Πώς να αποθηκεύσετε το ψωμί μελισσών στο σπίτι: με μέλι, σε κόκκους, ημερομηνία λήξης

Περιεχόμενο

1 Ευεργετικές ιδιότητες του ψωμιού μελισσών
2 Πώς να πάρετε το ψωμί μελισσών
3 Πώς να στεγνώσετε το ψωμί μελισσών στο σπίτι
4 Πώς να αποθηκεύσετε το ψωμί μελισσών στο σπίτι
5 Είναι δυνατή η αποθήκευση του ψωμιού μελισσών στο ψυγείο;
6 Πόσο διαρκεί το μελισσοψωμί;
7 συμπέρασμα

Είναι απαραίτητο να αποθηκεύετε το ψωμί μελισσών στο σπίτι, τηρώντας ορισμένους κανόνες και περιόδους αποθήκευσης. Το ψωμί μελισσών είναι ένα φυσικό προϊόν, επομένως είναι σημαντικό να ακούτε συμβουλές, να μην κάνετε λάθος στην επιλογή ενός προϊόντος και να μην παραβιάζετε τους κανόνες εγγύτητας του προϊόντος.

Ευεργετικές ιδιότητες του ψωμιού μελισσών

Αυτό το προϊόν χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μικροστοιχεία και δεν προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις όπως η γύρη. Η σύνθεση εξαρτάται από την περιοχή όπου οι μέλισσες συγκέντρωσαν τη γύρη, το κλίμα και την περίοδο συλλογής. Οι μέλισσες επεξεργάζονται τη συλλεγόμενη γύρη, προετοιμάζοντάς την για τροφή κατά τη διάρκεια του χειμώνα, έτσι αποθηκεύει αυξημένη συγκέντρωση θρεπτικών συστατικών και απορροφάται γρήγορα από τον οργανισμό. Περιέχει:

ωμέγα-6 και ωμέγα-3?
προϊόντα σχηματισμού βιταμίνης Α.
κάλιο, μαγνήσιο, χαλκό, ψευδάργυρο και φώσφορο.
αμινοξέα;
ομάδα Β και βιταμίνη Ε.
φυσικά ισοδύναμα ορμονών.

Το «ψωμί μελισσών» χρησιμοποιείται για τους ακόλουθους ιατρικούς σκοπούς:

Βελτίωση της λειτουργίας του νευρικού συστήματος. Χάρη στη Β6 και το μαγνήσιο, υπάρχει θετική επίδραση στη διάθεση και την απόδοση.Το άγχος και η κατάθλιψη είναι ενδείξεις για τη χρήση του ψωμιού μελισσών. Έχει αποδειχθεί ότι έχει θετική επίδραση στη λειτουργία του εγκεφάλου, επομένως μπορεί να χορηγηθεί σε παιδιά σχολικής ηλικίας για να βελτιώσει τη συγκέντρωση και την επιμονή.
Αύξηση της ελαστικότητας και ενυδάτωση του δέρματος. Οι βιταμίνες Α και Ε επηρεάζουν τα βαθιά στρώματα της επιδερμίδας και βελτιώνουν την παραγωγή κολλαγόνου.
Αποτοξίνωση. Τα ένζυμα που περιέχονται στο προϊόν υποστηρίζουν τη λειτουργία του ήπατος και βοηθούν στην απομάκρυνση των τοξινών που συσσωρεύονται σε αυτό. Οι αντισηπτικές ιδιότητες επηρεάζουν τις λοιμώξεις στο γαστρεντερικό σωλήνα και βελτιώνουν την πέψη. Αυτό βοηθά στην αποκατάσταση της πέψης και στην απελευθέρωση των απαραίτητων ενζύμων από το σώμα.
Υποστήριξη του αναπαραγωγικού συστήματος. Η βιταμίνη Ε ενδείκνυται για τη βελτίωση της υγείας των γυναικών, επομένως το μελισσοψωμί πρέπει να καταναλώνεται κατά την περίοδο της σύλληψης και της προετοιμασίας για εγκυμοσύνη. Έχει άμεση επίδραση στο ανδρικό αναπαραγωγικό σύστημα - βελτιώνει τη γενική υγεία και την παροχή αίματος στα όργανα, και αποτελεί πρόληψη της προστατίτιδας.
Καρδιαγγειακή υποστήριξη. Το κάλιο, που περιέχεται σε υψηλές συγκεντρώσεις στο ψωμί μελισσών, βελτιώνει τη λειτουργία της καρδιάς και η εύκολη πέψη επιτρέπει σε όλα τα στοιχεία να φτάσουν τον στόχο τους πιο γρήγορα. Για την υπέρταση, το ψωμί μελισσών λαμβάνεται πριν από τα γεύματα και για τη χαμηλή αρτηριακή πίεση - μετά.
Οι βιταμίνες, οι αντισηπτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες όλων των προϊόντων της μέλισσας τα καθιστούν απαραίτητα διεγερτικά του ανοσοποιητικού. Εάν έχετε αυτοάνοσο νόσημα (μη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος), θα πρέπει να αποφύγετε τη λήψη μελισσοκομικού ψωμιού για να μην επιδεινώσετε την πορεία της νόσου.
Βοήθεια στην ανάρρωση μετά από εγχειρήσεις ή σοβαρές ασθένειες.Οι αναγεννητικές ιδιότητες του προϊόντος έχουν θετική επίδραση στους κατεστραμμένους ιστούς και βοηθούν το σώμα να επανέλθει γρήγορα στην κανονική λειτουργία λόγω της υψηλής συγκέντρωσης και πεπτικότητας των βιταμινών.
Για ορισμένους τύπους αλλεργιών, το ψωμί μελισσών χρησιμοποιείται ως ενεργό συμπλήρωμα που βοηθά στην ανάπτυξη του ανοσοποιητικού και στην ανακούφιση των συμπτωμάτων.

