Περιεχόμενο
Ανάμεσα στον τεράστιο αριθμό ποικιλιών και ποικιλιών ροδάκινου, ξεχωρίζουν τα επίπεδα φρούτα. Το σύκο ροδάκινο δεν είναι τόσο κοινό όσο άλλες ποικιλίες, αλλά εξακολουθεί να είναι δημοφιλές στους κηπουρούς. Εάν το φροντίζετε σωστά και επιλέξετε τη σωστή ποικιλία, μπορείτε να ευχαριστήσετε όλη την οικογένεια και τους γείτονες με όμορφα και νόστιμα φρούτα.
Προέλευση του Fig Peach
Αυτό το εξωτικό φρούτο μεταφέρθηκε στην Ευρώπη από την Κίνα τον 16ο αιώνα. Αυτό έγινε από ιεραποστόλους που άρχισαν να καλλιεργούν αυτό το φυτό στην Ευρώπη. Ήδη στα τέλη του 16ου αιώνα, το ροδάκινο συκιάς εμφανίστηκε στη Ρωσία.
Η πατρίδα του ροδάκινου συκιάς, που φαίνεται στη φωτογραφία, θεωρείται η Κίνα και οι ανατολικές περιοχές των ασιατικών δημοκρατιών. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο στην καθημερινή ζωή αυτό το φρούτο ονομάζεται συχνά κινέζικο γογγύλι.
Γενική περιγραφή του σύκου ροδάκινου
Το φυτό φλατ ροδάκινο σύκο ανήκει στην οικογένεια Rosaceae.Οι καρποί επιφανειακά μοιάζουν με σύκα, αλλά είναι αδύνατο να βαφτιστούν αυτά τα δύο φυτά μεταξύ τους και επομένως η ομοιότητα είναι μόνο εξωτερική.
Ο καρπός του ροδάκινου συκιάς έχει έντονο χρώμα σε κίτρινο και πορτοκαλί. Το χνουδωτό του καρπού είναι ελαφρώς μικρότερο από αυτό των περισσότερων ποικιλιών ροδάκινου, αλλά δεν είναι γυμνό όπως το νεκταρίνι. Ένα ροδάκινο σταυρωμένο με σύκο λέγεται παραμύθι γιατί δεν υπάρχει τέτοιο φρούτο. Έλαβε το όνομά του αποκλειστικά και μόνο λόγω του σχήματός του, αν και πολλοί σκέφτονται λανθασμένα διαφορετικά. Αλλά είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι ένα υβρίδιο ροδάκινου και σύκου δεν μπορεί να συμβεί στη φύση.
Αυτό το είδος φρούτου θεωρείται εντελώς οικόσιτο και δεν απαντάται στη φύση. Οι γευστικές ιδιότητες είναι πολύ ευχάριστες στους κηπουρούς, καθώς, σε αντίθεση με τους περισσότερους συγγενείς του, το ροδάκινο Fergana έχει σταθερή γεύση τόσο κάτω από το δέρμα όσο και κοντά στο λάκκο. Οι καρποί ζυγίζουν μέχρι 140 γραμμάρια και έχουν διάμετρο έως 7 εκατοστά.
Πού φυτρώνουν τα συκιά ροδάκινα;
Αυτό είναι ένα δέντρο που αγαπά τον ήλιο και ως εκ τούτου προτιμά τις νότιες περιοχές. Τις περισσότερες φορές, τα ροδάκινα συκιάς μπορούν να βρεθούν στην Κεντρική Ασία, την Κίνα και τη Ρωσία - στην Υπερκαυκασία στις νότιες περιοχές της χώρας.
Τις περισσότερες φορές, εάν τα σταφύλια αναπτύσσονται καλά στην περιοχή, τότε το συκερό ροδάκινο θα ριζώσει καλά.
Οι καλύτερες ποικιλίες σύκο ροδάκινο
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες αυτού του φρούτου. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες:
- Κρόνος - ένα όμορφο ροδακινί με κόκκινο ρουζ.
- Ο Νικίτσκι - ένα μικρό δέντρο με μεγάλους καρπούς.
- Βλαδίμηρος - ελαφριά μεγάλα φρούτα.
- Κιονοειδής - πρώιμη ποικιλία.
Ροδάκινο σύκο στηλών
Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από χαμηλή ανάπτυξη δέντρων και πρώιμη καρποφορία. Οι καρποί της ποικιλίας Columnar έχουν βαθύ κόκκινο χρώμα και το βάρος τους φτάνει τα 150 γραμμάρια.Το στέμμα των δέντρων αυτής της ποικιλίας είναι παρόμοιο με έναν κύλινδρο, επομένως χρησιμοποιείται συχνά ως καλλωπιστικό φυτό.
