Περιεχόμενο
Το ρόδι ονομάζεται «κοκκώδες μήλο», «βασιλικός καρπός», «καρχηδονιακός καρπός». Η ιστορία του ροδιού ξεκινά από την αρχαιότητα. Δέντρα με κοκκώδεις καρπούς αναπτύχθηκαν στον πλανήτη πριν από την αρχή της εποχής μας. Για να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί, το ρόδι χρειάζεται ένα ζεστό, ηλιόλουστο κλίμα και γόνιμο έδαφος. Το αν η ροδιά αναπτύσσεται σε φτωχότερα εδάφη ή όχι εξαρτάται από τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας και τις συνθήκες συντήρησης.
Πώς μοιάζει ένα ρόδι;
Οι ροδιές καρποφορούν για μισό αιώνα, μετά τον οποίο η καρποφορία γίνεται ασταθής και οι φυτεύσεις αλλάζουν σε νεότερες. Τα δέντρα μπορούν να εκτείνονται έως και 6 - 7 μ. Οι υβριδικές ποικιλίες αναπτύσσονται σαν θάμνοι, φτάνοντας σε ύψος τα 2 μ. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί από 6 έως 8 μήνες.
Οι ροδιές εμφανίζονται ως μονόκορφα δέντρα ή ως θάμνοι θάμνοι με αρκετούς κορμούς ίσου πάχους. Ο φλοιός των κύριων κορμών έχει μια σκούρα γκρι απόχρωση. Η δομή του φλοιού είναι πυκνή και έχει ίσο πάχος σε όλες τις περιοχές.Τα νεαρά κλαδιά καλύπτονται με γκριζοπράσινο φλοιό, αλλά με την πάροδο του χρόνου η πράσινη απόχρωση εξαφανίζεται.
Περιγραφή των μερών του ροδιού:
Φύλλα | Οβάλ σχήμα, χρώμα ανοιχτό πράσινο. Εκτείνονται έως και 3 εκ. Συλλέγονται σε ομάδες των 5 - 10 φύλλων. |
Λουλούδια | Οι ταξιανθίες έχουν σχήμα καμπάνας ή κορώνας, μονές ή διπλές. Έχουν μια πορτοκαλοκόκκινη απόχρωση. |
Ρίζες | Αποτελούν ένα ισχυρό σύστημα πυρήνα που μπορεί να φτάσει σε βάθος έως και αρκετές δεκάδες μέτρα. |
Ο κύριος πλούτος της ροδιάς είναι ο καρπός της. Αρχίζουν να ωριμάζουν μετά την ανθοφορία, η περίοδος ωρίμανσης μπορεί να εκτείνεται έως και 180 ημέρες. Η ροδιά ανθίζει όμορφα και άφθονα. Οι οφθαλμοί αρχίζουν να σχηματίζονται στις αρχές του καλοκαιριού και ανθίζουν, αντικαθιστώντας ο ένας τον άλλον, μέχρι τον Σεπτέμβριο.
Οι καρποί σταδιακά αυξάνονται σε μέγεθος. Το χρώμα της φλούδας παραμένει κόκκινο ή ροζ σε όλη την περίοδο ωρίμανσης, επομένως δεν λαμβάνεται υπόψη κατά τη συγκομιδή.
Η δομή της φλούδας είναι πυκνή και δύσκολο να σπάσει. Στο εσωτερικό υπάρχουν ζουμεροί κόκκοι, που ωριμάζουν σε ξεχωριστούς τομείς, προστατευμένοι από μια λευκή μεμβράνη. Κάθε τομέας περιέχει διαφορετικό αριθμό σιτηρών. Το κύριο μέρος του πολτού, το οποίο είναι κατάλληλο για κατανάλωση, βρίσκεται σε πυκνές δρύπες μέσα στους κόκκους. Έχει ροζ-κόκκινη απόχρωση και περιέχει πολύ χυμό, ο οποίος απελευθερώνεται με το πάτημα.
