιδα σε χρόνια μη οξεία μορφή, μπορείτε να τρώτε 3 ή 4 ώριμα φρούτα την ημέρα - το σώμα θα ωφεληθεί.
Είναι δυνατόν να τρώτε δαμάσκηνα εάν έχετε καρκίνο;
Τα φρέσκα δαμάσκηνα εμποδίζουν την εξάπλωση των ελεύθερων ριζών στον οργανισμό και χρησιμεύουν ως πρόληψη του καρκίνου. Είναι επίσης απαραίτητο να καταναλώνετε δαμάσκηνα εάν έχετε ήδη κάποια ασθένεια - σε συνδυασμό με χημειοθεραπεία και φαρμακευτική θεραπεία, θα συμβάλει στην ανάρρωση.
Φαρμακευτικές ιδιότητες του δαμάσκηνου
Τα οφέλη του δαμάσκηνου για τον ανθρώπινο οργανισμό εκφράζονται στις θεραπευτικές του ιδιότητες. Πότε μπορεί να βοηθήσει και πώς να το χρησιμοποιήσετε;
Δαμάσκηνο στη λαϊκή ιατρική
Η θεραπεία στο σπίτι με δαμάσκηνο θα είναι ευεργετική για τις ακόλουθες παθήσεις:
- υπέρταση;
- αθηροσκλήρωση?
- ασθένειες των νεφρών και του ήπατος?
- θρόμβωση;
- κρυολογήματα με υψηλό πυρετό?
- τάση για οίδημα?
- υψηλή χοληστερόλη.
Οι παρακάτω συνταγές είναι δημοφιλείς:
- Για τη δυσκοιλιότητα Τα φρέσκα δαμάσκηνα βράζονται για 15 - 20 λεπτά, στη συνέχεια φιλτράρονται και το ρόφημα πίνεται ζεστό ή κρύο τρεις φορές την ημέρα σε ποσότητα ενός ποτηριού.
- Για τη βελτίωση της περισταλτικής και της όρεξης Συνιστάται η χρήση χυμού δαμάσκηνου - για να τον αποκτήσετε, πρέπει να αποσπάσετε την απαιτούμενη ποσότητα φρέσκων μούρων μαζί με τον πολτό.
Τα αναμφισβήτητα οφέλη των δαμάσκηνων για τους αθλητές
Τα δαμάσκηνα αναπληρώνουν την έλλειψη βιταμινών και υγρών μετά την προπόνηση. Ιδιαίτερο όφελος είναι η μεγάλη ποσότητα καλίου, που δυναμώνει την καρδιά και προάγει την αποκατάσταση των μυών.
Είναι καλό το δαμάσκηνο για απώλεια βάρους;
Κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας, τα δαμάσκηνα θα είναι ευεργετικά γιατί ρυθμίζουν το μεταβολισμό. Είναι καλύτερο να παίρνετε κίτρινα δαμάσκηνα χαμηλών θερμίδων για απώλεια βάρους. Ωστόσο, η ημερήσια ποσότητα δεν πρέπει να ξεπερνά τα 5 – 6 φρούτα.
Τα οφέλη των αποξηραμένων δαμάσκηνων
Τα δαμάσκηνα ή τα αποξηραμένα δαμάσκηνα περιέχουν σχεδόν τις ίδιες βιταμίνες και στοιχεία με τα φρέσκα φρούτα. Επομένως, η τακτική κατανάλωση δαμάσκηνων αυξάνει τον τόνο του σώματος, το πρήξιμο και τα υπερβολικά άλατα υποχωρούν και το ανοσοποιητικό σύστημα ενισχύεται. Τα αποξηραμένα φρούτα είναι το καλύτερο φυσικό καθαρτικό - βοηθούν στη δυσκοιλιότητα εξίσου αποτελεσματικά με τα φαρμακολογικά φάρμακα, αλλά δεν βλάπτουν την υγεία.