Ροδάκινο σύκο Κρόνος
Μια άλλη πρώιμη ποικιλία ροδάκινου Fergana. Το στέμμα του δέντρου απλώνεται πολύ και επομένως το φυτό φαίνεται υπέροχο στην εμφάνιση. Οι καρποί είναι ελαφρώς μικρότεροι από το προηγούμενο δείγμα και ζυγίζουν 100 γραμμάρια. Όταν ωριμάσει, ο καρπός έχει μια κίτρινη απόχρωση με ανοιχτό ροζ πλευρές. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό και ανέχεται καλά τη μεταφορά. Το σύκο ροδάκινο Saturn έχει μεγάλο αριθμό θετικών κριτικών από έμπειρους κηπουρούς, επομένως θεωρείται η πιο δημοφιλής ποικιλία.
Σύκο ροδάκινο Belmondo
Διαφέρει στην όψιμη ανθοφορία. Οι καρποί ωριμάζουν το δεύτερο μισό του Αυγούστου. Η γεύση του φρούτου είναι επιδόρπιο, ιδανικό για τους λάτρεις των γλυκών. Ο καρπός έχει ελαφρά εφηβεία. Ο πολτός του φρούτου έχει μια φωτεινή κίτρινη απόχρωση. Το δέντρο αυτής της ποικιλίας είναι μικρό σε ανάστημα, αλλά με απλωμένη κορώνα. Σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας Belmondo, το σύκο ροδάκινο φαίνεται υπέροχο και ταυτόχρονα έχει μια λεπτή γεύση.
Σύκο ροδάκινο Βλαντιμίρ
Αυτή η ποικιλία δεν φοβάται τις περισσότερες ασθένειες των ροδάκινων. Το δέντρο διακρίνεται για την μεσαία διασπορά του στεφάνη και την αντοχή στον παγετό. Οι καρποί φτάνουν τα 180 γραμμάρια. Πρόκειται για αρκετά μεγάλα φρούτα με λεπτό πολτό κρεμ χρώματος. Το δέρμα είναι ανοιχτόχρωμο με ανοιχτό κόκκινο βαρέλια.
Σύκο ροδάκινο Nikitsky
Η καλύτερη επιλογή για καλλιέργεια στη Ρωσία. Το βάρος του εμβρύου φτάνει τα 120 γραμμάρια. Πολύ συχνά, λόγω της χαμηλής ανάπτυξής του, θεωρείται όχι δέντρο, αλλά θάμνος. Κατάλληλο για καλλιέργεια σε σκληρά κλίματα. Οι καρποί έχουν κοκκινωπή απόχρωση και η σάρκα τους είναι κρεμ.Το σύκο ροδάκινο Nikitsky Ploskiy είναι το πιο ανθεκτικό ως προς τα χαρακτηριστικά και γι' αυτό το λατρεύουν οι κηπουροί στις νότιες περιοχές της χώρας μας.
Καλλιέργεια σύκου ροδάκινου
Για να καλλιεργήσετε αυτό το φρούτο χρειάζεστε πολύ ήλιο. Αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την επιλογή μιας τοποθεσίας. Η φροντίδα του ροδάκινου, καθώς και η επιλογή ενός δενδρυλλίου, είναι σημαντικές για την απόκτηση νόστιμων και μεγάλων καρπών. Υπάρχουν αρκετοί βασικοί κανόνες για τη γεωργική τεχνολογία αυτού του δέντρου.
Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία εδάφους
Το βέλτιστο έδαφος για την καλλιέργεια οπωροφόρων δέντρων αυτής της ποικιλίας είναι το αργιλώδες και το μαύρο έδαφος. Ο χώρος πρέπει να είναι καλά φωτισμένος, αλλά ταυτόχρονα να προστατεύεται από τους ανέμους, καθώς τα σπορόφυτα και τα ενήλικα φυτά του κινέζικου φρούτου δεν αρέσουν τα μέρη με αέρα.
Για την προετοιμασία του εδάφους είναι απαραίτητο να προστεθεί κοπριά το φθινόπωρο και να ραντιστεί με χώμα περίπου 20 εκ. Το χώμα που τραβιέται από την τρύπα για το δενδρύλλιο πρέπει να αναμιχθεί με κομπόστ.
Επιλέγοντας ένα δενδρύλλιο σύκου ροδάκινου
Όταν επιλέγετε ένα δενδρύλλιο, πρέπει να δώσετε προσοχή στους ακόλουθους δείκτες:
- Αξιολογήστε την κατάσταση του ριζικού συστήματος. Οι ρίζες του δενδρυλλίου πρέπει να είναι άθικτες, στεγνές και χωρίς σημάδια σήψης.
- Η βέλτιστη ηλικία του δενδρυλλίου είναι το 1 έτος.