Ένας ειδικός βοτανικός όρος έχει επινοηθεί για τους καρπούς για να χαρακτηρίσει αυτή την ποικιλία· ονομάζονται «ρόδια». Η διάμετρος μπορεί να φτάσει τα 12 εκ. Το βάρος ενός αντιγράφου μπορεί να είναι περισσότερο από 500 γρ. Το βάρος του πολτού μειώνεται αισθητά, αφού η πυκνή φλούδα αποτελεί το μισό του συνολικού μεγέθους. Ένα ρόδι περιέχει από 200 έως 1500 κόκκους, αυτό εξαρτάται από την ηλικία του καρπού και τον βαθμό ωρίμανσης.
Το εξωτερικό χαρακτηριστικό του καρπού είναι η παρουσία μιας «τούφας» σε σχήμα κορώνας.Σύμφωνα με την υπάρχουσα θεωρία, αυτό το χαρακτηριστικό έγινε η ώθηση για τη δημιουργία του στέμματος, το οποίο τοποθετείται στα κεφάλια των μοναρχών.
Οι καρποί του ροδιού αφαιρούνται καθώς ωριμάζουν. Τα άγουρα ρόδια ωριμάζουν γρήγορα κατά τη μεταφορά ή την αποθήκευση.
Οι χρήσεις των ροδιών είναι εκτενείς:
- Τα δημητριακά είναι κατάλληλα για νωπή κατανάλωση.
- για την παρασκευή νόστιμου και υγιεινού χυμού ροδιού.
- Οι φλούδες και το περικάρπιο χρησιμοποιούνται για την παρασκευή φαρμάκων.
- Τα λουλούδια χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τσαγιού, αφεψημάτων ή αφεψημάτων με θεραπευτικές ιδιότητες.
Το ρόδι θεωρείται ο ηγέτης μεταξύ των καλλιεργειών φρούτων και μούρων όσον αφορά την περιεκτικότητα σε σίδηρο. Συχνά συνιστάται για αναιμία ποικίλης προέλευσης, αναιμία, συμπτώματα χρόνιας κόπωσης και κατάθλιψη.
Πού φυτρώνουν τα ρόδια;
Το μέρος όπου φύονται τα ρόδια εξαρτάται από τα χαρακτηριστικά και τις προτιμήσεις της καλλιέργειας. Χάρη στις εργασίες αναπαραγωγής, ο βιότοπος των ροδιών έχει επεκταθεί σημαντικά, αλλά οι βασικές απαιτήσεις για το κλίμα και τη σύνθεση του εδάφους έχουν παραμείνει ίδιες. Υπάρχουν τρία είδη πολιτισμού:
- Αγριος. Αυτοί οι θάμνοι εξακολουθούν να αναπτύσσονται στο νησί Socotra, το οποίο βρίσκεται γεωγραφικά κοντά στον κόλπο του Άντεν. Το κλίμα του νησιού χαρακτηρίζεται ως τροπικό ημι-έρημο, κάτι που δεν είναι χαρακτηριστικό για τον πολιτισμό. Υπάρχουν πολύ λίγες πληροφορίες για το πώς έφτασαν εκεί οι θάμνοι ροδιών· δεν έχει επιβεβαιωθεί επίσημα.
- Συνήθης. Το πιο κοινό είδος φρούτου που καλλιεργείται παντού. Χρειάζονται υποτροπικές περιοχές και υψηλή υγρασία αέρα.
- Νάνος, υβριδικό. Ποικιλίες που εκτρέφονται ειδικά για οικιακή καλλιέργεια. Τα διακοσμητικά ρόδια παράγουν μη βρώσιμους καρπούς· οι υβριδικές ποικιλίες με βρώσιμους καρπούς αναπτύσσονται σαν θάμνοι.
Η πατρίδα του ροδιού θεωρείται το έδαφος του σύγχρονου Ιράν και τα παρακείμενα εδάφη. Τις περισσότερες φορές, οι φυτείες ροδιάς καλλιεργούνται σε χώρες με υποτροπικό κλίμα.
Οι υποτροπικοί είναι η γενέτειρα των αρχαιότερων πολιτισμών· εδώ άρχισε να αναδύεται ο ανθρώπινος πολιτισμός. Αυτή η κλιματική ζώνη χαρακτηρίζεται από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- η μέση θερμοκρασία το καλοκαίρι δεν πέφτει κάτω από τους +20 °C.