Το αλεσμένο ψωμί μελισσών χρησιμοποιείται συχνά στην κοσμετολογία. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετο συστατικό σε μάσκες, αναμεμειγμένο με μέλι ή κρέμα. Χρησιμοποιείται στη θεραπεία εκζέματος, φλεγμονωδών διεργασιών, ακμής, απολέπισης και κνησμού. Οι αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία είναι μία από τις ενδείξεις για τη χρήση καλλυντικών με βάση το «ψωμί μελισσών», καθώς θρέφει σε βάθος την επιδερμίδα, την ενυδατώνει και λειαίνει τις ρυτίδες.

Σπουδαίος! Η συμβουλή γιατρού εάν έχετε αλλεργίες είναι υποχρεωτική, καθώς η αντίδραση στο μέλι ή τη γύρη μπορεί να αποτελεί αντένδειξη χρήσης.

Πώς να πάρετε το ψωμί μελισσών

Για προληπτικούς σκοπούς, αρκεί να λαμβάνετε μία κουταλιά της σούπας του προϊόντος αναμεμειγμένο με μέλι το πρωί με τα γεύματα. Για την αναιμία και την αύξηση της ανοσίας, μπορείτε να κάνετε ένα έγχυμα: 200 g μέλι και 50 g ψωμί μελισσών ανά 1 λίτρο ζεστού νερού. Πρέπει να επιμείνετε για μερικές ημέρες και στη συνέχεια να πίνετε μισό ποτήρι τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Για να βελτιώσετε τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος, με το προεμμηνορροϊκό σύνδρομο πρέπει να πίνετε 1 κουταλάκι του γλυκού τρεις φορές την ημέρα.

Πώς να στεγνώσετε το ψωμί μελισσών στο σπίτι

Πριν στεγνώσει, αφαιρείται από την κηρήθρα και καθαρίζεται επιμελώς από το κερί. Στο σπίτι, το ψωμί της μέλισσας στεγνώνει σε ειδικό ηλεκτρικό στεγνωτήριο που παρέχει σταθερή υψηλή θερμοκρασία (40 βαθμούς). Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, πρέπει να παρακολουθείτε τη συνοχή: μην το αφήνετε ωμό και μην το καταρρέετε· για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να το συνθλίψετε με τα δάχτυλά σας και να ελέγξετε για ετοιμότητα.Χωρίς ειδική συσκευή, το προϊόν πρέπει να στεγνώσει σε ζεστό και στεγνό δωμάτιο για αρκετούς μήνες.

Πώς να αποθηκεύσετε το ψωμί μελισσών στο σπίτι

Ανάλογα με τη φόρμα απελευθέρωσης, αλλάζει και η μέθοδος αποθήκευσης. Ένα φυσικό προϊόν χωρίς συντηρητικά απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή και συμμόρφωση με τις απαιτήσεις αποθήκευσης. Το ψωμί μελισσών δεν χαλάει για μεγάλο χρονικό διάστημα στο σπίτι · το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε τον κατάλληλο τύπο επεξεργασίας.

Πώς να αποθηκεύσετε το ψωμί μελισσών σε κόκκους

Σε κοκκώδη μορφή, το προϊόν αποθηκεύεται πολύ περισσότερο και ευκολότερα. Καθαρίζεται από ακαθαρσίες, ξηραίνεται και επομένως μειώνεται ο κίνδυνος ζύμωσης ή ανάπτυξης μούχλας.

Είναι απαραίτητο να φυλάσσεται το μελισσόψωμο σε κόκκους σε ξηρό μέρος, με θερμοκρασία αέρα που δεν υπερβαίνει τους 20 βαθμούς. Συνιστάται να το προστατεύετε από το άμεσο ηλιακό φως. Η αποθήκευση στο σπίτι απαιτεί απομόνωση από την υγρασία και συνεχή επαφή με τον αέρα. Εάν η θερμοκρασία είναι λανθασμένη και η υγρασία είναι υψηλή, η γύρη θα χάσει γρήγορα κάποιες από τις βιταμίνες της, οι χημικές ενώσεις θα αρχίσουν να διασπώνται και το προϊόν θα γίνει άχρηστο.