- Ο φλοιός του δενδρυλλίου πρέπει να είναι πράσινος εσωτερικά και να φαίνεται φρέσκος.
Αφού επιλέξετε ένα δενδρύλλιο, μπορείτε να προετοιμάσετε το έδαφος και να το φυτέψετε στην επιλεγμένη τοποθεσία.
Μόνο σε αυτή την περίπτωση υπάρχει εγγύηση για να αποκτήσετε ένα υγιές και δυνατό δέντρο με νόστιμα και τρυφερά φρούτα.
Φύτευση σύκου ροδάκινου
Η φύτευση πρέπει να γίνει την άνοιξη, καθώς το φθινόπωρο το δενδρύλλιο μπορεί να μην ριζώσει και να παγώσει κατά τη διάρκεια του χειμώνα, ειδικά εάν ο χειμώνας είναι σκληρός.Εάν η φύτευση γίνει το φθινόπωρο, τότε το δενδρύλλιο θα πρέπει να καλυφθεί όσο το δυνατόν καλύτερα ώστε να επιβιώσει μέχρι την άνοιξη και να μην καταστραφεί.
Ανοίγεται μια τρύπα για σπορόφυτα βάθους 50 εκ., πλάτους 50 εκ. και μήκος 50 εκ. Τα απαραίτητα λιπάσματα πρέπει να χυθούν στον πάτο. Στη συνέχεια χαμηλώστε το δενδρύλλιο και ισιώστε τις ρίζες του. Καλύψτε την κορυφή με χώμα, το οποίο είναι προαναμεμιγμένο με κομπόστ. Ρίξτε 25 λίτρα νερό κάτω από το δενδρύλλιο.
Το κολάρο της ρίζας πρέπει να παραμείνει πάνω από την επιφάνεια μετά τη φύτευση. Μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου, το χώμα πρέπει να πολτοποιηθεί. Αυτό πρέπει να γίνει με φύλλα ή άχυρο.
μετέπειτα φροντίδα
Μετά τη φύτευση, ανεξαρτήτως ποικιλίας, το συκερό ροδάκινο απαιτεί φυτική φροντίδα. Αποτελείται από πότισμα, λίπανση, καθώς και ετήσιο κλάδεμα. Κάθε ένα από αυτά τα γεγονότα έχει τα δικά του χαρακτηριστικά.
Το σύκο ροδάκινο αγαπά το υγρό χώμα και σε περιόδους καύσωνα χρειάζεται να ποτίζεται μία φορά κάθε δύο εβδομάδες. Ταυτόχρονα, σε κάθε δέντρο εφαρμόζεται τουλάχιστον 20 λίτρα νερού.
Το φθινόπωρο πρέπει να εφαρμόσετε λιπάσματα καλίου-φωσφόρου. Η ανοιξιάτικη σίτιση περιλαμβάνει 50 g ουρίας και 75 g άλατος. Αυτό εφαρμόζεται κάτω από το δέντρο μία φορά. Μια φορά κάθε τρία χρόνια είναι απαραίτητο να προσθέσετε χούμο κάτω από το δέντρο.
Το κλάδεμα μπορεί να είναι δύο τύπων - υγειονομικό και διαμορφωτικό. Το υγειονομικό κλάδεμα πραγματοποιείται προκειμένου να αφαιρεθούν όλοι οι άρρωστοι και εξασθενημένοι βλαστοί. Ο βέλτιστος χρόνος για το κλάδεμα είναι ο Μάρτιος ή αρχές Απριλίου, ανάλογα με το κλίμα και τις καιρικές συνθήκες. Όταν σχηματίζετε το στέμμα, θα πρέπει να τηρείτε ένα σχήμα σε σχήμα κυπέλλου. Οι ειδικοί συνιστούν να αφαιρέσετε όλους τους βλαστούς που είναι μεγαλύτεροι από 50 εκ. Για να μην σπάσουν οι βλαστοί κάτω από το βάρος του καρπού κατά την καρποφορία, πρέπει να κοπούν έτσι ώστε να τοποθετηθούν οριζόντια. Το βέλτιστο ύψος του δέντρου δεν είναι περισσότερο από ενάμισι μέτρο.Το σύκο ροδάκινο αναπτύσσεται καλά ακόμη και στην περιοχή της Μόσχας, αν επιλέξετε την πιο ανθεκτική στον παγετό ποικιλία και εφαρμόσετε τη σωστή γεωργική τεχνολογία.
Το σύκο ροδάκινο προσβάλλεται συχνότερα από το ωίδιο, τη γκρίζα μούχλα και το μπούκλωμα των φύλλων. Ως προληπτικό μέτρο, συνιστάται ο ψεκασμός με διάλυμα θειικού χαλκού. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται δύο φορές το χρόνο - στις αρχές της άνοιξης και στα τέλη του φθινοπώρου.