- το χειμώνα η θερμοκρασία του αέρα παραμένει μεταξύ 0 και +4 °C.
- Το παράκτιο κλίμα είναι ήπιο λόγω της επιρροής της θάλασσας.
Το ρόδι φυτρώνει παντού στις υποτροπικές περιοχές, τις περισσότερες φορές είναι:
- χώρες της Δυτικής και Νοτιοδυτικής Ασίας·
- έδαφος της Βορειοδυτικής Ινδίας, Βόρεια Αφρική·
- Ανατολική Υπερκαυκασία;
- ορισμένες περιοχές της Κεντρικής Ασίας?
- χώρες της νότιας Ευρώπης.
Πού φυτρώνουν τα ρόδια στη Ρωσία;
Οι ροδιές φυτρώνουν στη Ρωσία. Το κλίμα, που είναι χαρακτηριστικό της υποτροπικής ζώνης, ευνοεί την καλλιέργεια ποικιλιών επιλεκτικής αναπαραγωγής προσαρμοσμένων στις χειμερινές πτώσεις της θερμοκρασίας.
Το ρόδι αναπτύσσεται στο έδαφος της Αμπχαζίας, η οποία γειτνιάζει με τη "χώρα του ροδιού" - τη Γεωργία. Στην ακτή της Μαύρης Θάλασσας, που εκτείνεται στα νότια της επικράτειας του Κρασνοντάρ, μπορείτε να βρείτε ποικιλίες νάνων. Οι κλασικοί γρανάτες βρίσκονται στους πρόποδες του Καυκάσου. Σε περιοχές της περιοχής του Αζόφ, κατά μήκος της επικράτειας της Κριμαίας, αναπτύσσονται ροδιές μικτών τύπων.
Φυτρώνει το ρόδι στην Κριμαία;
Η Κριμαία είναι μια χερσόνησος που βρέχεται από τη Μαύρη και την Αζοφική θάλασσα. Στο νότιο τμήμα καλλιεργούνται καλλιέργειες ροδιού χωρίς επιπλέον καταφύγιο για το χειμώνα.Αναπτύσσονται σε πάρκα και κήπους. Το ρόδι της Κριμαίας ωριμάζει στις αρχές Οκτωβρίου.
Ο πολιτισμός εμφανίστηκε στη χερσόνησο χάρη στους Έλληνες αποίκους. Οι φυσικές συνθήκες ανάπτυξης είναι τυπικές μόνο για το νότιο τμήμα της χερσονήσου, αλλά οι ερασιτέχνες κηπουροί καλλιεργούν με επιτυχία ρόδι στο βόρειο τμήμα της Κριμαίας, λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά της θερμοφιλικής καλλιέργειας. Εδώ καλύπτεται επιπλέον, βοηθώντας στην αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες στις οποίες είναι ευαίσθητες οι ρίζες.
Φυτρώνει το ρόδι στο Κρασνοντάρ;
Ποικιλίες ροδιού με σκληρούς σπόρους αναπτύσσονται στην επικράτεια του Κουμπάν. Οι φυσικές συνθήκες δεν είναι επαρκώς κατάλληλες για μαλακές ποικιλίες. Αυτό οφείλεται στη μακρά περίοδο ανάπτυξης της ροδιάς.
Για τις περιοχές της επικράτειας του Κρασνοντάρ συνιστώνται πρώιμες ποικιλίες ροδιού. Νιώθουν άνετα με το χειμώνα να σκάβουν γύρω από τον κορμό του δέντρου.
Τις περισσότερες φορές στο Κρασνοντάρ μπορείτε να βρείτε την ποικιλία Gyulosha, ή Gyuleysha, της οποίας η πατρίδα είναι το Αζερμπαϊτζάν.Οι καρποί ωριμάζουν λίγο πιο γρήγορα από τις κλασικές ποικιλίες. Αυτό του επιτρέπει να αναπτυχθεί σε περιοχές με συντομευμένη καλοκαιρινή περίοδο και επιτρέπει στα ρόδια να φτάσουν στο χαμηλότερο βαθμό ωρίμανσης.