Πώς να αποθηκεύσετε το ψωμί μελισσών με μέλι

Προσθέτοντας σε αυτό υγρό μέλι, μπορείτε να πάρετε ένα είδος πάστας, που έχει επίσης θεραπευτικές ιδιότητες. Είναι πιο εύκολο να το πάρετε, αλλά θα πρέπει να αποκλείσετε εντελώς την πιθανότητα αλλεργιών. Πριν αναμίξετε με μέλι, είναι καλύτερο να αλέσετε ή να ψιλοκόψετε το προϊόν.

Η πάστα με ψωμί μελισσών μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο, κάτι που θα αυξήσει κάπως τη διάρκεια ζωής της ή σε θερμοκρασία δωματίου.

Πώς να αποθηκεύσετε κιμά μέλισσας στο σπίτι

Μπορείτε να το αλέσετε στο σπίτι: στο χέρι ή σε μύλο καφέ. Τα πλαστικά σκεύη μπορούν να επηρεάσουν τη σύνθεση του προϊόντος, επομένως είναι καλύτερο να επιλέξετε γυαλί. Θα πρέπει να είναι σκοτεινό, να μην περνάει το φως του ήλιου.Το ψυγείο δεν θα παρέχει χαμηλή υγρασία· πρέπει να τοποθετήσετε το ψωμί μελισσών σε δροσερό αλλά στεγνό μέρος.

Αποθήκευση ψωμιού μελισσών σε κηρήθρες στο σπίτι

Το ψωμί μελισσών μπορεί να αποθηκευτεί χωρίς να το αφαιρέσετε από την κηρήθρα. Η διάρκεια ζωής δεν θα αλλάξει, αλλά πρέπει να ακολουθήσετε τους βασικούς κανόνες αποθήκευσης:

τοποθετήστε σε μια σφιχτή συσκευασία ή βάζο που εμποδίζει την πρόσβαση στο οξυγόνο.
διατηρείται στο ψυγείο σε θερμοκρασία +3-+4 μοίρες.
περιορίστε την επαφή με προϊόντα με έντονες οσμές.

Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε αυτή τη μορφή μαζί με κηρήθρες.

Σπουδαίος! Στις κηρήθρες, το μελισσόψωμο θα διατηρήσει τις περισσότερες από τις ευεργετικές του ιδιότητες, τις βιταμίνες και τα μικροστοιχεία και δεν θα χαλάσει περισσότερο, γιατί αυτός είναι ο φυσικός τρόπος αποθήκευσης του.

Είναι δυνατή η αποθήκευση του ψωμιού μελισσών στο ψυγείο;

Προϊόντα με έντονη οσμή αποθηκεύονται συχνά στο ψυγείο, δεν τηρείται πάντα η εγγύτητα των προϊόντων και δημιουργείται υψηλή υγρασία. Αυτό σημαίνει ότι το ψυγείο δεν είναι κατάλληλο για αποθήκευση επεξεργασμένης γύρης σε ξηρή μορφή, ωστόσο, αναμεμειγμένη με μέλι ως φυσικό συντηρητικό, μπορεί να τοποθετηθεί στο ψυγείο.

Πόσο διαρκεί το μελισσοψωμί;

Ένας επικίνδυνος εχθρός του ψωμιού μελισσών είναι η υψηλή υγρασία. Κάτω από τέτοιες συνθήκες, η διάρκεια ζωής του μειώνεται σε αρκετές ημέρες. Το προϊόν μουχλιάζει και γίνεται επικίνδυνο για χρήση.

Το πιο δύσκολο πράγμα είναι να αποθηκεύσετε σε κηρήθρες - γι 'αυτό είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν οι κατάλληλες συνθήκες: απουσία εντόμων, υγρασία, θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 15 μοίρες, ελάχιστη διείσδυση του ηλιακού φωτός.

Σε κόκκους ή αναμεμειγμένα με μέλι, η διάρκεια ζωής του μελισσοψωμιού αυξάνεται σε 1 χρόνο. Μπορείτε να το διατηρήσετε περισσότερο εάν ακολουθήσετε όλους τους κανόνες, αλλά το προϊόν θα χάσει τις φαρμακευτικές του ιδιότητες και θα είναι σχεδόν άχρηστο. Όσο πιο φρέσκια είναι η συλλογή, τόσο περισσότερες βιταμίνες διατηρούνται σε αυτήν.

συμπέρασμα

Η αποθήκευση ψωμιού μελισσών στο σπίτι δεν είναι εύκολη. Το «ψωμί μελισσών» είναι ένα πραγματικά υγιεινό προϊόν, εμπλουτισμένο με όλα τα μικροστοιχεία και τις βιταμίνες που είναι απαραίτητα για τον άνθρωπο και έχει ένα ευρύ φάσμα χρήσεων. Ωστόσο, όπως με κάθε φυσικό προϊόν, απαιτείται συμμόρφωση με τους κανόνες αποθήκευσης και διαβούλευση με γιατρό πριν από τη χρήση.