Πώς να καλλιεργήσετε ένα ροδάκινο συκιά από ένα λάκκο
Είναι δυνατό να αναπτυχθούν νόστιμα και αρωματικά φρούτα απευθείας από τον σπόρο. Ένα ροδάκινο συκιάς από λάκκο μοιάζει ακριβώς με αυτό που καλλιεργείται από σπορόφυτο. Το πιο σημαντικό είναι να επιλέξετε το σωστό υλικό φύτευσης. Ιδανικά, αυτό δεν πρέπει να είναι σπόρος από εμβολιασμένο δέντρο, αφού ένα εμβολιασμένο ροδάκινο θα παράγει μόνο έναν σπόρο με τα χαρακτηριστικά της μητέρας. Είναι αλήθεια ότι αυτό θα πάρει πολύ χρόνο. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να βάλετε το κόκκαλο σε ένα ποτήρι νερό. Το νερό πρέπει να αλλάζεται κάθε 12 ώρες και το κόκαλο να παραμένει έτσι για 3-4 ημέρες.
Μετά από αυτό, πρέπει να αφαιρέσετε το οστό και να το στεγνώσετε προσεκτικά. Το σπάμε με ένα σφυρί και αφαιρούμε τον πυρήνα από μέσα. Είναι καλύτερα να αποθηκεύετε τον πυρήνα σε σκοτεινό μέρος, όπου στην κατάλληλη θερμοκρασία μπορεί να παραμείνει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι πυρήνες πρέπει να φυτευτούν στα μέσα του φθινοπώρου. Σε αυτή την περίπτωση, η επιλογή της τοποθεσίας θα πρέπει να είναι παρόμοια με εκείνη κατά τη φύτευση ενός δενδρυλλίου. Φυτέψτε τον πυρήνα από τον σπόρο σε βάθος 5 εκατοστών. Για να εμφανιστούν τα σπορόφυτα και να αναπτυχθούν σε ένα πλήρες δέντρο, πρέπει να πληρούνται οι ακόλουθες προϋποθέσεις:
- Το έδαφος πρέπει να αποτελείται από τα ακόλουθα συστατικά: τύρφη, χούμο, άμμο και χώμα φύλλων. Αναλογίες 1:1:1:2.
- Είναι απαραίτητο να παρέχεται επαρκής φωτισμός· εάν δεν υπάρχει αρκετό ηλιακό φως, προσθέστε υπεριώδες φως.
- Ποτίζετε το φυτό τακτικά· το χώμα δεν πρέπει να είναι στεγνό.Αλλά δεν πρέπει να ποτίζετε υπερβολικά το φυτό· εάν το έδαφος είναι υπερβολικά υγρασμένο, μπορεί να προκαλέσει σήψη στις ρίζες και επακόλουθα προβλήματα με την ανάπτυξη και την υγεία του δέντρου.
- Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 15–20 °C.
Στη συνέχεια, τοποθετήστε ένα ανεστραμμένο πλαστικό μπουκάλι χωρίς λαιμό από πάνω για να δημιουργήσετε ζεστές και άνετες συνθήκες για τον σπόρο. Μετά από 3-4 μήνες, πρέπει να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί.
Ξεκινώντας από τον Μάρτιο, τα σπορόφυτα πρέπει να τρέφονται. Αυτό πρέπει να γίνεται κάθε δύο εβδομάδες μέχρι τον Σεπτέμβριο. Το επόμενο έτος μπορεί να φυτευτεί για μόνιμη κατοικία συκοροδακινί από το λάκκο.
Μπορείτε να ξεκινήσετε να σχηματίζετε το στέμμα τη στιγμή που η συκιά ροδακινιάς είναι ήδη 70 cm.
συμπέρασμα
Η συκιά ροδάκινα δεν είναι απλώς ένα όμορφο δέντρο, αλλά και ένα πολύ νόστιμο φρούτο με λεπτή γεύση. Για τους λάτρεις των γλυκών και τους έμπειρους κηπουρούς, το να έχετε ένα τέτοιο δέντρο στον ιστότοπό σας είναι γιορτή και τιμή. Αλλά το φυτό απαιτεί κατάλληλη φροντίδα και κατάλληλη γεωργική τεχνολογία. Μόνο σε αυτή την περίπτωση θα είναι δυνατή η απόκτηση αρωματικών φρούτων ασυνήθιστου τύπου. Η ποικιλία ροδακινιάς πρέπει να επιλέγεται ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες όπου υποτίθεται ότι θα καλλιεργηθεί η καλλιέργεια του κήπου. Υπάρχουν τόσο παλαιότερες όσο και μεταγενέστερες ποικιλίες, αλλά κατά μέσο όρο η συγκομιδή λαμβάνεται μέχρι τα μέσα Αυγούστου.