Φυτρώνει το ρόδι στο Σότσι
Το Σότσι είναι η μεγαλύτερη πόλη στη Ρωσία: το μήκος της είναι εκατοντάδες χιλιόμετρα. Στο έδαφος του Σότσι μπορείτε να βρείτε ροδιές μόνο στη νοτιοδυτική πλευρά. Αυτή είναι η ακτή της Μαύρης Θάλασσας, όπου το κλίμα είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά στο υποτροπικό.
Η παραλιακή ζώνη καθιστά δυνατή την καλλιέργεια της ροδιάς μέχρι τις αρχές Οκτωβρίου· η συλλογή της ξεκινά ταυτόχρονα σε όλο το μήκος των οικοπέδων. Τα ρόδια που καλλιεργούνται στο Σότσι εμφανίζονται στις αγορές από τα μέσα του φθινοπώρου.
Φυτρώνει το ρόδι στην Αμπχαζία;
Η Αμπχαζία βρίσκεται στο νότιο τμήμα της πλαγιάς της κύριας κορυφογραμμής του Καυκάσου. Το ήπιο κλίμα της χώρας καθιστά δυνατή την καλλιέργεια κλασικών ποικιλιών ροδιού. Η συγκομιδή των καρπών γίνεται τον Οκτώβριο. Οι χειροβομβίδες της Αμπχαζίας μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, έτσι ώστε να είναι ορατές στο κεντρικό τμήμα της Ρωσίας με την έναρξη της άνοιξης. Έχει αναπτυχθεί μια ποικιλία από την Αμπχαζία με καρπούς σε σχήμα οβάλ, που χαρακτηρίζονται από μοβ-κόκκινη σάρκα και γλυκόξινη γεύση. Από αυτά τα ρόδια λαμβάνεται ένας νόστιμος, πολύτιμος χυμός, ο οποίος διανέμεται σε όλη τη Ρωσία.
Πώς μεγαλώνουν τα ρόδια;
Τα πιο νόστιμα ρόδια φύονται στην επικράτεια του σύγχρονου Ιράν. Αυτός είναι ο φυσικός βιότοπος των δέντρων. Εδώ καλλιεργούνται ποικιλίες με μαλακούς σπόρους. Επιπλέον, τα ρόδια χωρίς σπόρους αναπτύσσονται σε υποτροπικά εδάφη.
Πώς μεγαλώνει το ρόδι στη φύση;
Τα δέντρα αρχίζουν να καρποφορούν από την ηλικία των 3 ετών. Η πλήρης καρποφορία εμφανίζεται στα 7-8 χρόνια. Για 30 - 40 χρόνια, τα ρόδια είναι σε θέση να καρποφορούν σταθερά και πλήρως.
Προκειμένου να σχηματιστούν ωοθήκες στα κλαδιά και να ωριμάσουν οι πλήρεις καρποί, τα δέντρα χρειάζονται υψηλές θερμοκρασίες αέρα και επίπεδα υγρασίας πάνω από το μέσο όρο. Για να αποφευχθεί η πτώση των λουλουδιών και η μετάβαση στο στάδιο του σχηματισμού των καρπών, τα δέντρα χρειάζονται σταθερά ζεστές μέρες με θερμοκρασίες αέρα από +20 °C έως +25 °C. Αυτή η περίοδος για τα ρόδια εκτείνεται σε 180 ημέρες, επομένως οι παγετοί αποκλείονται σε αυτό το στάδιο ανάπτυξης. Τα δέντρα μπορούν να αντέξουν θερμοκρασίες έως και -12°C το χειμώνα χωρίς απώλεια. Το χειμώνα τα κλαδιά χάνουν τα φύλλα τους σαν φυλλοβόλα.
Η ανθοφορία έχει επίσης τα δικά της χαρακτηριστικά. Μπορεί να μην σχηματίζονται καρποί από κάθε λουλούδι που εμφανίζεται: πολλοί πέφτουν μετά την ανθοφορία.