Τα δαμάσκηνα είναι μια εξαιρετική προληπτική δράση κατά του καρκίνου. Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα επίσης ικανοποιούν τέλεια το αίσθημα της πείνας, καθώς περιέχουν 230 θερμίδες ανά 100 g προϊόντος.
Τα οφέλη των κατεψυγμένων δαμάσκηνων
Για μακροχρόνια αποθήκευση, τα δαμάσκηνα συνήθως καταψύχονται και αποθηκεύονται στην κατάψυξη. Τα οφέλη τους παραμένουν ακριβώς τα ίδια με αυτά των φρέσκων φρούτων - όλα τα θρεπτικά συστατικά και οι βιταμίνες διατηρούνται όταν καταψύχονται. Το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή κομπόστες και ποτών φρούτων, κονσέρβες και μαρμελάδες - θα αποδειχθούν όχι μόνο νόστιμα, αλλά και πολύτιμα για το σώμα.
Τα ποτά και τα επιδόρπια από κατεψυγμένα δαμάσκηνα είναι ένα απόλυτο όφελος για τη λειτουργία του εντέρου. Ενισχύουν επίσης τα αιμοφόρα αγγεία και την καρδιά, βοηθούν στην προστασία από το κρυολόγημα και αυξάνουν τον συνολικό τόνο του σώματος.
Οφέλη από κομπόστα δαμάσκηνου
Τα δαμάσκηνα μπορούν όχι μόνο να καταναλωθούν φρέσκα, αλλά και να γίνουν κομπόστα, η οποία θα βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα και στη βελτίωση της λειτουργίας του στομάχου και των εντέρων. Το ποτό θα ωφελήσει τα νεφρά, θα βοηθήσει στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας και θα μειώσει γρήγορα την αρτηριακή πίεση.
Θεραπευτικές ιδιότητες των φύλλων, των σπόρων και των λουλουδιών της δαμασκηνιάς
Όλα τα μέρη του δαμάσκηνου, όχι μόνο τα φρούτα, χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία παθήσεων. Οι σπόροι, τα άνθη και τα φύλλα του φυτού παρέχουν επίσης οφέλη.
Φύλλα δαμάσκηνου: οφέλη και βλάβες
Οι ευεργετικές ιδιότητες των φύλλων δαμάσκηνου εκφράζονται σε επούλωση πληγών και επανορθωτικά αποτελέσματα. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία φλεγμονωδών διεργασιών ή βλάβης στο δέρμα. Είναι αλήθεια ότι τα αφεψήματα από τα φύλλα δεν πρέπει να γίνονται κατάχρηση, καθώς έχουν επίσης καθαρτική δράση.
Τσάι από φύλλα δαμάσκηνου
Το τσάι που παρασκευάζεται από φρέσκα ή ξερά φύλλα δαμάσκηνου θα ανακουφίσει από την περιοδοντική νόσο, τη στοματίτιδα και τον πονόλαιμο. Θα καταπραΰνει τους ήπιους ερεθισμούς του στομάχου και θα χρησιμεύσει ως ήπιο καθαρτικό, βοηθώντας στη φλεγμονή των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος.
- Σε φλεγμονώδεις διεργασίες στα νεφρά, πρέπει να πάρετε μια χούφτα φρέσκα ή αποξηραμένα φύλλα δαμάσκηνου, να ρίξετε βραστό νερό, να μαγειρέψετε για άλλα 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, στη συνέχεια να στραγγίξετε και να πίνετε ένα ποτήρι τρεις φορές την ημέρα όταν κρυώσει.
- Για κρυολόγημα και πονόλαιμο Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού ξερά φύλλα δαμάσκηνου σε ένα ποτήρι βραστό νερό, αφήστε το για μισή ώρα και στη συνέχεια κάντε γαργάρες 3 φορές την ημέρα.