Πώς να καλλιεργήσετε ρόδι στο σπίτι
Οι ερασιτέχνες κηπουροί καλλιεργούν με επιτυχία ρόδι στο σπίτι. Οι επιλογές πολλαπλασιασμού δέντρων σάς επιτρέπουν να δημιουργήσετε τις απαραίτητες συνθήκες, ανεξάρτητα από το αν ανήκουν σε μια συγκεκριμένη κλιματική ζώνη:
- μοσχεύματα?
- σπόροι?
- εμβολιασμοί.
Στο σπίτι, οι ροδιές εμφανίζονται ως ποικιλίες που μοιάζουν με νάνους θάμνους. Για αυτό έχουν δημιουργηθεί ειδικές ποικιλίες. Μεταξύ της ποικιλίας επιλογής για οικιακή καλλιέργεια, επιλέγονται τύποι που είναι ικανοί να παράγουν καρπούς και να προσαρμόζονται στις μεταβαλλόμενες κλιματικές συνθήκες.
Το καλοκαίρι φυτεύονται σπιτικά ρόδια σε ανοιχτούς χώρους και το φθινόπωρο απομακρύνονται σε εσωτερικούς χώρους.
Οι ροδιές, όταν καλλιεργούνται με μοσχεύματα, αρχίζουν να καρποφορούν στο 3ο έτος ύπαρξης· κατά τη φύτευση σπόρων, η προσαρμογή καθυστερεί έως και 7 χρόνια.
Πώς να καλλιεργήσετε ρόδια
Τα ρόδια συχνά καλλιεργούνται από σπόρους. Για να γίνει αυτό, συλλέγονται από ώριμα φρούτα. Στη συνέχεια πλένονται και διαχωρίζονται από τον πολτό. Η φύτευση γίνεται την άνοιξη και το δέντρο του σπιτιού φροντίζεται σύμφωνα με ένα συγκεκριμένο σχέδιο.
Τα σπιτικά ρόδια αναπτύσσονται κάτω από ειδικές συνθήκες θερμοκρασίας. Πρέπει να είναι διαφορετικό σε κάθε στάδιο ανάπτυξης.
ανθίζω | Από +20 °C έως +25 °C. |
Καρποφορία | +16 … +20 °C. |
Περίοδος ανάπαυσης | +10 … +12 °C. |
Τα σπιτικά φρούτα μεγαλώνουν έως και 6 cm, το βάρος τους φτάνει τα 200 g.Το μέγεθος του πολτού είναι το μισό του συνολικού βάρους. Όσοι καλλιεργούν σπιτικό ρόδι χαρακτηρίζουν τη γεύση των κόκκων γλυκιά και ξινή με υπεροχή του οξέος.
Πόσο καιρό μεγαλώνει ένα ρόδι;
Οι ροδιές είναι μακρόβιες. Οι συνηθισμένες ποικιλίες του κλασικού τύπου καρποφορούν για περισσότερα από 50-60 χρόνια και στη συνέχεια αρχίζουν σταδιακά να μαραίνονται. Εάν δεν αντικατασταθούν από νεαρές φυτεύσεις, μπορούν να αναπτυχθούν σε μόνιμο μέρος για αρκετές δεκαετίες ακόμη.
Υπάρχουν μοναδικά δείγματα ανάμεσα στους γρανάτες. Το Αζερμπαϊτζάν φημίζεται για τις αιωνόβιες ροδιές του· φυτρώνουν εκεί για περισσότερα από 100 χρόνια. Στο νότιο τμήμα της Γαλλίας μπορείτε να βρείτε μια ροδιά 200 ετών που φυτρώνει για ομορφιά, χωρίς να αποδίδει καρπούς.
συμπέρασμα
Το ρόδι φυτρώνει όπου επικρατεί υποτροπικό κλίμα. Αυτό είναι ένα δέντρο που αγαπά τη θερμότητα που μπορεί να σας ενθουσιάσει με μοναδικούς, υγιείς καρπούς για πολλά χρόνια. Εάν πληρούνται ορισμένες απαιτήσεις, οι νάνες ποικιλίες μπορούν να καλλιεργηθούν ακόμη και στο σπίτι.