Κουκούτσια από δαμάσκηνο: οφέλη και βλάβες
Για ιατρικούς σκοπούς, δεν είναι τα ίδια τα κουκούτσια δαμάσκηνου που χρησιμοποιούνται συχνότερα, αλλά μόνο οι πυρήνες. Πριν από το φαγητό, πρέπει να τηγανιστούν σε τηγάνι. Το γεγονός είναι ότι οι φρέσκοι σπόροι περιέχουν μια ουσία που μετατρέπεται στον οργανισμό σε επικίνδυνο υδροκυανικό οξύ. Με βάση τους σπόρους παρασκευάζονται αφεψήματα και αφεψήματα με αντιοξειδωτική δράση· οι σπόροι είναι καλοί για τα παράσιτα του εντέρου.
Ιδιότητες λουλουδιών δαμασκηνιάς
Τα αποξηραμένα άνθη της δαμασκηνιάς χρησιμοποιούνται επίσης στη λαϊκή ιατρική. Λειτουργούν ως φυσικό καθαρτικό και βοηθούν στη φλεγμονή και στους νευραλγικούς πόνους. Η τακτική κατανάλωση ροφημάτων λουλουδιών βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών.
Η χρήση του δαμάσκηνου στην κοσμετολογία
Για τη βελτίωση της εμφάνισης, χρησιμοποιούνται σπιτικές μάσκες και λοσιόν.
- Μια μάσκα από πολτό φρούτων και μέλι αναζωογονεί και συσφίγγει το δέρμα.
- Ένα αφέψημα από τα φύλλα μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της ακμής και των σπυριών· μπορείτε να σκουπίσετε το πρόσωπό σας με αυτό.
- Είναι χρήσιμο να ξεπλύνετε τα μαλλιά σας με εγχύσεις φύλλων και λουλουδιών - το προϊόν θα ενισχύσει τις ρίζες και θα δώσει όγκο και λάμψη στα σκέλη.
Περιορισμοί και αντενδείξεις για τη λήψη δαμάσκηνων
Τα οφέλη και οι βλάβες των δαμάσκηνων για τον οργανισμό είναι αδιαχώριστα μεταξύ τους. Κάτω από ορισμένες συνθήκες, δεν μπορείτε να φάτε τους καρπούς του φυτού. Συγκεκριμένα, το προϊόν αντενδείκνυται για:
- διαβήτη και παχυσαρκία — το προϊόν περιέχει πάρα πολύ ζάχαρη·
- αλλεργίες?
- γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα - το δαμάσκηνο θα έχει ερεθιστική επίδραση στον γαστρικό βλεννογόνο.
- οξεία παγκρεατίτιδα;
- αρθρίτιδα;
- πέτρες στη χολή - ο καρπός μπορεί να προκαλέσει την κίνηση των κουκουτσιών.
Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε σωστά
Είναι πολύ εύκολο να επιλέξετε φρέσκα φρούτα.
- Το μεγαλύτερο όφελος βρίσκεται στα δαμάσκηνα Μαΐου και Σεπτεμβρίου. Αυτή τη στιγμή ωριμάζουν και φτάνουν στα ράφια όσο πιο φρέσκα γίνεται, με πλήρη παροχή θρεπτικών συστατικών.
- Τα καλά δαμάσκηνα δεν πρέπει να είναι πολύ σκληρά, ελαστικά και ομοιόμορφα χρωματισμένα.
Τα φρούτα δαμάσκηνου παραμένουν φρέσκα για 2 - 3 εβδομάδες στο ψυγείο. Τα κατεψυγμένα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν έως και ένα χρόνο και τα αποξηραμένα δαμάσκηνα μπορούν να αποθηκευτούν έως και έξι μήνες σε ξηρό μέρος και έως ένα χρόνο στο ψυγείο.
συμπέρασμα
Τα οφέλη των δαμάσκηνων, όταν καταναλώνονται με σύνεση, θα είναι απλά τεράστια ελλείψει αυστηρών αντενδείξεων. Ο καρπός θα ρυθμίσει τη λειτουργία των εντέρων και άλλων συστημάτων του σώματος, θα ανακουφίσει πολλές παθήσεις και θα αυξήσει το επίπεδο ανοσίας.